A hibiszkusz ehető? Meleg, napos helyeken a növény egy- vagy kettős virágokkal gyönyörködik, fehér, sárga, rózsaszín, kék vagy lila színben. A hibiszkuszvirág nemcsak nézni szép, de némelyik még ehető is.

Dióhéjban

  • A hibiszkusz kerti és szobanövényként is népszerű
  • 500 fajta ismert világszerte
  • A hibiszkusz virágai ehetők, ízletesek és egészségesek
  • edények díszítésére alkalmas
  • Hibiszkusz tea, szörp és varázslatos koktélok készítésére használható

Virágból készült dekoratív díszcserje

Az elmúlt évek meleg nyara a hibiszkuszt, más néven rózsamályvát, vörös mályvát vagy afrikai mályvát az egyik legnépszerűbb kerti cserjévé tették. Különösen vonzóak egyenként és más fajtákkal és színekkel kombinálva is. Napos helyeken a díszcserjék teljes virágzásukat bontják ki. Alkalmasak kültéri és konténerkultúrára, valamint szobanövényként is színesítik bármelyik helyiséget.

Lenyűgöző virágpompa

Az új fajták virágai fehér, sárga, sárgabarack, rózsaszín, ibolya és kék színben pompáznak. A sokszínű változatok különösen vonzóak.
De ez még nem minden! A varázslatos hibiszkuszvirágok nemcsak vonzóak, de egyes fajták ehetőek és egészségesek is. Készíthető belőlük tea, szörp, limonádé és lekvár, vagy koktélok, saláták, sütemények díszítésére használható. Próbáld ki a hibiszkuszvirágzselét, igazi csemege!
A rózsamályva virágai egyébként hosszú évek óta állandó helyet foglalnak el a természetgyógyászatban egészségjavító hatásuk miatt.

Egy kék és egy piros hibiszkuszvirág mutatja a növény gazdag színeit és változatosságát.

Ehető hibiszkusz virágok

Különlegesen ízletes virágú fajtákat mutatunk be:

Kínai rózsamályva (Hibiscus rosa-sinensis)

  • másik neve: kínai rózsa
  • Virágszín: Vörös, különösen intenzív színű
  • a szín miatt használják italok és ételek piros színezésére, gyulladáscsökkentő
  • de kültéri használatra nem alkalmas
  • Virágzási idő: áprilistól novemberig

Értesítés: A kínai rózsamályva élénkvörös virágaival Malajzia nemzeti virága.

Roselle (Hibiscus sabdariffa)

  • egyéb nevek: szudáni mályvacukor, karkade
  • Virágszín: piros, édes ételekhez és italokhoz alkalmas
  • üvegházakban nő Németországban
  • A szárított virágokból készült tea serkentő + vízelvezető hatású, Szenegálban népszerű
  • Édessége miatt lekvár finomítására alkalmas
  • Virágzási időszak: augusztustól októberig
Balra: hibiszkusz virágtea, Jobbra: Török sütemények a Hibiszkusz feltétként

A rosellavirágteát egyébként a természetgyógyászatban a menopauza tüneteinek kezelésére használják.

Kerti mályvacukor (Hibiscus syriacus)

  • másik név: Sharon rose
  • Virágszínek: fehér, rózsaszín, kék vagy lila, sötétvörös közepével
  • német kertekben elterjedt, könnyen kezelhető dísznövény
  • nagy virágok, koktélok vagy desszertek díszítése
  • Virágzási időszak: júliustól szeptemberig
A kerti hibiszkusz rózsaszín virágai, másik név: Sharon rose

Marshmallow (Hibiscus moscheutos)

  • másik neve: óriás hibiszkusz
  • Virágszínek: fehér, rózsaszín, piros
  • Virágátmérője akár 30 centiméter, nagyon gazdag vitaminokban
  • könnyen kezelhető kültéri növény
  • Ízéből adódóan saláták finomítására is alkalmas
  • Virágzási időszak: májustól szeptemberig
A mályvacukor virágai mérgezőek a háziállatokra?

Nem, csakúgy, mint az emberek, az olyan háziállatokat, mint a kutyák, macskák és tengerimalacok nem fenyegeti a hibiszkuszvirág rágcsálása.

Miért nem virágzik a kerti hibiszkusz?

Az árnyékos hely megakadályozhatja a virágzást. A dísznövény jó fejlődéséhez napfény, meleg és elegendő nedvesség szükséges. A vizesedés gyakran megakadályozza a virágzást. Ügyeljen arra, hogy a szobanövények és a cserepes növények jó vízelvezetését biztosítsák. A kavicsból vagy duzzasztott agyagból készült vízelvezetővel megelőzhető a víztorlódás. Paradicsom műtrágyával növelheti a mályvacukor virágzási hajlandóságát.

Hogyan készül a hibiszkusz tea?

Szárítsa meg a szirmokat és a csészét papírtörlőn. Fordítsa meg többször a virágokat. Ha jól megszáradt, zárható üvegekbe tesszük. Tegyünk egy marék szárított bimbót egy kancsóba. Önts rájuk forrásban lévő vizet. Hat-nyolc perc elteltével a tea tökéletes.

Mikor szüretelik a hibiszkusz virágait?

Amikor a rügyek teljesen kinyíltak, a legjobb idő a betakarításra. A virágokat könnyű leszedni. Ezután külön-külön felakasztják száradni, vagy felaprítják és konyhai papíron szárítják.

Kategória:

Kerti növények