Sok más gyógynövényfajhoz hasonlóan a parlagfű (Jacobaea vulgaris) vadon nő a természetben, és gyomnövényként nem áll meg a zöldségfoltnál. Erősen mérgezőnek számít, és egészségügyi problémákat okozhat emberekben és állatokban. Mivel úgy néz ki, mint néhány fogyasztásra használt növény, gyorsan zűrzavar keletkezhet. Ezért feltétlenül ismernie kell a mérgező gyógynövényt, és meg kell tudnia állapítani a különbségeket a hasonló megjelenésű növényektől.
toxicitás
Mennyire mérgező a Jacobaea vulgaris?
A parlagfű úgynevezett pirrolizidin alkaloidokat tartalmaz. Ez egy nagyon mérgező anyag, amely súlyos májkárosodást okozhat emberekben és állatokban. Különösen veszélyes legeltetett állatokra, például szarvasmarhára, lóra vagy juhra. Evés útján még a tejelő állatok tejébe is bekerülhet, vagy a méheken keresztül megmérgezheti a mézet. Az elfogyasztott mérgező növény mennyiségétől, a mérgező állati termékektől és a fizikai állapottól függően a maradandó károsodás nem csak lehetséges, de sajnos nem is ritka, mert nagy az összetéveszthetőség a nem mérgező, népszerű konyhai és gyógynövényekkel, zöldségekkel. Annak érdekében, hogy Ön, szerettei és házi kedvencei ne tegyék ki magát ennek a veszélynek, fontos ismerni a mérgező növény azon tulajdonságait, amelyek megkülönböztetik a kerti ágyásban vagy a vadonban élő többi növénytől.
parlagfű, Jacobaea vulgaris
Mérgező növényi részek
A parlagfű által okozott mérgezés legnagyobb veszélye ebből adódik virágzat amelyek a legmagasabb toxikus koncentrációval rendelkeznek, különösen a július és augusztus közötti fő virágzási időszakban. A magokat a szél a szomszédos szántóföldekre, ösvényekre, rétekre vagy ágyásokra szórja. A szaporodás gyors, és ezzel együtt a mérgezés veszélye is, ami a legrosszabb esetben emberre és állatra is végzetes lehet.
A mérgező alkaloidok kevésbé vannak jelen a levelekben, de még mindig elegendőek a súlyos mérgezési tünetekhez. Lényegesen kisebb kockázatot jelentenek a növényi szárak. Az úgynevezett pókfű egyformán mérgező fiatal és felnőtt növényként, valamint frissen, szárítva és szilázsban.
az összetévesztés veszélye
Feltétel nélküli eltávolítás azonosítás után
A növény összetévesztésének kockázata meglehetősen magas. Egyes növények különösen hasonlítanak a mérgező gyógynövényekhez. De még ha nem is szed zöldséget és/vagy fűszernövényt, akkor is képesnek kell lennie arra, hogy azonosítsa őket, és gyorsan eltávolítsa őket a környezetéből, mielőtt elszaporodnának a szomszéd zöldségfoltjában és ellenőrizhetetlenül terjednének. A kifejlett növények egyenként akár 150 000 magot is kifejlhetnek, amelyek aztán átlagosan hét kilométeres körzetben hordozhatók.
Alapvető azonosítási jellemzők
levelei és szárai
- Egynyári növényként rozettás leveleket képeznek, amelyek megmaradnak, ha nem képződnek virágok, például kaszálással
- Káposztára emlékeztető fogazott lombozat, tompa levélszélekkel, némelyik hullámos
- Sötétvöröstől az ibolyaszínig terjedő szárak
- A levelek felső oldala sötétzöld - a levelek alsó oldala többnyire fehéres
- Lehet oldalról megnyúlt, kerek és középen ovális levélformájú
- Egy- vagy kettős levélszéli bemetszések
- Finom szőrszálak a leveleken
- Növekedési magassága 30-100 centiméter
virágzik
- Virágzási időszak: június és augusztus között, esetenként szeptember-októberig is
- Aranysárga szirmok, amelyek szorosan össze vannak fűzve
- Általában virágszívük van a közepén, ami valamivel sötétebb sárga árnyalatú, mint a szirmok
- Általában van egy ernyős racém, amelyben a különböző hosszúságú virágfejek esernyőt alkotnak
Más funkciók
- A levelek összezúzásakor kellemetlen, szinte visszataszító szag szabadul fel
parlagfű, Jacobaea vulgaris
Különbségek a hasonló megjelenésű növényektől
Johannis gyógynövények
A mérgező pókfű első pillantásra megtévesztően hasonlít az orbáncfűre. Mindkettő kiemelkedik élénksárga virágairól, amelyek egyszerre virágoznak. Ráadásul a mérgező növény az azonos termőhelyi viszonyokat kedveli, így ott is megtalálható, ahol orbáncfű várható, vagy már megtelepedett.
Második, közelebbről megvizsgálva könnyen azonosíthatja a mérgező parlagfű és az orbáncfű közötti különbségeket a következő jellemzők alapján:
- A gyomnak más a szirmszáma – az orbáncfűnek pontosan öt szirmja van
- Növekedési magasság: A Jákob ürge végső magasságában kisebb, mint az orbáncfű, maximális magassága 80 centiméter
- A százszorszép család virágai vizuálisan hasonlítanak a margarétához vagy a naphoz – az egyszerű csillag orbáncfűéhez
- A mérgező növény levelei lényegesen hosszabbak, mint az orbáncfű maximum három centiméter hosszú levelei
- A parlagfű leveleihez gyakran csúnya pehely tapad, míg az orbáncfű levelei szabadok
- Gyakran bokrosodik, míg az orbáncfű egyenes, feszes szokást mutat
- Ha összetörsz egy rügyet, az a parlagfű esetében száraz marad, az orbáncfűből pedig mélyvörös „hipericin” kel ki.
orbáncfű, Hypericum perforatum
Rét Pippau
A Jacobaea vulgarishoz hasonlóan a réti pippau (Crepis biennis) a százszorszépek családjába tartozik. A mérgező növényhez való hasonlósága elképesztő. Ha a növényfajok meghatározásakor a következő különbségekre figyel, könnyen elkerülheti a félreértéseket:
- A mérgező gyógynövény virága aranysárga - a réti pippau sárgás szirmokat mutat arany árnyalat nélkül
- A mérgező virágzat úgy néz ki, mint a százszorszép - a nem mérgező bogáncs virágzata inkább a pitypangra hasonlít
- A szárleveleket a mérgező növényben tovább vágják ki, mint a réti pippauban
- A Szent János parlagfű szára általában lila és mélyzöld színű a Crepis biennisben
Réti Pippau, crepis biennis
rukkola
Összetéveszthető a parlagfű és a sárga virágú rukkola (Diplotaxis tenuifolia) között. Alapvetően meg kell említeni, hogy a rakéta nem növekszik vadon a mi szélességi köreinken. Tehát ha úgy gondolja, hogy rakétát lát az út mellett, akkor szinte biztos lehet benne, hogy nem ez lesz az, hanem valószínűleg a mérgező gyógynövény.
Mindazonáltal nem rossz tudni, hogy ebben a lehetséges összetévesztési példában a két növény miben különbözik egymástól. Ezek a következők:
- A Jacobaea vulgaris szinte szagtalan – a rukkola egyedi, erős illatáról ismerhető fel
- A mérgező növény levelei bolyhos szőrűek, míg a rukkoláké puhák és szőrtelenek
Rukkola, Diplotaxis tenuifolia
varádics
A százszorszépek családjába tartozik a tansy (Tanacetum vulgare) is. Itt látható egy hasonlóság, ami összetévesztéshez vezethet a két növény között. Ugyanakkor a tansy viszonylag magas toxicitású is, így a két százszorszép család nem függ a világos azonosítástól, hogy meg tudja különböztetni őket egymástól. Itt érdemes ragaszkodni a növények leírt jellegzetes tulajdonságaihoz, amelyek hasonlóak a parlagfűhöz.
Tansy - Tanacetum vulgare