A köznyelv szerint jobban ízlik a szomszéd kertjéből származó cseresznye. Ennek ellenére a saját kertjükből származó cseresznye lédús és ízletes. De milyen típusú cseresznye illik a kertbe?

Dióhéjban

  • cseresznye és meggy, sokféle cseresznye van a kertben
  • néhány meggy frissen is fogyasztható
  • A díszcseresznye lenyűgözi a virágzást
  • a díszcseresznye termése sokszor ehető, de nem (igazán) ízlik

cseresznye

Nemcsak ízben, hanem a botanikai rendszertanban is megkülönböztetik a meggyet, más néven meggyet vagy meggyet (Prunus cerasus) és cseresznyét (Prunus avium). Az "avium" a latin madár ("avis") szóból származik, ezért a cseresznyét madárcseresznyének is nevezik. A cseresznye termesztett formái a porcos cseresznye (Prunus avium subs. duracina) és a szívcseresznye (Prunus avium subs, juliana), amelyeket gyakran egyszerűen csak cseresznyének neveznek. Manapság számtalan fajta cseresznye létezik mindkét fajtából.

Forrás: Acabashi, 'Prunus' ~ a Szűz Mária templom temetője, Shipley, West Sussex, Anglia, szerkesztette: Plantopedia, CC BY-SA 4.0

díszcseresznye

Míg a cseresznye és a meggy a botanikai rendszer szerint külön növényfajt képvisel, addig a díszcseresznye nincs külön fajhoz rendelve. A díszcseresznye ezért különböző fajokból származó növények. A „más” cseresznyéhez hasonlóan a díszcseresznyéhez is számos „cseresznyefajta” létezik. Díszcseresznyét főleg virágzásuk miatt ültetnek a kertbe. Gyümölcsei gyakran ehetőek, de fogyasztása nem ajánlott.

cseresznye hét

A cseresznyehét a Prunus cerasus és Prunus avium különböző cseresznyefajták betakarítási idejét jelenti. Az eredeti hét cseresznyehetet tizenkettőre kellett meghosszabbítani a számos új cseresznyefajta miatt. A cseresznyés hét időtartama 15 nap, a cseresznyeheteket minden évben újradefiniálják. Ezek azonban mindig május 1-je körül kezdődnek. A cseresznyehetek referenciaértékként szolgálnak. A pontos betakarítási dátum régiónként változik. Például délen a cseresznye korábban érik, mint északon. A piros késői szüret (cseresznye 10-12. hét) jelenleg a legkésőbbi érésű cseresznyefajta Németországban. A legkorábban a "Legkorábbi Mark" fajta érik.

A cseresznye fajtái: cseresznye

alma

  • Cseresznye hét: 5-6
  • Megjelenés: fekete-barna, közepes méretű
  • Gyümölcs jellemzői: kemény hús, lédús, nagyon jól ellenáll a repedésnek
  • Íz: édes, aromás
  • Növekedés: közepesen erős, 550 centiméterig

annabella

  • Cseresznye hét: 4-5
  • Megjelenés: barna-vörös-fekete, közepes méretű
  • Gyümölcs jellemzők: repedésállóság, közepesen kemény hús, erősen színező lé
  • Íz: édes, aromás
  • Növekedés: erős, akár 550 centiméter

Tipp: Az "Annabella" cseresznyefajta sok csapadékkal rendelkező vidékekre is alkalmas.

Badeborn fekete cseresznye

Forrás: JörgHSK, Badeborner, virágzó, szerkesztette: Plantopedia, CC BY-SA 4.0
  • Cseresznye hét: 5
  • Megjelenés: fekete-vörös, közepestől nagyig
  • Gyümölcsjellemzők: kemény közepestől a sötétvörösig terjedő hús, lédús, közepesen kemény
  • Íz: nagyon aromás, édes
  • Növekedés: közepestől erősig, akár 500 centiméterig
  • Szinonimák: Badeborn Black, Badeborn Dark Brown Cartilage, Farnstadt Black

Bernhard Nette

  • Cseresznye hét: 2-3
  • Megjelenés: sötétvörös, nagy
  • Gyümölcs jellemzői: kemény húsú, lédús
  • Íz: édes-savanyú, nagyon aromás
  • Növekedés: közepesen erős, 550 centiméterig

Braunau cseresznye

  • Cseresznye hét: 4-5
  • Megjelenés: sötétvörös, közepes méretű
  • Gyümölcs jellemzők: puha sötétvörös hús, lédús, közepes repedésállóság
  • Íz: kellemes illatú, édes kellően savanyú
  • Növekedés: közepesen erős
  • Szinonimák: Braunau szívcseresznye, Bruno cseresznye

Büttner vörös cseresznye

Forrás: Tatooine1, Buettner Red Cartilage, szerkesztve: Plantopedia, CC BY-SA 4.0
  • Cseresznye hét: 5
  • Megjelenés: vörösessárga, közepes méretű
  • Gyümölcs tulajdonságai: jó repedésállóság, kemény hús, színtelen lé
  • Íz: nagyon édes, alacsony savtartalmú, fűszeres
  • Növekedés: erős, akár 600 centiméter magas

Értesítés: A "Büttners Rote Knortielkirsche" cseresznye egy régi és robusztus fajta.

Burlat

  • Cseresznye hét: 1. és 2
  • Megjelenés: sötétvörös, nagytól nagyon nagyig
  • Gyümölcs jellemzői: közepesen keménytől a kemény húsig, lédús
  • Íz: édes, aromás
  • Növekedés: erős, akár 600 centiméter magas

A legkorábbi Mark

  • Cseresznye hét: 1
  • Megjelenés: sötétvörös, kicsi, szabálytalanul dudoros
  • Gyümölcs jellemzői: puha, sötétvörös húsú, nagyon lédús, kőeltávolító
  • Íz: savas aromás
  • Növekedés: közepesen erős

Értesítés: A legkorábbi jelek érik a legkorábban Németországban. A cseresznyeheteket ennek a fajtának megfelelően határozzuk meg.

Grevenbroich porccseresznye

  • Cseresznyés hét: 6. és 7
  • Megjelenés: sárgásvöröstől vörösig terjedő, közepes méretű
  • Gyümölcs jellemzői: nagyon kemény, világossárga húsú, közepesen lédús
  • Íz: aromás
  • Növekedés: erős

Nagy hercegnő cseresznye

Forrás: Patrice78500, Cerise bigarreau Napoléon, szerkesztette: Plantopedia, CC BY-SA 3.0
  • Cseresznyés hét: 4
  • Megjelenés: sárga-vörös, nagyon nagy
  • Gyümölcs tulajdonságai: jól tárolható, kemény húsú, lédús, színtelen lé
  • Íz: fűszeresen édes, finom savval
  • Növekedés: közepestől erősig, akár 600 centiméter magas
  • Szinonimák: Nagy hercegnő

Nagy fekete cseresznye

  • Cseresznye hét: 5
  • Megjelenés: sötétvörös-fekete, közepes méretű
  • Gyümölcs tulajdonságai: nagyon lédús, nagyon kemény húsú
  • Íz: enyhén savanykás, édes
  • Növekedés: erős, akár 600 centiméter magas

Hedelfinger óriáscseresznye

  • Cseresznye hét: 5
  • Megjelenés: barna-vöröstől feketés-ibolyaszínig, közepes méretű
  • Gyümölcs jellemzők: kemény, sötét húsú, lédús
  • Íz: fűszeres, aromás
  • Növekedés: erőteljes, akár 600 centiméter magas
  • Szinonimák: Wahler cseresznye, tükörcseresznye, Nußdorfer Schwarze, Glemser, Abels Späte

Értesítés: A "Hedelfinger Riesenkirsche" cseresznye robusztus és gyorsan növő.

Hudson

  • Cseresznye hét: 8
  • Megjelenés: barna-vörös, közepes méretű
  • Gyümölcs tulajdonságai: kemény
  • Íz: ízletes asztali cseresznye, édes, aromás
  • Növekedés: közepesen erős

Kassin korai szívű cseresznye

  • Cseresznye hét: 1-2
  • Megjelenés: nagy, sötétvörös
  • Gyümölcs jellemzők: puha vagy közepesen kemény hús, lédús
  • Íz: rendkívül aromás, édes-savanyú
  • Növekedés: közepestől erősig, akár 550 centiméter magas

lapins

  • Cseresznye hét: 7
  • Megjelenés: sárgás-vöröstől vörös-barnáig, nagyon nagy
  • Gyümölcs jellemzők: mérsékelt, kemény vörös hús
  • Íz: édes
  • Növekedés: közepesen erős, akár 550 centiméter magas

Merton Late

  • Cseresznye hét: 9
  • Megjelenés: sárga-piros
  • Gyümölcs tulajdonságai: repedező
  • Íz: édes
  • Növekedés: közepesen erős, felálló

Regina

Forrás: © Superbass / CC BY-SA 4.0 (a Wikimedia Commonson keresztül), 2022-06-23-Cherry Regina-9167, szerkesztette: Plantopedia, CC BY-SA 4.0
  • Cseresznye hét: 6-7
  • Megjelenés: sötétvörös bőr, világos húsú, nagyon nagy
  • Gyümölcs jellemzők: jó repedésállóság, kemény hús, mérsékelten lédús
  • Íz: édes, aromás, enyhén savanykás jegy, ellenáll a repedésnek
  • Növekedés: cserepes kultúrára alkalmas, akár 550 centiméter magas

Schneider késői porcos cseresznye

  • Cseresznye hét: 5-6
  • Megjelenés: sötétvörös, közepestől nagyon nagyig
  • Gyümölcsjellemzők: törékeny, kemény húsú
  • Íz: édes, fűszeres, gyenge sav
  • Növekedés: erős, akár 600 centiméter magas

Stella

  • Cseresznye hét: 6
  • Megjelenés: sötétvörös, nagy
  • Gyümölcs jellemzők: közepesen kemény pép
  • Íz: édes-savanyú
  • Növekedés: erős, akár 550 centiméter

Tipp: A "Stella" cseresznye oszlopos cseresznyeként is kapható.

napégés

  • Cseresznye hét: 4-5
  • Megjelenés: narancsvöröstől sötétvörösig, világos foltokkal, nagyon nagyok
  • Gyümölcs jellemzői: közepesen kemény vörös húsú, nagyon lédús
  • Íz: édes-savanyú
  • Növekedés: közepesen erős, akár 550 centiméter magas

Sylvia

  • Cseresznye hét: 5
  • Megjelenés: sötétvörös-barna, nagyon nagy
  • Gyümölcs jellemzői: közepesen kemény húsú, lédús
  • Íz: gyümölcsös
  • Növekedés: akár 400 centiméter magas

Valeska

  • Cseresznye hét: 3-4
  • Megjelenés: fekete-vörös, közepestől nagyig
  • Gyümölcs jellemzők: puha, sötétvörös húsú, nagyon lédús, közepesen repedésálló
  • Íz: aromás édes, markáns cseresznye íz
  • Növekedés: közepesen erős

Tipp: A „Valeska” cseresznye egy hét teljes érettség után is szüretelhető a fáról.

Werder-öböl

  • Cseresznye hét: 3-4
  • Megjelenés: sötétbarna-lila, nagy
  • Gyümölcs jellemzők: kemény, sötétvörös húsú, közepes repedésállóság
  • Íz: aromás, édes
  • Növekedés: erős, fa gyakran ikertörzsű
  • Szinonimák: Witzenhausen óriások, Oberried Doctor Cherry, Sötét választóházak
Cseresznye, Prunus

A cseresznye fajtái: meggy

achát

  • Cseresznye hét: 4-5
  • Megjelenés: pirostól sötétvörösig, közepes méretű
  • Gyümölcs jellemzők: közepesen kemény, vörös húsú
  • Íz: gyümölcsös, harmonikus, édes-savanyú, alacsony savtartalmú, frissen fogyasztható meggy
  • Szokása: szétterülő, akár 400 centiméter magas, kilógó ágak

jáde

  • Cseresznye hét: 4-5
  • Megjelenés: közepes vörös, nagy
  • Gyümölcs jellemzők: színező pép
  • Íz: Enyhén édes-enyhén savanykás, nagyon gyümölcsös meggy
  • Növekedés: közepes növekedésű kis fa

karneol

  • Cseresznye hét: 6
  • Megjelenés: sötét vörösesbarna, nagy
  • Gyümölcsjellemzői: középkemény, sötétvörös húsú, lédús, kőeltávolító
  • Íz: kellemesen édes-savanyú, meggy friss fogyasztásra
  • Növekedés: erős
Prunus cerasus, meggy

Szemcsés Visztula

  • Cseresznye hét: 4-5
  • Megjelenés: nagytól a nagyon nagyig
  • Gyümölcs jellemzők: kemény pép
  • Íz: finoman édes-savanyú
  • Növekedés: közepesen erős
  • Szinonimák: magyar Visztula

Morello cseresznye

  • Cseresznye hét: 5-6
  • Megjelenés: nagy, barna-vöröstől feketéig terjedő
  • Gyümölcsjellemzők: puha hús, vörös lé (erősen festődve), enyhén kőoldó meggy
  • Íz: nagyon savanyú
  • Növekedés: közepesen erős, akár 400 centiméter magas
  • Szinonimák: Hosszú forrasztott cseresznye

magyar szőlő

  • Cseresznye hét: 6-7
  • Megjelenés: közepes méretű, vörös-vörösbarna
  • Gyümölcsjellemzők: pirostól a vörösesliláig, kemény húsú, könnyen leválasztható a szárról
  • Íz: aromás, ízletes
  • Növekedés: erős, magas piramis alakú, akár 550 centiméter magas

Tipp: A "Magyar Traubige" meggy robusztus és sokoldalú a konyhában.

Cseresznyefajták: díszcseresznye

korai cseresznye

Forrás: Bruce Marlin, Prunus incisa, szerkesztve: Plantopedia, CC BY-SA 3.0
  • a faj botanikai neve: Prunus incisa
  • Szinonimák: szeletelt cseresznye, márciusi cseresznye, fuji cseresznye, dugóhúzó cseresznye
  • Virág: rózsaszín-fehér, egyszínű
  • Virágzási idő: márciustól áprilisig
  • Levél: sárga vagy közepes zöld; narancs-piros őszi színű
  • Növekedés: sűrűn elágazó kis cserje
  • Használata: Solitaire
  • Fajták (válogatás): "Kojo-no-mai" (fehértől halványrózsaszínig terjedő virágok), "Oshidori" (halvány rózsaszín, dupla virágok), "Mikinori" (fehér virágok sötét rózsaszín közepével), "Preacox" (fehér virágok) tél végén)

Értesítés: Ebben az országban a "Kojo-no-mai" fajtát gyakran kínálják a kerti boltokban. Ez a díszcseresznye alkalmas kisebb területekre, sziklakertekre vagy cserepes kultúrákra.

Higan cseresznye

Forrás: Captain-tucker, Prunus Subhirtella 'Pendula' 05, szerkesztve: Plantopedia, CC BY-SA 3.0
  • a faj botanikai neve: Prunus subhirtella
  • Szinonimák: tavaszi cseresznye, téli cseresznye, korán virágzó cseresznye, hócseresznye, téli virágzó cseresznye, rózsabimbós cseresznye
  • Virágok: ernyő alakúak, fehértől rózsaszínig
  • Virágzási idő: ősz és tavasz között
  • Levél: közepes zöld; sárgától narancsvörösig terjedő őszi szín
  • növekedés: kis fa; akár 600 centiméter magas
  • Használata: Solitaire

Értesítés: A kertben a "Jugatsu-zakura" fajtát gyakran "Autumnalis" néven kínálják. Az "Atumnalis Rosea" díszcseresznyével együtt egyike azoknak a fajtáknak, amelyek enyhe télen virágoznak. A 'Fukubana' fajta kora tavasszal, míg az 'Accolade' áprilistól májusig virágzik.

Japán cseresznyevirág

Forrás: Björn S… , Japán cseresznye - Prunus serrulata (41663811531), szerkesztette: Plantopedia, CC BY-SA 2.0
  • a faj botanikai neve: Prunus serrulata
  • Szinonimák: keleti cseresznye, kelet-ázsiai cseresznye, sörtebogyó
  • Virágai: ernyő alakúak, sötét rózsaszínűek, telt
  • Virágzási időszak: április végétől május elejéig
  • levél: sötétzöld; intenzív sárga és piros őszi színek
  • Növekedés: 800 centiméter magas fa
  • Használata: Solitaire

Tipp: A Prunus serrulata lilás-fekete termése ehető, de fogyasztásra nem ajánlott.

Japán cseresznyefajták (cseresznyefajták)

Amanogawa

  • Virágok: világos rózsaszín, egy-félig dupla
  • Növekedés: oszlopos korona, akár 600 centiméter magas
  • népszerű fajta a kertben

hokusai

  • Virágok: világos rózsaszín, félig dupla
  • Növekedés: terjedő, akár 600 centiméter magas és 1000 centiméter (10 méter) széles
  • A levelek őszi színe: lazactól a narancsvörösig

Ichiyo

  • Virágok: Világos rózsaszínű, lelógó virágok, három-négy virággal
  • Növekedés: akár 700 centiméter magas

Kanzan

Forrás: Fotó: Myrabella / Wikimedia Commons / CC BY-SA 3.0, Cerisier du Japon Prunus serrulata szerkesztette: Plantopedia, CC BY-SA 3.0
  • Virágok: sötét rózsaszín, dupla, nagy; két-öt virágból álló fürtökben
  • Növekedés: akár 1200 centiméter (12 méter) magas, fordított kúp alakú fakorona
  • gyakran kínálják "Hisakura" néven.
  • Európában nagyon népszerű díszcseresznye

Kiku-shidare-Zakura (Kiku-shidare-Sakura)

  • Virágok: sötét rózsaszín, telt
  • Szokása: Cserje vagy kis fa, melynek ágai a földig lógnak; 500 centiméter magas, 450 centiméter széles
  • Szinonimák: golyós cseresznye, shidare sakura, japán szegfűszeg cseresznye "Kiku-shidare-zakura"

Shimidsu Sakura

  • Virágok: nagy, tiszta fehér, rózsaszín-fehér rügyek, három-hat virággal lógó rózsák
  • Növekedés: félgömb alakú korona, akár 300 centiméter magas
  • Szinonimák: Longipes, Oku Miyaku

Tai Haku

  • Virágok: Világos fehér virágok, legfeljebb 6 centiméter szélesek
  • Növekedés: erőteljes fa, akár 800 centiméter

Ukon (Grandiflora)

  • Virága: sárgásfehér, néha rózsaszín, félig dupla, 5 centiméter széles
  • Növekedés: gyorsan növő fa, szétterülő koronával

tibeti cseresznye

Forrás: Fab5669, Châlons - petit jard (8), szerkesztette: Plantopedia, CC BY-SA 3.0
  • a faj botanikai neve: Prunus serrula
  • Szinonimák: nyírfa kéreg cseresznye, papírkéreg cseresznye, tibeti cseresznye, mahagóni cseresznye
  • Virágai: ernyő alakúak, fehérek, egyszerűek, kicsik
  • Virágzási idő: áprilistól májusig
  • levél: sötétzöld; sárga őszi szín
  • Növekedés: fa akár 900 centiméter magas; gyakran több szárral
  • Használata: Solitaire

Értesítés: A tibeti cseresznyének különböző fajtái vannak, mint például a "Branklyn", amelyek megjelenése eltérő.

törpe cseresznye

  • a faj botanikai neve: Prunus fruticosa
  • Szinonimák: sztyeppei cseresznye, sztyeppei cseresznye, törpe meggy
  • Virág: tál alakú, fehér, egyszerű, kicsi
  • Virágzási idő: áprilistól májusig
  • levél: zöld; ősszel sárgától narancssárgáig
  • Növekedés: cserje akár 100 centiméter magas, ritkán 150 centiméter
  • Felhasználás: díszfa

Értesítés: A "Globosa" fajta gömb alakú koronával rendelkezik, és akár 300 centiméter magasra is megnő. A díszcseresznye cserepes termesztésre alkalmas.

Gyakran Ismételt Kérdések

Lehet enni a díszcseresznye gyümölcsét?

A díszcseresznye gyümölcsei általában ehetőek. Ízben azonban nem hasonlíthatóak sem az édes, sem a meggyhez. Ezért fogyasztása nem javasolt.

Mi a korai és mi a késői cseresznye?

A cseresznye esetében a „korai” és „késői” megjelölés a betakarítás idejére utal. Ezt az úncseresznyés hetek jelezték. Az első cseresznyés hét minden évben május 1-jén kezdődik. A korai cseresznyéhez tartoznak azok a fajták, amelyeket a cseresznyeszezon első két hetében szüretenek be. A késői cseresznye minden olyan cseresznyefajtát tartalmaz, amelyet a 6. vagy 7. meggyhéttől szüretelnek.

Mi az édes cseresznye?

A szív- vagy porccseresznye a cseresznye különleges termesztett formái.

A meggy frissen fogyasztható?

Alapvetően igen, de a legtöbb fajta nagyon savanyú ízű. Vannak azonban friss fogyasztásra alkalmas fajták, ilyen például a „karneol” meggy.

Kategória:

Kerti növények