Segítsen a webhely fejlesztésében, megosztva a cikket a barátokkal!
Kiwano és szarvas uborka. Az egzotikum az első szóra rezonál, kíváncsiságot ébreszt. A második szó viszont semmi különöset nem sugall. Valójában ez ugyanaz a növény. A nevek helyett inkább hagyjuk, hogy a képek önmagukért beszéljenek. Vagy még jobb: rágcsálni a szúrós gyümölcsöt. Eredete Afrikából származik. De magjaik a helyi talajban is kihajtanak. Merje a kísérletet. Optimális gondozás mellett bőséges, finom termést ígér.
Kiwano növény
A Cucumis metuliferus a növény botanikai neve. De a kíváncsi kertészt elsősorban az íz érdekli. És ha sikeresen tudja őket otthon termeszteni. Egyébként mi az a Kiwano? A német Horngurke név megadja a döntő támpontot. De aki most egy egyszerű uborkafajtára gyanakszik, az meg fog lepődni.
- A növény apró szúrós uborka gyümölcsöket hoz létre
- ezért cikcakk uborkának is nevezik
- az uborkát nagyon finomnak tartják
- illata lime, banán és természetesen uborka keveréke
- kikanalazik, mint a kivi
- a termés is dekoratív
tipp: A tesztelés a tanulás felett áll! Mennyire igaz ez a régi mondás! Ezt a gyümölcsöt még nem minden diszkontban fogod felfedezni. De nálunk biztosan beszerezhető.
szaporítás
Előfordulhat, hogy időközben kis kiwano növényeket kínálnak a szaküzletekben. De hosszú távon nem ez a szabály. Tehát jogos a kérdés, hogy a kíváncsi kertész hogyan szerezze meg első kiwano növényét. Mivel a növényt évente termesztik, az éves szaporításról is gondoskodni kell. Az új palánták kizárólag magvakból fejlődnek. Ahogy a "közönséges" uborkafajtákról is ismerjük.
mag
A kiwano növény magjait nem kell ritkaságnak tekinteni. Jól felszerelt szaküzletekben kaphatók. Az online boltokon keresztül is kényelmesen és gyorsan megrendelhetők. Vigyázz rá kora tavasszal. Így készen vannak a magok, amikor eljön a vetés ideje az első meleg napokkal.
Ha van érett kiwano gyümölcse, akkor az ültetésre szánt magvak betakarítására is használható:
- Vágja fel a gyümölcsöt, és vegye ki a magokat
- minden magot péphüvely veszi körül
- Helyezze a magokat egy puha ruhára
- tedd rá a kés lapos pengéjét
- finoman nyomja meg és óvatosan mozgassa előre-hátra
- A héj szétreped és magot bocsát ki
- Mossa meg a magokat langyos víz alatt
- Terítsük ki egy ruhára, és hagyjuk megszáradni
tipp: Egy teaszűrő golyó ideális a magok mosására. Ebben az uborka meglehetősen kicsi magjai erős vízsugárral megtisztíthatók anélkül, hogy lemosnák őket.
termesztési lehetőségek
Ez az uborkafajta Közép- és Dél-Afrikából származik. A sok fénynek és melegnek köszönhetően nem okoz gondot, hogy nagyon rövid időn belül kibontakoztassa teljes potenciálját. Ebben az országban a nyarak szerényebbek, rövidebbek és nem mindig kiszámíthatóak. Emiatt az ágyásban történő termesztés csak enyhe szőlőtermő vidékeken javasolt. De a Kiwano növény üvegházban is jó kezekben van. Ha egyik sincs meg, a töknövényt cserépben is nevelheted.
- a szarvas uborka helytakarékosan megnőhet benne
- elfér a teraszon vagy az erkélyen
- mobil marad a vödörben
- a növény gyorsan sok zöldet képez
- képernyőként szolgálhat
tipp: Ha cserépben termeszted a Kiwano-t, további előnyöd van: a Cucumis metuliferus-t déli fekvésű falra helyezheted, ahol éjszaka is kap meleget a napsütötte faltól.
idő
Minél korábban kezdi meg a termesztést, annál értékesebb időt fordít a szarvas uborkára. Így sok gyümölcsük beérik a hideg őszi napokra. Mivel a Kiwano nem tűri a fagyot, és ebben az országban szeret májusig tartózkodni, ezért létezésének kezdetét érdemes áthelyezni a ház meleg belsejébe. Az előművelés már március közepén megkezdődhet.
előkultúra
- Készítsen elő kis cserepeket vagy nagyobb magtálcát speciális virágfölddel. Ez kevés tápanyagot tartalmaz és nagyrészt csíramentes. Ebben a még gyengéd és nem túl ellenálló növényeknek könnyebb a dolguk.
- Az edény méretétől függően adjunk hozzá egy-három kiwano magot.
- Szórj rá egy kis földet.
- Nedvesítse meg a talajt permetezőpalackkal. Így a kis magvak nem mosódnak ki a helyükről.
- Fedje le az edényt átlátszó fóliával, amely üvegházhatást okoz. Időnként azonban szellőztetni kell, nehogy penész képződjön alatta.
- A cserepet vagy a termesztőtálat világos helyre és legalább 20 Celsius fokos hőmérsékletre állítsa fel.
- Miután a magok kicsíráztak, vegyük le a fedelet.
- Amikor a fiatal növények megnőnek, nagyobb cserépre van szükségük. Használjon jó virágföldet, komposzttal és szarvforgáccsal dúsítva.
szabadtéri tartózkodás
Május közepétől folytatható az ágyásban a kis növények termesztése. Gyorsan meghódítja a körülötted lévő teret. Ezért a sorok között kb. 1,5 m-t, mintáról mintára kb. 0,5 m távolságot kell tervezni. A dézsában is folytathatja a szarvasuborka termesztését. Mostanra azonban a lehető legnagyobb potot kell megszereznie, amit összegyűjthet. Mert gyorsan azzá válik óriás növény és nincs több áttelepítés nyáron. Tápanyagban gazdag, laza és vízáteresztő talajt is használjunk a vödörhöz. Mivel az uborkát bőségesen öntözik, a vízelvezetést el kell kerülni a vízelvezető lyukak jelenlétével. Az sem árt, ha vízelvezető réteget teszel rá.
elhelyezkedés
Nem mindegy, hogy a Cucumis metuliferus-t a kerti talajba ülteted, vagy a vödörrel együtt a szabadba teszed. Mindig szüksége van egy világos és napos helyre, ahol a föld gyorsan felmelegszik a nap folyamán. Ezt a töknövényt sem akarja más növény árnyékolni.
A cserepes Kiwano-nak védett helyen kell lennie. Már az elején tervezzen elegendő helyet, hogy később ne kelljen a növényt mozgatnia, vagy ollóval lassítania növekedési késztetését. Ez kár lenne a buja növényzetért, és csökkentené a lehetséges termést is. A növényt üvegházban cserépben is folytathatja. Ott megbízhatóbban kapja a szükséges hőt.
öntözés és műtrágyázás
Az uborkát különösen szomjasnak tartják. Ez alól a szarvas uborka sem kivétel. Nyáron az eső ritkán elég neki, és pótolni kell.
- a talajt mindig jól meg kell nedvesíteni
- rövid kiszáradás tolerálható
- két öntözés között hagyja megszáradni a talaj felszínét
- különben gombás betegségek terjedhetnek
- meleg időszakokban naponta vizet
- ne nedvesítse meg a leveleket vízzel
- A vödörben lévő talaj gyorsabban kiszáradhat
- itt lehet, hogy reggel és este kell öntözni
- soha ne öntözz a rekkenő déli hőségben
tipp: Amíg a nap akadálytalanul eléri a cserépben lévő talajt, árnyékolni kell ezt a területet, nehogy a gyökérgolyó kiszáradjon.
Még akkor is, ha a virágföldet már rengeteg tápanyaggal dúsították, a tenyészidőszakban elengedhetetlen a kiegészítő trágyázás. Mint minden rokon töknövény, a Cucumis metuliferus is egy úgynevezett nehézetető, amely a legjobb gondozás mellett sok zöldet és sok gyümölcsöt hoz.
- kezdje a megfelelő komposztkészlettel
- egyéb szerves trágyák is alkalmasak
- ezenkívül folyékony műtrágyával is ellátni
- kéthetente
- egész vegetációs időszakban
- öntéssel kombináljuk
hegymászó segédeszközök
A szarvas uborka gyorsan hosszú hajtásokat képez, amelyek bőven ágaznak ki. A talajon kúszva nőhet, vagy felfelé törekedhet. A felmászásnak van értelme, és általában ez az egyetlen lehetőség cserepes termesztés esetén. Ez helyet takarít meg a szélességben, és a gyümölcs nem hever az esetleg nedves padlón. Az uborka indái azonban nem képesek önállóan feltartani magukat. A puha hajtásokhoz mászási segédeszközre van szükség. Nem olyan fontos, hogy mire rangsorolsz. Csak az a fontos, hogy a rács stabil legyen. Hamarosan nagy súlyt kell cipelni. A következő megoldások állnak rendelkezésre egy edényhez:
- tegyen egy vagy több bambuszrudat az edénybe
- rögzítsen egy egyszerű állványt az edény oldalához
- vannak megfelelő példányok a szaküzletekben
- vagy hagyja, hogy zsinórok lógjanak le az erkély mennyezetéről
- vagy erősítsünk állványt a falra
Vágni
Ha ezt az uborkanövényt termeszti, aligha fog gondolni a vágásra, amikor gondját viseli. De ez gyorsan szükségessé válhat. Egy vödörben a Kiwano felfelé hajlik, és kicsi az esélye, hogy túl sok helyet hódítson meg. De méteres indákat képez, amelyek a legmagasabb állványzat fölé is magasodhatnak. Az ágak száma gyorsan túlzóvá válhat, és ritkítást igényelhet. Vágjon le annyit, amennyi feltétlenül szükséges. Ellenkező esetben megfosztják magukat némi gyümölcstől. Vágáshoz használjon éles, tiszta ollót.
betegségek és kártevők
A Cucumis metuliferus egy robusztus növény, amely jó gondozás mellett egészségesen fejlődik. Kevesebb fájdalmat okoz nekünk, mint az általunk általában termesztett uborkafajták. Ennek ellenére a különösen száraz napokon még ez sem biztonságos a lisztharmat ellen. Ne helyezze a vödröt túl közel más növényekhez. Ügyeljünk arra, hogy az ágyban is tartsunk kellő távolságot. Ne hagyd, hogy a szőlő a földön mászkáljon.
aratás
A kiwano növények július végén és augusztusban virágoznak. Mindössze 14 nappal később az első termések 10-15 cm hosszúak és 400 grammot is elérhetnek. Egy növény csak néhány vagy akár 50 gyümölcsöt is teremhet, a gondozástól és az időjárási viszonyoktól függően. Amikor a Kiwano készen áll a betakarításra, könnyen felismerhető: amint a kezdetben zöld szín gazdag sárgává vagy világos narancssárgává változik, a gyümölcs ehető. Amikor hűvösebb napok jönnek, az egész növényt egyszerre lehet betakarítani. A fagy hatása ehetetlenné teszi a libagyümölcsöt. De legyen óvatos: a hajtásokon és a leveleken csípős szőrzet található. Szedéskor viseljen kesztyűt.
- A gyümölcsök később érhetnek
- jól tárolhatók
- hűvös, 10 °C és 20 °C közötti hőmérsékleten tartandó
- további 6-9 hónapig ehetőek maradnak
értesítés: A szarvas uborkát nem szabad hűtőszekrényben tárolni. A benti nyirkos hideg nem hosszabbítja meg az eltarthatóságukat. Ellenkezőleg: gyorsabban romlanak!
használat
A szarvas uborkát nyersen fogyasztják. Ebből a célból az általában 10 cm körüli uborkát félbevágjuk, és egy kanállal fogyasztjuk, mint a kivit. A számos mag fogyasztható. A még zöld gyümölcsöket először szobahőmérsékleten hagyjuk érni. Az ilyen típusú uborka pépét desszertekhez vagy turmixokhoz is használhatjuk. Ehhez először óvatosan válassza le a héjról.
tipp: A Kiwano nem csak ízletes, de dekoratív megjelenésű is. Például a kikanalazott gyümölcs fele edényként szolgálhat desszertekhez és hasonlókhoz. A büféasztalon elhelyezve minden buli szemet gyönyörködtetője.
tapasztalatokat
Aki még kételkedik a szúrós szarvú uborkával kapcsolatban, itt más hobbikertészek tapasztalatai alapján alkothat véleményt.
értesítés: A jobb olvashatóság érdekében az idézetekben az apró helyesírási hibákat (szóközök, transzponált betűk stb.) javítottuk. A pontos források az adott fórum jelzése alatt találhatók.
„Évekkel ezelőtt volt Kiwanosom, és rácsban neveltem fel őket. Gyümölcsöt is kaptam eleget, de nem lelkesedtem érte, így azóta nincs is. Hagyja meleg helyen növekedni, és biztosítson sok műtrágyát és vizet, csak bánjon úgy, mint az uborkával."
Forrás: www.forum.meinschoenergarten.de, felhasználó: Edelweiss_aus_Schweden
„Idén először húztam 2 Kiwanót. Voltak kezdeti nehézségeink, és május közepén már csak 2 levele volt a palántáknak. Akkor rel. kis edényeket beállítva és az égéstől védve szénával és elfelejtve.
Hamarosan elburjánzottak, és hogyan!!
A ház fala mellett álltak, de NYÍLT FÖLDÖN. És a túl késői termesztés és kültéri használat ellenére ez a 2 növény 5 majdnem érett gyümölcsöt hozott nekem. Alma mellé teszem még pár napra érni. Akkor narancssárga színűek voltak.
Kikanalazva, egy csipetnyi cukorral igazi csemege. Igazán egzotikus-friss, mennyei!!!! Jövőre biztosan többet!”Forrás: www.hausgarten.net, felhasználó: Luna1
„[…] A Kiwano gyümölcsök egyébként kiváló ízűek (mint a maracuja banános felhanggal), és a boltokban is indokolatlanul drágák. Nemrég láttam őket darabonként 3 euróért. […]
Forrás: www.forum.meinschoenergarten.de, felhasználó: [vendég]
"Én személy szerint nem szeretem a gyümölcsöket, csak díszítésnek használom.
Ennek azonban az az előfeltétele, hogy zölden szüretelje be őket. Ha már érett, nem tárolható sokáig. Legkésőbb decemberre elrohadnak. Zölden betakarítva általában jövő májusig frissek maradnak. Tovább érnek, és sárgás-narancssárgává is válnak, de nem rothadnak.
A betakarításnál is fontos, hogy gondosan tároljuk egymás mellett, nehogy kölcsönös sérülés keletkezzen.
Mindig lenyűgözött az a tény, hogy ez a zöld gyümölcs rózsaszín színű levet ereszt. Szedéskor a szár végén is kiszökik.
Az allergiásoknak óvatosnak kell lenniük az indákkal és a levelekkel betakarításkor vagy irtáskor, kontaktallergia van."Forrás: www.forum.garten-pur.de, felhasználó: bea
„A vetés óta (április közepe) az én lakásomban a Kiwanoim immár lenyűgöző méretűre, 2,50 m-re (a legkisebb) majdnem 3 m-re (a legnagyobbra) nőttek. Ő egy igazi "Ranker", mindennél jobban szereti a meleget és a napot (számomra). A lapos részbe több rögzítési lehetőséget is beépítettem, különben egyedül nem fogja tudni megcsinálni. Elkezdtem metszeni az oldalhajtásokat is a legnagyobb Kiwanomon, amit láthattok. Már bőven virágzik. Ápoláshoz (azaz amit csinálok): öntözze reggel és este (25°C feletti átlaghőmérsékleten), és permetezzen naponta háromszor. Csak egyszer trágyázták meg. Ez az. Kérjük, legyen óvatos, ha érzékeny bőre van. Mind a száron, mind a leveleken vannak "szőrtüskék", amelyek viszketést okozhatnak (nem zavar, de jártak már kicsit érzékenyek is). […]"
Forrás: www.exoten-forum.de, felhasználó: alexwag
„Néhány éve kipróbáltam a Kiwanót.
A termesztés ugyanúgy működik, mint a meleget kedvelő görögdinnye vagy uborka, azaz április elejétől bent termesztik, június elején ültetik ki. A hely nem igényel sok műtrágyát, de lehetőleg legyen meleg és napsütéses. A növény mérete esetemben megfelelt az uborkáénak. A szántóföldön több gyümölcsöm is volt, ami szintén érett.
A kiwano íze nem egészen az enyém (a banános uborka felé hajlik), így nem is termesztem tovább.
De csak a móka kedvéért, hogy sokkolja a szomszédokat, vagy hogy valami szórakoztatót adjon a hálaadási asztalhoz, vicces.”Forrás: www.tauschgartneforum.de, felhasználó: levéltetű