Segítsen a webhely fejlesztésében, megosztva a cikket a barátokkal!
A klasszikus májusi puncs elképzelhetetlen rúd nélkül, de a gyerekkori zöld zselé vagy a Berliner Weisse is ehhez a fűszernövényhez hasonlít. Míg a puncs valójában rúdt (bot. Gallium odoratum) tartalmaz, a többi "csemege" ízesített, mert a gyógynövényt enyhén mérgezőnek tartják. Nem csoda hát, ha a Maibowle élvezetétől egyiknek vagy másiknak megfájdul a feje.
Mérgező a rúd?
Az illatos ágyi szalma, a rúd másik elnevezése, kumarin-glikozidot, egy másodlagos növényi anyagot tartalmaz, amely kellemesen fűszeres, de kissé sajátos illatú. A dörzsölő szárításával és/vagy fonnyadásával a kumarin-glikozid kumarinná alakul, és jól érzékelhető a tipikus rúdillat. Ha nagy mennyiségű kumarint fogyaszt, ez az anyag káros az egészségére. Woodruff annak számít enyhén mérgező.
A kumarin-glikozidot a rúd minden része tartalmazza. Virágzás közben növekszik a tartalom, ezért a legjobb, ha csak virágzás előtt használjuk az illatos ágyakszalmát, még akkor is, ha akkor kevésbé intenzív az illata és az íze. Az illatos ágytakaró általában májusban virágzik, néha egészen júniusig. Előszeretettel nő az árnyékos lombhullató erdőkben.
Kinek mérgező az illatos ágyszalma?
Felnőtteknél általában ártalmatlannak tartják a rúd fogyasztását, de a nagyobb mennyiség fogyasztása veszélyeket rejt magában. Gyerekek és egyes háziállatok, például macskák vagy kutyák egyáltalán ne egyék a gyógynövényt, mert még kis mennyiségben is veszélyes lehet rájuk. Az illatos ágyszalma nem jelent veszélyt a nyulakra. A gyógynövény rendszeres etetése is ajánlott, mivel serkenti a vérkeringést, nyugtatja és segíti az emésztést. Állítólag segít hólyag- vagy vesekő esetén is.
tünetek
- fejfájás
- álmosság
- szédülés
- Hányás
tipp: Gyakori vagy nagy mennyiségben történő fogyasztása esetén a kumarin tartalmú rúd májkárosodást okozhat.
használat
Az olyan édességek és limonádék, amelyeket főleg gyerekek esznek vagy isznak, többé nem tartalmazhatnak kumarint. Itt csak ízesítőket használnak. A májusi puncs és más alkoholos italok tartalmazhatnak nyomokban, de a literenkénti öt milligramm kumarin-tartalmat nem szabad túllépni.
tipp: Ha saját maga szeretne friss májusi puncsot készíteni, akkor a kész puncshoz literenként legfeljebb három gramm friss fűszernövényt használjon.
A természetgyógyászatban az illatos ágyasszalma tavaszi kúraként használható, gyulladáscsökkentő, görcsoldó és értágító hatása is van. Mindenekelőtt a friss leveleket virágzás előtt, azaz áprilistól májusig vagy júniusig gyűjtik. Feldolgozhatók teának, likőrnek vagy puncsnak, vagy felhasználhatók tej, desszertek és szeszes italok ízesítőjeként. Ehhez a leveleket általában kissé megszárítják.
az összetévesztés veszélye
Könnyen összetéveszthető más oltós gyógynövényekkel. Azonban a bárd sokkal nagyobb. A hasadék nagyobb valószínűséggel található a réteken, mint az árnyékos erdőkben.
értesítés: Felhívjuk figyelmét, hogy ez a cikk semmiképpen sem helyettesíti az orvosi látogatást. Az orvosi nyilatkozatok helyességére nincs garancia.
A mérgezéses esetek elsősegélynyújtásáról szóló részletes információk és a mérgezési központokkal kapcsolatos fontos információk itt találhatók.