A B betűvel kezdődő gyümölcsök és zöldségek széles választéka létezik. Ehhez azonban túl kell tekinteni a saját kertjében lévő választékon.

Dióhéjban

  • nagy választék
  • az őshonos gyümölcsök ritkán kezdődnek B-vel
  • Gyógynövények és diófélék is kerülhetnek bele
  • különösen az egzotikumok képviseltetik magukat
  • számos tápanyagot tartalmaznak

gyümölcs B-vel

A B kezdőbetűvel ellátott gyümölcsfajták viszonylag ritkák. Ennek ellenére vannak olyan növények, amelyek nem csak a játékokban segíthetnek a győzelemre, hanem egészségesek is.

banán

  • Botanikai név: Musa
  • Származási hely: Délkelet-Ázsia
  • Gyümölcse: sárga, ívelt, puha húsú, lehúzható héjban
  • Íz: édes, enyhe
  • Tápanyagok: nagy mennyiségű ásványi anyag és vitamin, gyors energiaforrás

dió

  • Botanikai név: Juglans regia
  • Szinonimája: dió
  • Származási hely: Perzsia
  • Gyümölcs: dió
  • Íz: diós és vajas
  • Tápanyagok: vitaminok, ásványi anyagok, nyomelemek és egészséges zsírok

Bogyó

  • Példák: eper, málna, egres, ribizli
  • Eredet: eltérő eredetű
  • Gyümölcs: bogyók
  • Íz: az édestől az enyhén savanykásig
  • Tápanyagok: vitaminok, ásványi anyagok, nyomelemek
Ribizli (Ribes rubrum)

bergamott

  • Botanikai név: Citrus bergamia
  • Eredete: ismeretlen, a citrusfélék családjába tartozik
  • Gyümölcs: citromra emlékeztet
  • Íz: nagyon savanyú és keserű, fogyasztásra nem alkalmas
  • Használata: illóolajokhoz

Értesítés: A bergamott felvágva mésznek tűnhet, de más a textúrája.

fekete áfonya

  • Botanikai név: Vaccinium myrtillus
  • Szinonimák: áfonya, fekete áfonya
  • Származási hely: Európa és Ázsia
  • Gyümölcs: kicsi, sötét bogyók
  • Íz: édes, enyhe
  • Tápanyagok: vitaminok, ásványi anyagok, nyomelemek, fitokemikáliák

körte

  • Botanikai név: Pyrus
  • Származási hely: valószínűleg Kaukázus
  • Gyümölcs: Levélgyümölcs részben szemcsés, lédús húsú
  • Íz: édes és aromás
  • Tápanyagok: vitaminok, ásványi anyagok, rostok, nyomelemek

keserű narancs

  • Botanikai név: Citrus × aurantium
  • Szinonimák: keserű narancs
  • Származási hely: valószínűleg Dél-Kína
  • Gyümölcs: lédús hús, lehúzható héjjal
  • Íz: olyan, mint a grapefruit és a mandarin keveréke
  • Tápanyagok: vitaminok, ásványi anyagok, nyomelemek
  • Felhasználás: illóolajok, gyümölcslé, saláta

vérnarancs

  • Botanikai név: Citrus × sinensis 'Blood Orange'
  • Származási hely: Szicília
  • Gyümölcs: citrusfélék piros péppel és lehúzható héjjal
  • Íz: édes, citromos, lédús és enyhe bogyós jegy
  • Tápanyagok: gazdag C-vitaminban, ásványi anyagokban, nyomelemekben
  • Felhasználás: illóolajok, gyümölcslé, gyümölcssaláta, desszertek

földi szeder

  • Botanikai név: Rubus
  • Származási hely: Eurázsia és Észak-Amerika
  • Gyümölcs: sötét bogyók
  • Íz: édes, lédús, érett gyümölcsökkel, aromás
  • Tápanyagok: fitokemikáliák, vitaminok és ásványi anyagok

B betűvel kezdődő zöldségek

Nemcsak a gyümölcs, hanem a B-vel kezdődő zöldség is nagy számban kapható. Vannak köztük őshonos növények is.

bambuszrügy

  • Botanikai név: Siebold & Zucc. Phyllostachys
  • Származási hely: Ázsia
  • Gyümölcs: fiatal hajtások
  • Íz: spárgához hasonló, lédús
  • Tápanyagok: vitaminok, ásványi anyagok, aminosavak

medvehagyma

  • Botanikai név: Allium ursinum
  • Származási hely: Ázsia és Európa
  • Gyümölcs: levelek
  • Íze: fokhagymára emlékeztet
  • Tápanyagok: magas ásványianyag- és nyomelem tartalom, vitaminok, rostok

bazsalikom

  • Botanikai név: Ocimum basilicum
  • Származási hely: valószínűleg India
  • Gyümölcs: levelek és szárak
  • Íz: aromás, friss, fűszeres
  • Tápanyagok: vitaminok, ásványi anyagok, illóolajok

fa spenót

  • Botanikai név: Chenopodium giganteum
  • Szinonimák: óriáslúdtalp
  • Származási hely: India, Nepál, Himalája
  • Gyümölcs: levelek
  • Íz: nagyon enyhe
  • Tápanyagok: rostokat, vitaminokat és ásványi anyagokat, de viszonylag magas oxálsavat is tartalmaz

fa paradicsom

  • Botanikai név: Solanum betaceum
  • Szinonimák: tamarillo, paradicsom de árbol
  • Származási hely: Dél-Amerika
  • Gyümölcs: gyümölcs-zöldség
  • Íze: szilvára emlékeztet
  • Tápanyagok: Gazdag antioxidánsokban, egyéb vitaminokban és ásványi anyagokban

leveles mángold

  • Botanikai név: Beta vulgaris subsp. vulgaris
  • Szinonimák: harapós káposzta, római káposzta
  • Származási hely: Nyugat-Ázsia és a Földközi-tenger
  • Gyümölcs: levelek és szárak
  • Íz: a spenóthoz hasonló, de fanyar és intenzívebb
  • Tápanyagok: rostok és vitaminok

leveles spenót

  • Botanikai név: Spinacia oleracea
  • Származás: valószínűleg Perzsia
  • Gyümölcs: levelek és szárak
  • Íz: aromás, de enyhe
  • Tápanyagok: alacsony kalória, vitamin, ásványi anyag és nyomelem, rost

kék uborka

  • Botanikai név: Decaisnea fargesii
  • Szinonimák: kék hüvely, kék hüvely bokor
  • Származási hely: Kelet-Ázsia
  • Gyümölcs: hüvely
  • Íz: enyhén édes
  • Tápanyagok: vitaminok és ásványi anyagok

vöröskáposzta

  • Botanikai név: Brassica oleracea var. capitata f. rubra
  • Szinonimája: vörös káposzta
  • Származási hely: Északnyugat Európa
  • Gyümölcs: levelek
  • Íz: frisstől édes és aromás, nagyban különbözik más káposztafajtáktól
  • Tápanyagok: alacsony kalória, vitamin és ásványi anyag

karfiol

  • Botanikai név: Brassica oleracea var. botrytis
  • Szinonimák: karfiol, sajtos káposzta, karfiol, szőlőkáposzta, olasz káposzta
  • Eredete: valószínűleg mediterrán
  • Gyümölcs: káposzta rozetta
  • Íz: nagyon enyhe
  • Tápanyagok: alacsony kalóriatartalmú, gazdag ásványi anyagokban, gazdag vitaminokban

Bab

  • Botanikai név: Phaseolus spp.
  • Származási hely: Dél-Amerika
  • Gyümölcs: hüvelyesek
  • Íz: enyhe és egyben aromás
  • Tápanyagok: főleg fehérje, rost és ásványi anyagok

Egyéb zöldségek B-vel

Természetesen nincs másfajta zöldség, amely B betűvel kezdődik. Valószínűleg már láttad ezeket a törzseket.

Tipp: Ha nem jut eszedbe egy B-vel ellátott zöldség egy játékon, nézz körül a környéken. Gyorsabban fedezi fel a B-t tartalmazó zöldségeket, mint gondolná.

ízletes

  • Botanikai név: Satureja hortensis
  • Szinonimák: Paprikafű, Kölle, Saturei
  • Származási hely: mediterrán térség
  • Gyümölcs: levelek és szárak
  • Íze: aromás és nagyon intenzív, enyhén borsos, oregánóra és kakukkfűre emlékeztet
  • Tápanyagok: ásványi anyagok és nyomelemek

brokkoli

  • Botanikai név: Brassica oleracea var. italica
  • Származás: mediterrán
  • Gyümölcs: káposzta rozetta
  • Íz: enyhe-enyhén kesernyés
  • Tápanyagok: vitaminok, ásványi anyagok, nyomelemek és rostok

bokorbab

  • Botanikai név: Phaseolus vulgaris
  • Származási hely: Dél-Amerika
  • Gyümölcs: hüvelyes
  • Íz: enyhe, krémes
  • Tápanyagok: magas fehérjetartalmú, magas rosttartalommal, vitaminokkal és nyomelemekkel

Butternut Squash

  • Botanikai név: Cucurbita moschata 'Butternut'
  • Származási hely: Amerika
  • Gyümölcse: kemény héjú, vastag húsú
  • Íz: enyhe, diós, vajas
  • Tápanyagok: magas fehérjetartalmú, magas rosttartalmú

vajas gomba

  • Botanikai név: Suillus luteus
  • Származási hely: Európa
  • Gyümölcse: gomba
  • Íz: nagyon aromás, de mégis enyhe és vajas
  • Tápanyagok: fehérjében és rostban gazdag

Gyakran Ismételt Kérdések

Mire kell tudni a B-t tartalmazó zöldségeket és gyümölcsöket?

Ezek egyrészt rendkívül hasznosak lehetnek az olyan tudásos játékokban, mint a város, az ország, a folyó vagy a kvíz. Végül is nem mindenki ismeri mind a 26 gyümölcsöt és növényt ezzel a kezdőbetűvel. Így ezzel könnyedén szerezhet gólt. Ennek persze megvan az az előnye is, hogy általánosságban szélesíted a látókörödet. Többek között ezzel akár az étlapot is gazdagíthatja, és sokoldalúbbá teheti a kerti művelést.

A B-t tartalmazó gyümölcsök és zöldségek különösen egészségesek?

Mint minden más gyümölcs esetében, ez sem kapcsolódik a nevéhez. Vannak azonban a listán olyan növények, amelyek különösen sok vitamint, ásványi anyagot és fitokemikáliát tartalmaznak, ezért ideálisak a kiegyensúlyozott és egészséges táplálkozáshoz.

Miért vannak szokatlanabb növények a B-vel?

Mert lényegesen több gyümölcs kapható más országokból. Ezek közül sokat el lehet ültetni Európában, de gyakran nem strapabíróak. Beltéri teleléssel azonban ezek is több évig termeszthetők. Ezenkívül évente több betakarítás is lehetséges.

Van még előnye a B-vel rendelkező növények ismerete?

Bővíti az általános ismereteket, és segíthet például, ha valami korábban ismeretlen dolgot rendelnek egy étteremben vagy nyaraláson. Ezért az ízét is pontosítottuk.

Miért van több zöldség, mint gyümölcs B betűvel?

Erre csak a névadók tudnak válaszolni. Azonban legalábbis itthon egyértelműen kisebbségben vannak az ilyen kezdőbetűvel jól ismert gyümölcsfajták.

Kategória:

Kerti növények