Segítsen a webhely fejlesztésében, megosztva a cikket a barátokkal!
Rókagomba, vargánya, gombóc… A gomba útközben sokszor csábító ajánlat. De hány gombát tudsz gyűjteni? És valójában mit szabad gombaszedéskor? Felvilágosítunk.
Dióhéjban
- a szövetségi természetvédelmi törvény, a szövetségi fajvédelmi törvény és az állami erdőtörvény szabályozza
- Gyűjts össze kis mennyiségeket személyes használatra
- védett gombafajok és helyek
- csak a kiválasztott területeken engedélyezett
gombászni
Németországban több mint 13 000 gombafajt ismernek. E gombák körülbelül egyharmada szerepel a vörös listán, ezért a kihalás fenyegeti. A gombák fontosak az erdei ökoszisztéma, különösen a növények és állatok lebontása szempontjából. De jó ízlésükről is ismerjük őket. Ha úgy dönt, hogy saját maga gyűjti a gombát, vegye figyelembe a következőket:
- csak szakértelemmel vagy hozzáértő társaival induljon a keresésnek
- A gombák alját késsel levágjuk, vagy óvatosan kifordítjuk a földből
- a keletkezett lyukakat töltse meg levelekkel/hummusszal
- szállítási légáteresztő
- ne egyél nyersen
- 24 órán belül felhasználni
- Menjen kórházba, ha bármilyen szokatlan tünetet észlel
Legyen óvatos, ha gombával főz.
értesítés: Bár önmagában nem tilos a vörös listás gombát gyűjteni, morálisan megkérdőjelezhető. Ha érdekel a természet, hagyd békén a gombát.
Hány gombát tudsz gyűjteni?
Azt, hogy melyik gombát és hány gombát gyűjthetsz, általában három törvény határozza meg:
- Szövetségi természetvédelmi törvény (BNatSchG)
- Szövetségi fajvédelmi törvény (BArtSchV)
- Állami erdőtörvények (LWaldG)
A vadon élő gombákat a BArtSchV 1. függelékének 1. §-a védi, ezért gyűjtésük nem engedélyezett. A BArtSchV 2. §-a azonban megenged néhány kivételt. Például kis mennyiségű vargányát vagy rókagombát vihetünk a természetből saját használatra. Egyes szövetségi államok ezt saját szabályaikban fogadták el:
- Baden-Württemberg: § 40 LWaldG Baden-Württemberg
- Bajorország: BayWaldG 13. szakasz a BayNatSchG 28. szakaszával összefüggésben
- Berlin: LWaldG Berlin 13. § (2) bekezdése
- Brandenburg: 15. §, 7LWaldG Brandenburg
- Mecklenburg-West Pomerania: Section 31 LWaldG Mecklenburg-West Pomerania
- Rajna-vidék-Pfalz: § 23 LWaldG Rajna-vidék-Pfalz
- Szászország: SächsWaldG 14. § 1. szakasz
- Türingia: ThürWaldG 6. §
Más szövetségi államok csak a BNatSchG 39. §-ára hivatkoznak. Minden szövetségi és állami szabályozásban közös, hogy kis mennyiségben lehet gombát gyűjteni személyes használatra. Az illetékes alsóbb szintű természetvédelmi hatóság dönti el, hogy mit értünk kis mennyiség alatt. Általában személyenként körülbelül 200 g-ot becsülnek. Ha ezt egy családra és több étkezésre extrapoláljuk, akkor körülbelül 1-2 kg az eredmény, amit egy személy a maximális személyi szükségletnek számíthat. Németországban azonban nem létezik olyan súlyhatár, mint amilyen az osztrák jogban található. Amint a mennyiség meghaladja az egyedi igényt, kereskedelmi lopásról van szó, és tilos. Ekkor akár öt számjegyű pénzbírság is kiszabható.
A gombát csak kis mennyiségben szabad gyűjteni.
értesítés: Ha 1-2 kg-ot meghaladó mennyiséget szeretne legálisan gyűjteni, ahhoz gombagyűjtési engedély szükséges. Ezt a hatósági engedélyt általában a helyi természetvédelmi hatóság adja ki díjfizetés ellenében.
Mit szabad?
A gombászatra a megengedett mennyiségen túl egyéb jogszabályi előírások is vonatkoznak. Így tilos
- ritka gombafajtákat gyűjteni
- válogatás nélkül vágja le az ismeretlen gombákat
- Erdőben gyűjtött gomba eladó
- részben gombagyűjtésre bizonyos időpontokban
Azt is meg kell jegyezni, hogy hol lehet gombát szedni. Általánosságban a BNatSchG 39. § (3) bekezdése szerint a begyűjtés mindenhol megengedett, ahol nincs beutazási tilalom. Ez azonban azt is jelenti, hogy helyenként tilos a gyűjtés. A beutazási tilalom alá tartozó helyek a következők:
- nyilvános parkok
- természetvédelmi területek
- Nemzeti parkok
- kúpos területek
- Fát kivágott területek
- bekerített telkek
Azt viszont, hogy mely ingatlanokba léphet be, a szövetségi államok belépési jogai szabályozzák. Ezt a következő helyeken találod:
- Baden-Württemberg: LWaldG. 37. §
- Bajorország: Art. 13 BayWaldG
- Berlin: LWaldG. 14. §
- Brandenburg: LWaldG. 15. §
- Bréma: BremWaldG 13. §
- Hamburg: § 9 LWaldG
- Hesse: HWaldG. 15. §
- Mecklenburg-Vorpomeránia: LWaldG. 28. §
- Alsó-Szászország: NWaldLG 23. §
- Észak-Rajna-Vesztfália: LFoG 2. §
- Rajna-vidék-Pfalz: LWaldG. 22. §
- Saar-vidék: LWaldG. 25. §
- Szászország: § 11 SächsWaldG
- Schleswig-Holstein: LWaldG. 17. §
- Türingia: § 6 ThürWaldG
Az állami erdőtörvényekből megtudhatja, hol lehet gombát szedni.
értesítés: Ha ezeken a helyeken szabad is gyűjteni kis mennyiségű gombát, soha ne gyűjtse radikálisan az adott lelőhelyet. Így támogatod a biológiai sokféleséget.
Gyakran Ismételt Kérdések
Mikor a legjobb gombászni?A gomba egész évben nő. A tipikus ehető gombák azonban leginkább tavasztól őszig keresettek. A meleg, párás és borongós idő a legjobb.
Megtilthatja az erdőtulajdonos, hogy az ő erdejében gyűjtsek?A magánerdőtulajdonos általában megtilthatja, hogy ingatlanán gyűjtsön. A rezidens vadászt azonban nem illeti meg ez a jog.
Út mellett lehet gombát szedni?Ha nincs belépési tilalom a területre, akkor igen. A túltrágyázott, növényvédő szerrel szennyezett réteken, közvetlenül az utak mellett azonban nem tanácsos gombát gyűjteni a szennyezettség miatt.