A zöld édesköményhagyma nagyon népszerű az otthoni konyhában, mint tea vagy főzelék. De mikor a legjobb betakarítási időszak?
Dióhéjban
- Körülbelül 12 héttel az ültetés után készen áll a betakarításra
- A betakarítás legjobb ideje a gumó méretétől függ
- Homokos ládában vagy a hűtőszekrény zöldségrekeszében tárolható
A kultúra ideje
Két dolog meghatározó az édeskömény konkrét betakarítási idejének szempontjából:
- kultúra ideje
- vetés
édeskömény
Az édeskömény tenyésztési ideje az ültetéstől számított körülbelül 12 hét. Vetéskor és ültetéskor a kívánt eljárástól függ:
- Ágyásba ültetés: áprilistól augusztusig
- Közvetlen vetés: áprilistól júliusig
Értesítés: Vetéskor fontos az egyes növények közötti távolság. A zöldség- és fűszergumók csak akkor fejlődhetnek megfelelően, ha az egyes példányoknak elegendő helyük van.
Az édeskömény betakarítása
A betakarítási idő az ültetéstől függ. Az édeskömény kiültetése után körülbelül három hónapot kell várnia. A gumónak vonzó méretűnek kell lennie, és még mindig zömöknek kell lennie. Az édeskömény kinyújtása után rostossá, keményebbé válik. Ekkor már nem lehet élvezni a gumót.
Az édesköményt a gyökérrel vagy anélkül is betakaríthatja.
Az édeskömény betakarításához használjon éles kést. Vágja le az izzót közvetlenül a talaj felett. A gyökér egyszerűen a földben maradhat.
Tipp: Ha a gyökereket a földben hagyjuk, annak egyértelmű előnye van. Idővel új hajtások nőnek, amelyek ideálisak salátákhoz vagy levesekhez.
magvakat aratni
Az édeskömény magvai nagyon népszerűek. A betakarításukkal nyár közepéig kell várni. Ezután vágja le a gyógynövényt a hagymáknál, és hagyja megszáradni. Az édeskömény felakasztása bevált. A magok lehullanak, és könnyen begyűjthetők.
A fajták
Ha édesköményt szeretne termeszteni a kertben, akkor el van kényeztetve a választása. Számos édesköményfajta kapható, amelyek elsősorban a betakarítási időben különböznek egymástól. Ugyanakkor vannak csavarálló és nem csavarálló fajták. A mi szélességi köreinken a csavarálló édeskömény növények a jobb választás. Végül pedig az édeskömény nem alkalmas egész éves termesztésre, mivel alig bír fagytűrővel. Annak érdekében, hogy édesköményei ne lőjenek a meleg hónapokban, válasszon hajtásálló édesköménynövényeket.
Értesítés: Az édeskömény kihajtása a virágzat kialakulását jelenti. Ekkor az édeskömény növények ehetetlenné válnak.
A legtöbb új és ellenálló édesköményfajta alkalmas az év eleji termesztésre. Általában az ősz a legjobb időszak a betakarításra:
- Caronte F1
- bírság
- bevezetés
- végső
- tökéletesség
Vannak olyan jól bevált édesköményfajták is, amelyek nem annyira csavarállóak. A Doux de Florence például csak őszi termesztésre alkalmas. A római édeskömény viszont korán érik, így gyorsabban szüretelhető.
Tipp: A termesztés és a betakarítás ideje az édeskömény fajtájától függően eltérő lehet. Következésképpen a zöldségnövényt is ezen kritériumok szerint kell kiválasztani.
Gyakran Ismételt Kérdések
Milyen talajviszonyokra van szüksége a zöldségnövénynek?A Foeniculum vulgare nem támaszt magas követelményeket a talajviszonyokkal szemben. A talajnak egyenletesen nedvesnek kell lennie. Speciális műtrágyázás nem szükséges. Célszerű rendszeresen eltávolítani a gyomnövényt a zöldségfoltról.
Milyen tápanyagokat tartalmaz a növényi és fűszeres édeskömény?A növény ideális az egészséges táplálkozáshoz. A különféle édesköményfajták nagy mennyiségű vasat és folsavat tartalmaznak. A fűszergumó C-, B1-, A- és E-vitamint is tartalmaz. Gyomornyugtató hatásának köszönhetően a növény érzékeny emberek számára is alkalmas.
Milyen követelmények vonatkoznak a helyszínre?A hely legyen napos és száraz. A hobbikertészek nem hibázhatnak a jó vízelvezetésű és humuszban gazdag agyagos talajjal.