Sok gyógynövény nő a házikertben, amelyek nem csak ételek finomítására alkalmasak, de teaként főzve is remek ízűek és egészségesek is. Itt 6 saját készítésű gyógytea receptet talál.

Dióhéjban

  • sok gyógynövény teaként, meleg italnak és nyáron frissítő jeges teaként is használható
  • A kamilla és a borsmenta tea saját kertünk klasszikus gyógyteái
  • A gyógytea keverékek élénkítő, nyugtató vagy hangulatjavító hatásúak lehetnek
  • Mindig hagyja megszáradni a gyógynövényeket, mielőtt tea készít
  • a szervezetünkre azonos hatású különböző gyógynövények jól összekeverhetők

Gyógynövények teakeverékekhez

A saját kertedben gyakran sok gyógynövény található, amelyek mindegyike kiválóan alkalmas tea készítésére is. Ne csak egyetlen gyógynövényfajtára támaszkodjon, hanem hangulatának megfelelően keverje össze őket. A tíz legjobb sörfőzéshez használható, egyedi ízű vagy kevert fűszernövény itt található:

gyógynövényektulajdonságait
Damaszk rózsa (Rosa damascena)nyugtató, ellazító, gyulladáscsökkentő, lázcsillapító, görcsoldó, fájdalomcsillapító
méhbalzsam (Monarda didyma)antioxidáns, fertőtlenítő, vírusölő (részben), enyhén lázcsillapító, köptető, javítja a vérkeringést
kamilla (Matricaria recutita)antibakteriális, nyugtató, légtelenítő, gyulladáscsökkentő, görcsoldó
pitypang (Taraxacum szekt. Ruderalia)étvágygerjesztő, vízhajtó
menta (Mentha sp.)fertőtlenítő, gyulladáscsökkentő, köptető, fájdalomcsillapító
körömvirág (Calendula officinalis)antibakteriális, fertőtlenítő, fertőtlenítő, gyulladáscsökkentő, fájdalomcsillapító, sebgyógyító
zsálya (Salvia officinalis)antibakteriális, leeresztő, gyulladáscsökkentő, görcsoldó, izzadásgátló
kakukkfű (thymus vulgaris)Antibakteriális, vírusölő (részben), étvágygerjesztő, gyulladáscsökkentő, lázcsillapító, görcsoldó és köptető, fájdalomcsillapító, emésztést javító
citrombalzsam (Melissa officinalis)Szorongásoldó, antibakteriális, nyugtató, elalvást idéző, leeresztő, görcsoldó, stresszoldó
citromverbéna (Lippia citriodora)antibakteriális, lázcsillapító, vizelethajtó, izomlazító, fájdalomcsillapító

Tipp: A különféle teakeverékek összeállításakor ügyeljen arra, hogy az egyes gyógynövények milyen tulajdonságokat hoznak magukkal. Egyébként természetesen minden gyógynövényt külön-külön is főzhet, és teaként is fogyaszthatja.

Főzz magadnak gyógyteát: alaprecept

Minden teakeverékhez létezik egy egyszerű alaprecept. Ez vonatkozik a forró gyógyteára és a frissítő jeges tea készítésére is:

szárító gyógynövények
  • Hagyja megszáradni a gyógynövényeket
  • A tövénél vágd le, és fejjel lefelé akaszd fel a csokrot
  • meleg, száraz helyen
  • ha a levelek ropognak érintésre, a szárítás sikeres
  • A szárított fűszernövényeket apróra vágjuk, és dobozokba vagy üvegekbe töltjük
  • hozza létre a kívánt keveréket
  • öntsünk forró vizet a keverékre
  • hagyjuk állni néhány percig
  • Ízlés szerint mézzel vagy agave sziruppal édesítjük
  • Hagyjuk kihűlni a jeges teához, majd tegyük be a hűtőbe

Tipp: Az egyszerű infúziót azért érdemes megtenni, mert megőrzi a felhasznált gyógynövények gyógyító hatását, valamint aromáját és ízét.

hangulatjavító

Főleg, ha borús a hangulat, sokféle gyógynövény létezik, amelyek újra feldobhatják, akár egy gyógytea elfogyasztásával is. Itt kell összekeverni a hangulatjavító gyógynövényeket:

Méhbalzsam és körömvirág (balról jobbra) feldobja a hangulatot.
  • körömvirág része
  • két rész méhbalzsam
  • öt rész citromos verbéna
  • minden hangulatjavító gyógynövény
  • rész rózsaszirom ízért
  • íze gyümölcsös és nyárias
  • egy teáskanál keveréket egy csészéhez
  • leöntjük forró vízzel
  • hagyjuk hatni nyolc-tíz percig

hideg tea

Ha köhögéssel megfázik, akár télen, akár nyáron, maga is főzhet egy ízletes teát, amely újra felszabadítja a légutakat, és ezáltal jobb közérzethez vezet:

A kakukkfű és a zsálya (balról jobbra) minden hideg teában megtalálható.
  • a méhbalzsam egy része
  • két rész kakukkfű
  • négy rész zsálya
  • öt rész borsmenta
  • egy teáskanál egy csészéhez
  • leöntjük forró vízzel
  • hat-nyolc percig meredek
  • mézzel édesítjük
  • antibakteriálisnak számít
  • támogatja a gyógytea hatását

Értesítés: Főleg a kakukkfű és a zsálya azok a gyógynövények, amelyek különösen jól segítenek megfázás esetén. A borsmenta tea pedig különösen jó torokbetegség és gyomorrontás esetén is.

relaxációs tea

Ha esténként nehezen alszik el, vagy éjszaka folyamatosan felébred, saját maga is elkészítheti ezt a receptet egy megfelelő gyógyteához:

A kamilla (balra) és a citromfű (jobbra) nyugtató hatású.
  • részben mályvavirágok
  • két rész szárított alma héja
  • három rész kamilla
  • hat rész citromfű
  • két teáskanál egy csészéhez
  • öntsünk forró vizet
  • áztassa nyolc-tíz percig

Tipp: Ha itt a forró vízről beszélünk, amellyel a teakeverékeket kell felönteni, akkor soha ne öntsük fel a vizet bugyborékolva, hanem forralás után hagyjuk rövid ideig kihűlni. Mert a forrásban lévő, bugyborékoló víz csökkentheti a tea hatását.

csalán tea

Gyakran nem a saját kertben, de az út mentén csalán található. Ez a gyomnövény igazi vitaminforrás, ezért teaként is főzhető. A csalán forrón főzve elveszíti égető hatását:

A csalán gyűjtése során mindig viseljen kesztyűt!
  • sokféle vitamint tartalmaznak
  • A, B, C, E, K vitaminok
  • kálium, vas, magnézium és szilícium is
  • vérképző és vértisztító hatása is van
  • Maroknyi friss csalánhegy
  • felöntjük forrásban lévő vízzel (egy liter).
  • Hagyja hatni 8-10 percig

Pitypang a fogyáshoz

A pitypang gyökerei és levelei is egészséges italba önthetők. A pitypangtea mindenekelőtt elűzi a tavaszi fáradtságot. Egy jó mellékhatás itt, hogy a téli fontok lehullanak, amikor a pitypangot naponta infúzióval töltik. Mivel elsősorban az emésztést befolyásolja és szabályozza:

Egy pitypang teával két legyet ölsz egy csapásra.
  • önthető frissen vagy szárítva
  • Öntsön forrásban lévő vizet a friss részekre
  • hagyjuk tíz percig
  • átszitálni
  • Áztassuk be a szárított pitypangot egy éjszakára
  • majd felforraljuk az áztatóvízzel
  • átszitálni

Tipp: Az itt bemutatott receptek már ki lettek próbálva, ezért valóban segítenek. Természetesen bármikor összeállíthatja saját keverékeit, és így új recepteket is felfedezhet.

Woodruff tea

Az erdeivirág számos különféle epe-, vese-, gyomorpanasz, valamint láz, hólyagfertőzés vagy nyugtalanság és álmatlanság ellen is segíthet. A gyógytea íze azonban nem mindenkinek való:

A Woodruff emellett minden mesterség mestere, és sok betegségen segít.
  • Száraz erdeivirág levelek
  • vagy meredek hideg vízzel
  • két teáskanál 250 ml vízben
  • hagyjuk állni néhány órát, és szitáljuk
  • Öntsön 250 ml forró vizet egy teáskanálra
  • lefedve állni hagyjuk öt percig
  • majd szitáljuk
  • ne fogyasszon naponta három csészénél többet

Értesítés: A rögfa legismertebb a Berliner Weisse söréttel, amelyben szörpöt használnak, vagy az ízletes májusi puncsot, amelyet rúdlevéllel készítenek. A jell-o-t, a szirupot vagy a szódát mesterségesen állítják elő, miután az 1960-as években betiltották a répát.

Gyakran Ismételt Kérdések

Összesen hány gyógynövényt keverhetek össze?

Általában nem szabad hétnél több gyógynövényt összekeverni. A sikeres íz és a kívánt hatás eléréséhez azonban általában elegendő három-négy különböző típusú fűszernövény. Ha hétnél több fűszernövényt kever össze, az íze szenvedhet.

Hogyan találhatom meg a megfelelő keveréket?

A gyógynövények keverésére elég receptek vannak. Azonban saját gyógyteát is készíthet. Ehhez mindig csak néhány szárított fűszernövényt keverjen össze, majd kóstolja meg. Ha megtalálta kedvenc ízét, készíthet egy nagyobb keveréket, amelyet teacukorban vagy zárható üvegedényben tárolhat.

Keverhetek más növényeket is a gyógyteámba?

Nem csak lehet, de kell is. Mert egy ízletes gyógyteához a búzavirág, a bodzavirág, a szárított almahéj, a málnalevél vagy a rózsaszirom is megfelel, melyeket a keverékbe teszünk. Sok gyógytea receptje még ezeken az összetevőkön is alapul, hogy fokozza ízüket.

Kategória:

Zöldségeskert