Szeretnél saját zöldséget termeszteni? Nincs saját kertje, csak erkélye? Ne add fel a kívánságodat! 12, kis helyet foglaló mászózöldséget mutatunk be.

Dióhéjban

  • a mászózöldségek kis lábnyom mellett is elegendő helyet találnak
  • a mászózöldségnövények egyben adatvédelmi képernyők is
  • Az erkélyes zöldségek betakarítása és gondozása nagy távolságok nélkül lehetséges
  • Az erkélyen lévő különféle zöldségek vegyes kultúrát alkotnak, és pozitívan befolyásolhatják egymást

Keserű dinnye (Momordica charantia)

A keserű dinnye balzsamkörtének, Goya uborkának vagy keserű ugráló uborkának is nevezik. A furcsa növény évszázadok óta népszerű élelmiszer és gyógyszer, különösen Ázsiában.

  • Előkultúra: márc
  • Kiültetés: május vége
  • Közvetlen vetés: április közepétől májusig
  • Elhelyezkedés: napos, meleg, széltől védett
  • Ápolás: tartsa nedvesen
  • Betakarítás: júliustól októberig
  • Gyümölcse: uborkához hasonló, héja sárga-fehér, húsa piros, pikáns-keserű íz
  • Növekedési magasság: 2 méter
  • Jellemzők: egynyári, a növény minden része ehető, virágai vanília illatúak

Értesítés: A keserűtök termését éretlenül szüretelik. A halványsárga szín a tárolás során alakul ki.

Helmet Bean (Dolichos lablab)

A mászóbab fajt rostbabnak, egyiptomi babnak vagy jácintbabnak is nevezik. Az ibolya virágok igazi szépségek!

  • Előkultúra: márciustól áprilisig
  • Kiültetés: május végétől
  • Közvetlen vetés: április vége
  • Fekvése: napos, tápanyagban gazdag, jó vízelvezetésű talaj
  • Ápolás: rendszeresen öntözzük, kerüljük a bevizesedést
  • Szüret: júliustól
  • Gyümölcsök: sötétlila gyümölcsök
  • Növekedési magasság: akár 3 méter
  • Jellemző: egynyári, bab és levele főzve is fogyasztható

Mókustök (Cyclanthera pedata)

A mókustök bájos hegymászó. A mini sütőtök íze nyersen, mint az uborka, vagy főzve, mint a spárga.

  • Előkultúra: áprilistól
  • Kiültetés: májustól
  • Közvetlen vetés: májustól júniusig
  • Fekvése: meleg, részben árnyékolt, jó vízelvezetésű talaj
  • Ápolás: öntözzük és rendszeresen trágyázzuk
  • Betakarítás: júliustól októberig
  • Gyümölcse: sárga-zöld, legfeljebb 10 centiméter hosszú
  • Növekedési magasság: akár 2 méter
  • Jellemzői: az éves, rendszeres betakarítás növeli a termést

Az erkélyes kertek egyébként kiválóak a gyerekek számára. Közvetlenül megfigyelheti a kúszónövények növekedését.

Kaukázusi spenót (Hablitzia tamnoides)

A kaukázusi spenót ideális erkélyzöldség. Az évelő növény ősszel visszahúzódik a talajba. A rügyezés már februárban kezdődik.

Forrás: https://commons.wikimedia.org/wiki/Category:Hablitzia_tamnoides#/media/File:Hablitzia_tamnoides_-_Copenhagen_Botanical_Garden_-_DSC07677.JPG.webp
  • Előkultúra: márciustól
  • Kiültetés: április végétől
  • Közvetlen vetés: áprilistól
  • Fekvés: részben árnyékos, jó vízelvezetésű talaj
  • Ápolás: rendszeresen öntözzük, kerüljük a bevizesedést
  • Szüret: májustól
  • Gyümölcsök: zsenge spenótlevél
  • Növekedési magasság: akár 2 méter
  • Jellemző: évelő, nagyon termő

Tipp: Angliában a fehérített spenótleveleket részesítik előnyben, úgy élvezik, mint a spárgát. A fehérítéshez márciusban helyezhet egy vödröt a növény fölé, és 10 centiméteres hajtásokat szedhet le.

Hegymászó cukkini "Fekete erdő" (Cucurbita pepo)

A cukkini általában sok helyet foglal el. Ez alól kivételt képez a Black Forest fajta. A növény rácsokra mászik, és több mint 20 ízletes gyümölcsöt terem.

  • Előkultúra: márciustól
  • Kiültetés: május végétől
  • Közvetlen vetés: május közepétől
  • Fekvése: napos-félárnyékos, jó vízelvezetésű talaj
  • Ápolás: öntözzük és rendszeresen trágyázzuk
  • Betakarítás: júliustól októberig
  • Gyümölcse: zöld, 10-20 centiméter hosszú
  • Növekedési magasság: 1,50 méterig
  • Jellemző: egynyári, ehető virágok és ízletes gyümölcsök

Malabar spenót (Basella alba)

A Malabar spenót sötétvörös szárával, sötétzöld leveleivel és rózsaszín virágaival lep meg. A hegymászó zöldségek otthon érzik magukat egy vödörben vagy egy függőkosárban az erkélyen.

  • Előkultúra: márciustól
  • Kiültetés: május végétől
  • Közvetlen vetés: áprilistól
  • Fekvése: napos, tápanyagban gazdag talaj
  • Ápolás: rendszeresen öntözzük, kerüljük a bevizesedést
  • Szüret: májustól
  • Gyümölcsei: vastag húsú levelek, nyersen vagy főzve is fogyasztható, ásványi anyagokban gazdag
  • Növekedési magasság: akár 2 méter
  • Jellemző: évelő, nagyon termő

Tipp: Áztassa a Malabar spenótmagot vízben 24 órára vetés előtt.

Mexikói mini uborka (Melothria scabra)

Ha erkélykertet szeretnénk kialakítani, akkor a mexikói mini uborkának érdemes helyet biztosítani. Nézheti a növény növekedését. A három méter hosszú indák a sok kis uzsonnauborkával úgy néznek ki, mint egy füzér.

  • Előkultúra: március közepétől
  • Kiültetés: május vége
  • Közvetlen vetés: május közepétől
  • Elhelyezkedés: napos, meleg, széltől védett
  • Ápolás: tartsa nedvesen
  • Betakarítás: szeptembertől októberig
  • Gyümölcsei: 3 centiméteresek, kis görögdinnyére hasonlítanak, enyhén fanyar
  • Növekedési magasság: 1-1,5 méter
  • Jellemző: éves, nagyon termő

Mini uborka 'Picolino' (Cucumis sativus)

A 'Piccolino' mini uborka tökéletes kalóriaszegény falatokhoz. Vezesse felfelé a mászózöldségeket zsinórokkal vagy rácsokkal.

  • Előkultúra: áprilistól májusig
  • Kiültetés: május vége
  • Közvetlen vetés: májustól júniusig
  • Elhelyezkedés: napos, meleg, széltől védett
  • Talaj: laza, humuszos, tápláló, nedves
  • Betakarítás: júliustól szeptemberig
  • Gyümölcse: 12-13 centiméter hosszú, sötétzöld, enyhén barázdált, ízletes, keserűmentes
  • Növekedési magasság: 2 méter
  • Jellemzők: egynyári, ellenáll a lisztharmatnak, uborka varasodásnak, levélmozaik vírusnak

'Pinokkio' (Capsicum annuum)

Élvezze a parti falatokat közvetlenül az erkélyről. Az enyhén aromás gyümölcsök a gyermekek számára is jók. A növények csak egy-két méter magasra nőnek, és ideálisak cserepes tenyésztésre.

  • Előkultúra: februártól áprilisig
  • Kiültetés: május vége
  • Közvetlen vetés: májustól
  • Elhelyezkedés: napos, meleg, széltől védett
  • Ápolás: rendszeresen trágyázzuk és öntözzük
  • Betakarítás: augusztustól októberig
  • gyümölcsök: narancsvörös gyümölcsök,
  • Növekedési magasság: 0,50-1 méter
  • Jellemzői: egynyári, egészséges, robusztus fajta, ellenáll a paradicsom mozaikvírusnak

Futóbab 'Tenderstar' (Phaseolus coccineus)

A futóbab vagy a tűzbab ideális az erkélyre. Lenyűgöző csodálatos virágaival és ízletes babjával.

  • Előkultúra: áprilistól
  • Kiültetés: májustól
  • Közvetlen vetés: májustól júniusig
  • Helyszín: napos
  • Gondozása: rendszeresen öntözni, keveset trágyázni
  • Betakarítás: júliustól októberig
  • gyümölcse: zöld, 20 centiméter hosszú, fonalas
  • Növekedési magasság: akár 2 méter
  • Tulajdonsága: egynyári, dekoratív kétszínű, világos rózsaszín és piros virágok

Runner Bean „Guinness-rekord” (Phaseolus coccineus)

A bab szerelmeseinek a Guinness-rekord fajta jó választás. Az ízintenzív futóbab hüvelyei akár 50 centimétert is elérhetnek.

  • Előkultúra: áprilistól
  • Kiültetés: május vége
  • Közvetlen vetés: májustól júniusig fóliatakarással
  • Elhelyezkedés: napos, védett
  • Gondozása: rendszeresen öntözni, keveset trágyázni
  • Betakarítás: júliustól októberig
  • Gyümölcsök: legfeljebb 50 centiméter hosszúak
  • Növekedési magasság: 2-3 méter
  • Jellemzői: egynyári, nagyon termő, vonzó piros virágú, méhek tápnövénye

Midios uborka (Cucumis sativus)

A 'Midios' fajta a midi uborkák közé tartozik. Kevés gondozást igényel, és nagy terméssel meglep.

  • Előkultúra: márciustól
  • Kiültetés: május vége
  • Közvetlen vetés: áprilistól májusig
  • Elhelyezkedés: napos, meleg, széltől védett
  • Talaj: laza, humuszos, nedves
  • Betakarítás: júniustól szeptemberig
  • Gyümölcse: 20-25 centiméter hosszú, sötétzöld, ízletes, keserűmentes
  • Jellemző: egyéves, ellenáll a lisztharmatnak

Gyakran Ismételt Kérdések

Milyen mászási segédeszközök alkalmasak zöldségnövények mászására?

Mászási segédeszközként rudak, rácsok, kötelek vagy zsinórok használhatók. A mászást segítő eszközök kiválasztásakor ügyeljen a gyümölcs súlyára.

Használhatók-e a termesztőzsákok ültetőként mászózöldségek számára?

Az erkélykertbe jól illeszkednek a növényzsákok, az úgynevezett növesztőzsákok. Ezek már tele vannak virágfölddel, így már csak zöldség mellett kell dönteni. A termesztőtasakokat közvetlenül a vásárlás után használhatja, vagy egyedivé varázsolhatja őket egy gyönyörű huzattal.

Melyik ültetőgép alkalmas erkélyes zöldségek mászására?

Az erkélykertbe cserepek és balkonládák állnak rendelkezésre víztárolóval és anélkül. Használhat régi, használaton kívüli edényeket is, például régi boroshordókat. Még a használaton kívüli túrabakancs is rusztikusan néz ki, mint egy ültető!
Ügyeljen az ültetőgépek méretére. A gyökérgolyóknak elegendő hely kell a jó fejlődéshez.
Fontosak az ültetőgépekben lévő vízelvezető lyukak. Helyezzen cserépszilánkokat a lyukak fölé, mielőtt virágfölddel tölti fel.

Kombinálhatók a mászózöldségek és a balkonvirágok?

Ez egy jó ötlet! Az erkélyvirágok vonzzák a méheket és poszméheket, amelyek biztosítják a zöldségnövények beporzását.

Kategória:

Zöldségeskert