Segítsen a webhely fejlesztésében, megosztva a cikket a barátokkal!
A nyári metszés elengedhetetlen a szőlő (Vitis) ideális növekedéséhez. Az útmutató részletes útmutatást ad az egyszerű végrehajtáshoz, és tájékoztatást ad mindenről, amit érdemes tudni.
Dióhéjban
- Nyári metszés szükséges a bogyók jobb fejlődéséhez
- Távolítsa el a csípős hajtásokat, és rövidítse le a hosszú indákat
- A lombtalanítás az éves nyári gondozás része
Miért nyári vágott bor?
A szőlőfajtától függően május és július között virágzik. Ezt követően főként nyár közepéig kialakulnak a (leendő) szőlő infrukcciói. Mivel a szőlő általában nagyon gyorsan növekszik, a növekedés nagyon negatív hatással lehet a gyümölcs fejlődésére. Hatalmas energiát fordítanak az új hajtások kialakítására, így nem marad elegendő energia a gyümölcs beéréséhez. Ezenkívül a túl sűrű és túlnyúló lombozat árnyékot ad a szőlőben és a szőlőben. Ha emiatt nem vagy túl kevés napfény éri a gyümölcsöt, a fejlődés megzavarodik, fogékonyabbak lesznek a betegségekre, kártevőkre, csökken a terméshozam.
Az optimális növekedés és a jó terméshozam érdekében a szőlőnek sok fényre van szüksége.
Legjobb idő
A nyár június közepétől szeptember közepéig tart. A nyár közepén, július eleje és augusztus közepe között azonban a legmegfelelőbb időszak a szúrós és mászó hajtások nyári metszésére a szőlőben. Kivételt képeznek a hosszú terméshajtások. Ezeket már június elején kell "nyírni".
Nyári metszés útmutató
Mindenekelőtt a gyümölcshajtásokat le kell vágni néhány centiméterre a tetején. Ez energia- és tápanyagellátást biztosít. Ez jótékony hatással van a hajtások infruktációira is, amelyek ezáltal erősebbek. Ezenkívül járjon el az alábbiak szerint:
- Vágja le a gyümölcshajtásokat négy-öt levéllel az utolsó infruktáció felett
- indákhoz rögzíteni, hogy a növekvő gyümölcstömeg elviselhető legyen
- Távolítsa el a szárított leveleket a gyümölcshajtásról
- kiszáradt bimbókat szedegetni
Nyár közepén a felesleges és energiaigényes hajtásokat is eltávolítják, a túl hosszú példányokat pedig lerövidítik.
Ezekkel az utasításokkal sikerül a bor nyári vágását:
- Tépje ki a hajtásokat az oltványok alatt; ha lehet, ne vágjuk
- az alsó törzsön új, fiatal zöld hajtások törnek ki; csak a vastagabb, makacsabb új hajtásokat vágja le
- távolítsa el a nagyon hosszú, erős csípős hajtásokat a levél hónaljából
- Az egymáshoz túl közel eső hajtásokat törje le olyan alacsonyan, amennyire szükséges
- A túl hosszú terméshajtások további hat-nyolc levelet rövidítenek le az utolsó infruktáció felett
- vágja vissza a megszáradt indákat az egészséges szövetbe - szükség esetén egészen a tövéig
- Törje ki a csökevényes hajtásokat és a vízi hajtásokat
Tipp: Alapvetően a hajtások kitörése jobb megközelítés, mint a levágás. Kitörve a ponton nem nő új hajtás, ami lényegesen előnyösebb a szőlő további növekedése szempontjából.
Válogassa a szőlőt
A haszontalanul elpazarolt energia megtakarítása érdekében érdemes bizonyos szőlőfajtákat is válogatni. Ide tartoznak azok, amelyek messze elmaradnak a többi gyümölcs korabeli fejlődési stádiumától, valamint a fonnyadt, satnya, pépes, madár- vagy kártevők által károsított, vagy egyszerűen gyenge növekedési formák. Íme néhány dolog, amit érdemes szem előtt tartani:
- mindig fertőtlenített vágószerszámokat használjon
- Ideális eset: szedjük le a szőlőt a szárával együtt
- ha a gyümölcsön rothadás vagy más látható sérülés van, alaposan nézze meg a szomszédos szőlőt, és szükség esetén távolítsa el
Tipp: A lehullott szőlőt mindig gyorsan szedjük fel a földről. Nemcsak a kártevőket vonzhatják magukhoz, hanem fogyasztás után életveszélyes mérgezési tüneteket is okozhatnak háziállatoknál.
Lehullanak a levelek
A különféle hajtások és hajtásvégek levágása mellett lombtalanítás következik. Ez azért fontos feladat, hogy elegendő napsütés érje a gyümölcsöket, és azok erősek és egészségesek legyenek. Ha teljesen a levelek árnyékában vannak, jobban visszatartja alatta a nedvességet, ami elősegíti a gombás fertőzéseket és mindenekelőtt a szürkepenészt, és optimális „tenyésztő talajt” kínál a kártevőknek. Az alábbi utasítások leírják, hogyan működik megfelelően a lombtalanítás, és mire kell figyelni:
- Két-három héten keresztül levéltelenítsen, hogy elkerülje az „árnyékos fürtök” leégését.
- a későn érő fajtákat a napos déli oldalakon különösen lassan lombtalanítják
- A szőlőterületekről darabonként távolítsa el a leveleket
- Távolítsa el a szárakat is
- hagyjon néhány árnyékos levelet napvédelemként
- ügyeljen a szőlő egyenletes fényviszonyaira, hogy minden szőlő egyszerre érje el a szüreti érettséget
Tipp: A lombtalanítást a nyár közepén végzik, de a virágzási időszakban és különösen az első termés kialakulásakor egy pillantással korán felismerhető és eltávolítható a takaró lombozat. Ez csökkenti számos fejlődési hiba és a szőlő megromlásának kockázatát.
méretkorrekció
Ha egy szőlő nem kívánatos magasságban és/vagy szélességben jelenik meg nyáron, akkor a nyári metszés is elvégezhető a kívánt magasság és szélesség korrigálása érdekében. A gyümölcsök azonban az ültetés második vagy harmadik évében alakulnak ki. Ha nyáron vág vissza, nagy a kockázata annak, hogy levágja a termésrügyeket, az infruktációt és/vagy az éretlen szőlőt. Ezért néhány részletet figyelembe kell venni:
- ideális: a korai érésű fajták magassága/szélessége megfelelő a nyár közepén a júniusi betakarítás után
- A késői fajták magasságát és szélességét csak „vészhelyzetben” vágja le, például ha az indák károsítják az ereszcsatornákat vagy a homlokzatot
- Magasság és szélesség korrekciók, ha túl sok szőlő zavarja a növekedést, akkor vágja le az oldalsó és magas növekedésű szőlőt, beleértve a hajtásokat is
- Betegség vagy kártevő fertőzés miatt erősen legyengült szőlő: az év bármely szakában lehet metszeni, ha nincs fagy
Gyakran Ismételt Kérdések
Mikor kell a fiatal szőlőt nyáron metszeni?A telepítés első évében a fiatal szőlőknek elegendő időre van szükségük a gyökeresedéshez, a megtelepedéshez és a helyváltoztatás okozta stressz csökkentéséhez. Ugyanabban az évben egy nyári vágás tehát újabb stresszt jelentene, és legrosszabb esetben megzavarná az akklimatizációt. Csak az első ősszel edzésvágás javasolt, amelyen keresztül már fiatalon "edzhető" a forma és a méret. Nyári vágásokat a boron csak a második vagy harmadik életévtől szabad készíteni.
Nyáron lehet metszeni?Nem. A metszés célja a növények faképződésének csökkentése. Ebből a célból a metszést az aktív tenyészidőszakon kívül kell elvégezni. A metszés legjobb ideje tehát február és március között van. A nyári metszést elsősorban a gyümölcsoptimalizálás és az aromás szőlő buja szürete jellemzi.
Mi a teendő, ha sok szőlő nő, de nagyon kicsi?Ennek oka gyakran a gazdag szőlőmennyiség. Ha sok szőlő nő, a növény általában nem tudja egyformán ellátni őket. A meglévő készleteket fel kell osztani valamennyiük között, ami alulkínálathoz és ennek megfelelően fejletlen, kisméretű szőlőhöz vezet. Itt csak a nyári metszés részeként lehet csökkenteni az állományt és eltávolítani a szőlőt. A növény 30 százalékos maradék állományt is elvisel. A megmaradt gyümölcsnek ezután gyorsabban kell nőnie.