Még nagyanyáink is ismerték az élesztő előnyeit. Nem csak sütéshez vagy jó közérzetünkért, hanem műtrágyaként is a házikertben. Az alábbiakban mindent megtudhat a gyártásról és az alkalmazásról.

Dióhéjban

  • különösen a nagyfogyasztók szeretik az élesztőt
  • Használja műtrágyaként, permetezési és komposztgyorsítóként
  • Műtrágyaként 14 naponként alkalmazható
  • Az élesztő csak közvetve hat a növényekre
  • Az élesztő műtrágya szobanövényekhez is használható

Fontos tápanyagokat tartalmaz

Az élesztő tiszta tenyésztett élesztőből készül. Ezek egysejtű élesztőgombák. Egy gramm sütőélesztő akár egymilliárd élesztőgombából áll. A sütő- vagy sörélesztő olyan fontos tápanyagokat tartalmaz, mint például:

  • Vas
  • folsav
  • biotin
  • niacin
  • cink-
  • B1, B2 és B6 vitaminok
  • magnézium
  • kálium és
  • különböző fehérjék

Ha az élesztőt műtrágyaként használjuk a kertben, az nem közvetlenül hat. Vagyis nem a növényeket közvetlenül látják el a tápanyagokkal, hanem a talajban élő mikroorganizmusokat. Az élesztő beadásával arra ösztönzik őket, hogy a talaj összetevőit gyorsabban lebontsák, és táplálékként a növények számára elérhetővé tegyék.

A műtrágyaoldat elkészítése

Kétféle módon készíthet műtrágyaoldatot sütőélesztőből:

Fermentált élesztőoldat

  • 100 g sütőélesztő
  • 200 gramm cukor
  • 10 liter meleg víz

Gyártás:

  • Az élesztőt morzsoljuk fel
  • cukorral keverjük össze
  • lassan öntsön meleg vizet
  • jól összekeverni
  • egy hétig hagyjuk kelni
  • Használja vízzel 1:10 arányban hígítva

Nem erjesztett élesztőoldat

  • egy kocka sütőélesztőt
  • egy liter meleg vizet

Gyártás:

  • Az élesztőt morzsoljuk fel
  • öntsünk egy kevés langyos vizet
  • mindent egyenletes masszává keverünk
  • adjunk hozzá maradék vizet, keverjük össze
  • egy órát pihentetjük
  • ezután használható

Mindkét műtrágyaoldatnál lehetőség szerint esővizet vagy burgonyavizet kell használni.

Tipp: Száraz élesztő is használható. Ezt mindig forró vízben kell feloldani, mielőtt hideg vagy langyos vizet adna hozzá.

A nagyfogyasztók szeretik az élesztőt

A műtrágyaoldat teljesen szerves, környezetbarát és szagtalan. Kéthetente vagy havonta egyszer is beadható tavasztól nyár végéig. Ebből különösen a nagyfogyasztók profitálnak. A sütőélesztőt beledolgozhatjuk a talajba, vagy hozzáadhatjuk az öntözővízhez. Alább egy rövid áttekintés:

Növények A-F-től

Padlizsán (Solanum melongena)
tojásfa

  • laza, humuszban gazdag talaj
  • Jól készítse elő a talajt
  • komposzttal dúsítani
  • meleg, napos, védett helyen
  • rendszeres öntözés
  • 14 napos műtrágyázás csalántrágyával
  • élesztő műtrágya váltakozó adagolása

Eper (Fragaria)

  • teljes napsütésben, védve a széltől
  • laza, nem túl nehéz, mély, humuszban gazdag talaj
  • pH 5,5 és 6,5 között van
  • száraz időszakokban kellően öntözni
  • rendszeresen lazítsa meg a talajt
  • Mulcsozás szárított fűnyírással
  • májustól szalmából készült mulcsréteg
  • általában csak betakarítás után trágyázzuk
  • tavasszal azonban élesztőműtrágya beadása

Tipp: A sütőélesztőből származó műtrágya jótékony hatással van az eper palántákra. Ezek gyorsabban gyökereznek a talajban.

Növények G-J

Muskátli (Pelargonium)

  • népszerű kádakban és balkonládákban
  • tápanyagban gazdag, laza talaj
  • napos helyen
  • Májustól szeptemberig 14 naponként műtrágyázzunk
  • havonta egyszer további élesztő műtrágya

Uborka (Cucumis sativus)

  • nehéz adagoló
  • laza, humuszban gazdag talaj
  • Jól készítse elő a talajt
  • Dúsítás komposzttal
  • napos, védett helyen
  • évi helyváltoztatás szükséges
  • öntözni és megfelelően műtrágyázni
  • Virágzás után 14 naponként műtrágyázzuk
  • Vigyen fel egy réteg talajtakarót
  • Műtrágya élesztőből havonta egyszer

Ültetés K-O-ból

Burgonya (Solanum tuberosum)

Solanum tuberosum
  • közepesen nehéz, mély talaj
  • Jól készítse elő a talajt
  • komposzttal dúsítani
  • napos, meleg helyen
  • Ültetés csak négyévente ugyanoda
  • megfelelő öntözés száraz időszakokban
  • Kerülje a vizesedést
  • rendszeresen műtrágyázni
  • 14 napos kálium-kiegészítők
  • emellett élesztőműtrágya használata

Káposzta (Brassica)

vöröskáposzta
  • mély, tápanyagban gazdag, humuszos talaj
  • jó vízvisszatartással kell rendelkeznie
  • napos vagy részben árnyékos helyen
  • nehéz adagoló
  • rendszeres és elegendő öntözés
  • különösen júliusban és augusztusban
  • A vizesedés elkerülése
  • 14 napos szerves trágyák, például szarvliszt beadása
  • csalán hígtrágya is ideális
  • ezenkívül öntözni élesztő műtrágyával
  • rendszeres talajlazítás
  • Vigyen fel egy réteg talajtakarót

Sütőtök (Cucurbita)

Hokkaido tök
  • nehéz adagoló
  • tápanyagban és humuszban gazdag talaj
  • jó talajelőkészítés
  • A komposzt bedolgozása
  • meleg, napos, védett helyen
  • évi helyváltoztatás
  • csak ötévente ültessük ugyanoda
  • víz egyenletesen
  • Mulcsozás szárított fűnyírással vagy szalmával
  • 14 napos műtrágyázás felváltva csalántrágyával és élesztő műtrágyával

Póréhagyma (Allium porrum)
póréhagyma

  • humuszban és tápanyagban gazdag, mély, nedves talaj
  • jó talajelőkészítés
  • komposzttal dúsítani
  • napos vagy részben árnyékos helyen
  • rendszeres talajlazítás
  • öntözze rendszeresen
  • felhalmoz
  • ezáltal a tengelyek fehérebbek és simábbak lesznek
  • téli póréhagymával egyben fagy elleni védelem
  • 2-4 hetente váltakozva csalántrágya és élesztőtrágya beadása

Ültetés P-R

Paprika (Capsisum annuum)

  • tápanyagban és humuszban gazdag laza talaj
  • jó talajelőkészítés
  • Komposzt vagy kürtliszt bedolgozása
  • meleg, napos helyen
  • kiegészítő műtrágyázás csalántrágyával
  • június közepétől augusztus végéig
  • két-három alkalommal ebben az időszakban
  • Mulcsozás szárított fűnyírással
  • havonta egyszer élesztő műtrágya beadása

Petúnia (Petunia)

  • nehéz adagoló
  • népszerű balkonnövény
  • speciális vasban gazdag petúnia talaj
  • pH 5,5 ideális
  • vagy fele normál virágföld és fele láptalaj
  • napos, védett helyen
  • vizet bőven
  • Ne permetezzen növényeket
  • rendszeresen tisztítsa
  • 14 naponta műtrágyázni
  • további ajándék sütőélesztő

rózsaszín)

  • laza, tápanyagban gazdag, humuszban gazdag, jó vízelvezetésű, vályogos-homokos talaj
  • napos. levegős hely
  • száraz időszakokban bő vízzel
  • Kerülje a vizesedést
  • Trágyázás március-áprilisban
  • további trágyázás a nyár végén
  • Rózsa műtrágya használata
  • rendszeresen tisztítsa
  • havonta egyszer élesztő trágyázás

Ültetés S-T

Zeller (Apium graveolens var. dulce)

  • nehéz adagoló
  • laza, humuszban gazdag, nedves, homokostól vályogig terjedő, meszes talaj
  • jó talajelőkészítés
  • A komposzt bedolgozása
  • napos vagy részben árnyékos helyen
  • öntözze rendszeresen
  • időnként öntözze meg krumplivízzel
  • 14 napos kálium beadása
  • plusz élesztő műtrágya
  • kürtliszt többszöri beadása
  • csalántrágyát havonta egyszer
  • vízzel 1:10 arányban hígítva

Paradicsom (Solanum lycopersicum)

  • tápanyagban és humuszban gazdag laza talaj
  • jó talajelőkészítés
  • A komposzt bedolgozása
  • Napos, széltől és esőtől védett hely
  • öntözze rendszeresen
  • A vizesedés elkerülése
  • 14 napos kálium beadása

Értesítés: Az élesztő műtrágya nem lehet túl erős. Fél teáskanál sütőélesztő egy liter vízben tökéletesen elegendő. A műtrágyázást mindig 14 naponta kell elvégezni, felváltva más szerves trágyákkal, például csalántrágyával.

Növények U-Z

Citromfa (Citrus x limon)

  • népszerű konténerüzem
  • enyhén savas szubsztrát
  • tőzegből, komposztból és normál kerti talajból áll
  • Keverjük össze duzzasztott agyaggal
  • Teljes napsütés, védve a széltől és az esőtől
  • nyáron a szabadban
  • öntözze ritkán, de mindent áthatóan
  • A talajrétegnek 3 cm mélyen meg kell száradnia
  • A vizesedés elkerülése
  • sok nitrogént és foszfátot igényel
  • Trágyázzuk zöld növényi műtrágyával vagy speciális citrusműtrágyával
  • kéthetente kihajtás előtt
  • júniustól szeptemberig hetente
  • havonta egyszer élesztő trágyázás

Cukkini (Cucurbita pepo subsp. pepo convar. giromontiina)

  • nehéz adagoló
  • laza, humuszban gazdag talaj
  • jó talajelőkészítés
  • A komposzt bedolgozása
  • napos vagy részben árnyékos helyen
  • kellően és alaposan öntözni
  • Kerülje a vizesedést
  • A káliumtrágyázás elősegíti a virágzást
  • A betakarításig 14 naponta trágyázzunk
  • élesztőműtrágya további adagolása

Csemegekukorica (Zea mays)

  • mély, tápanyagban és humuszban gazdag talaj
  • Komposzt kijuttatása vetés előtt
  • 3 l komposzt és 70 g kürtöliszt négyzetméterenként
  • napos hely
  • ideális északi mederszegély
  • így nincs árnyékolás más növényekre
  • második adag kürtöliszt július közepéig
  • 70 g/m²
  • víz, ha megszáradt
  • A vizesedés elkerülése
  • Mulcsozás szárított fűnyírással és levelekkel
  • Havonta egyszer adjon élesztő műtrágyát

Értesítés: Az orchideák is szeretik a sütőélesztőt. Két-három hetente kell kezelni a virágzás előtt és alatt. Ez serkenti a növekedést és növeli az ellenállást. Ez általában minden szobanövényre vonatkozik.

Gyakran Ismételt Kérdések

Lehet-e túltrágyázni sütőélesztővel?

Nem. A műtrágya teljesen biológiai, és csak közvetett műtrágyázásról van szó. A növények nem azonnal kapják meg a tápanyagokat, hanem a talajban élő hasznos mikroorganizmusok táplálására szolgálnak. Ezek aztán lebontják a talajban jelenlévő összetevőket, és felosztott tápanyagok formájában a növények rendelkezésére bocsátják.

A sütőélesztőt csak az öntözővízen keresztül lehet kijuttatni?

A sütőélesztőt közvetlenül a talajba is be lehet keverni. Ezt feldaraboljuk és egyenletesen elosztjuk a padlón. Gereblyével bedolgozható, vagy aláásható. Erre a legalkalmasabb időszak az ősz. Ezenkívül a sütőélesztőt közvetlenül a komposzthalomba is adhatjuk. Az élesztőgombák felgyorsítják a komposzt képződését. A fel nem használt, élesztős öntözővíznek is a komposztra kell kerülnie.

A sütőélesztőt máshol is lehet használni a kertben?

Amellett, hogy műtrágyaként használják, permetként is használható kártevők és betegségek ellen. Ehhez 100 g sütőélesztő, 500 ml tej, 10 l víz és 1 evőkanál puha szappan szükséges. A sütőélesztőt meleg tejben elmorzsoljuk, majd hozzáadjuk a meleg vizet és a lágy szappant. Ez lehetővé teszi a növények gondos tömlőzését. Ez a keverék védelmet nyújt a késői fertőzés, a szürkepenész és a burgonya lisztharmat ellen.

Kategória:

Kert karbantartása