Segítsen a webhely fejlesztésében, megosztva a cikket a barátokkal!
A kakukkfű, majoránna, oregánó, bazsalikom és levendula mellett a rozmaring az egyik legnépszerűbb mediterrán konyhai fűszernövény, jellegzetes illatával csábít. A Rosmarinus officinalis Közép-Európában gond nélkül ültethető, ha megfelelő a hő, a fény, a hely és az aljzat. Ha Ön a mentacsalád büszke tulajdonosa, és több példányt szeretne, saját maga szaporítsa el őket. A fűszernövény dugványai nagyon alkalmasak erre, mivel gyorsan és hatékonyan gyökereznek.
Rozmaringot termeszteni
fajták
Ha még nincs rozmaringod, előtte tájékozódhatsz az egyes fajtákról. Nem mindegy, hogy melyik törzset választja, mivel mindegyiket ugyanúgy szaporítják. A fajták azonban különböző tulajdonságokkal rendelkeznek, amelyeket kihasználhat. Léteznek strapabíró, dekoratív vagy rendkívül aromás fajták, amelyek nagy változatosságot biztosítanak. Íme egy rövid áttekintés a leggyakrabban kínált fajtákról:
- 'Salem': Rozmaring klasszikus par excellence, világos, dekoratív zöld, nem télálló
- 'Gorizia': nagyon hosszú, aromás levelekkel rendelkező fajta, -10 °C-ig feltételesen tűrő
- „Santa Barbara”: a szép virágairól ismert, kúszó, nem szívósan nő
- 'Rex': robusztus, magas terméshozamot biztosít, nem strapabíró
- 'Boule': gömb alakúra nő, cserépben nagyon dekoratív, nem télálló
- 'Prostratus': kúszón nő, ideális kosarak akasztására, nem szívós
- 'Majorcai rózsaszín: elragadtatja a rózsaszín virágok pompája, nem télálló
- 'Veitshöchheim': -20 °C-ig ellenáll, téli védelemmel
- „Blue Winter”: -20 °C-ig ellenáll
- 'Hill Hardy': -22 °C-ig ellenáll téli védelemmel
- 'Arp': fagyérzékeny, -23 °C-ig szívós rozmaringfajta téli védelem nélkül
A Rosmarinus officinalis e fajtái mellett választhatunk a fenyőrozmaringot (bot. Rosmarinus angustifolia) is, melynek levelei a fenyőmaghoz hasonló aromájúak, ez a fagyérzékeny faj ad változatosságot a konyhában.
tipp: Soha ne próbáljon meg rozmaringnövényeket ültetni a szupermarketben vagy a virágüzletben a kertben. Ezek általában fagyérzékeny fajták, amelyek szaporítás után minden munkáját tönkretennék.
idő
A szaporítási idő teljesen független a kiválasztott törzstől, mivel mindegyik egyszerre mutat festői fehértől kékig terjedő virágokat. Ezért a szaporodást májustól kell elkezdeni, miután a lamiaceae elhalványult. Ez az ideális időpont, mert onnantól kezdve mindenképpen metszésre szorul, hogy a nyáron ismét erőteljesen tudjon sarjadni, hogy jövőre újra virágozhasson. Soha ne vágja le a nagyobb hajtásokat télen, különben a rozmaring megsínyli a vágást. Mivel a téli időszakban a növény növekedése a hátsó égőn fut, csak a leveleket szabad leszakítani.
tipp: A virágokat mindenképpen szüreteld le és használd fel salátába, vagy szórd meg desszertre. A virágok ehetőek és édes ízűek, amelyek kiemelik a konyhát.
edények és anyagok
Ha a dugványokat a növény szaporítására szeretné használni, akkor ehhez megfelelő edényekre és anyagokra van szüksége. Ezek nemcsak az egyes dugványok előkészítését segítik elő, hanem hatékonyan gyökerezik azokat az ültetésre készen a végső cserepekbe. Az alábbi lista áttekintést nyújt a szükséges eszközökről és anyagokról:
- termesztő szubsztrátum
- Tenyészedények (a szám a dugványok mennyiségétől függ)
- Fazékonként 3 fa rúd, például kebabnyárs
- átlátszó fóliatasak
- vagy magas szobanövény
A fa rudak kiválasztásakor ügyeljen arra, hogy ne legyenek túl vastagok, és legalább 15 centiméter hosszúak legyenek. Gondoskodnak arról, hogy a fóliatasakok ne esjenek a hajtásra, és így megváltozzanak a cserépben elfoglalt helyzetük. Az edénymennyiségre a következők vonatkoznak: vágásonként egy edény. Minden dugványnak saját edényre van szüksége a hatékony gyökeresedéshez.
tipp: Az olyan termesztőedények, mint a vetőmagok, nem igazán alkalmasak dugványos szaporításra. Mivel a rozmaring dugványok olyan hosszúak, a gyökeresedéshez nélkülözhetetlen alsó rész egy klasszikus termesztő edényben nem lenne kellően befedve, és ezért nem tudna elegendő nedvességet felvenni.
Rosmarinus officinalis szaporítása: utasítások 10 lépésben
Ha a szükséges eszközök és kellékek össze vannak szerelve, elkezdheti szaporítani a rozmaringot. A következő utasítások segítenek, és részletesen elmagyarázzák, hogyan kell eljárni:
1. Válasszon anyanövényt
Kezdje azzal, hogy eltávolítja a szaporításhoz használt rozmaring dugványokat. Anyanövényekhez csak egészséges példányokat válasszunk, amelyek nem gyengék, nem betegek vagy nem fertőzöttek kártevőkkel. Ugyanígy a szárazságstressztől szenvedő rozmaring növényeket sem szabad alapul venni, mert azokat csak óvatosan szabad metszeni.
2. Vágja le a dugványokat
Vegyünk egy éles ollót, és vágjuk le a nyolc-tíz centiméter hosszú hajtásokat. Vágáskor ügyeljen arra, hogy ne vágjon bele a régi fába. A legtöbb esetben ez nem, vagy csak néhány levelet képez, és a kissé vastagabb átmérőről is felismerhető. Ujjaival ellenőrizze, hogy a hajtás melyik része puha vagy kemény, és az átmenetnél, azaz egy enyhén fás területnél vágja le a hajtásokat. Ezeket gyökérképzésre használják, míg a fásatlan részből új hajtások és levelek hajtanak ki.
3. Tegye szabaddá a gyökérterületet
Távolítsa el a leveleket a vágás aljáról. Ezt szabaddá kell tenni, hogy a virágföldben gyökeret tudjon fejleszteni. Egyszerűen szedje le a leveleket, és a dugvány készen áll az aljzatba ültetésre.
4. Dugványok telepítése
Töltse meg a cserepeket elegendő növekedési szubsztrátummal. A fent leírtak szerint csak egy hajtás cserépben, hogy a dugványoknak elegendő helyük legyen a gyökeresedéshez. Helyezze a hajtásokat közvetlenül az edény közepébe, amíg a lombtalanított rész teljesen eltűnik.
5. Helyezzen fa rudakat
Most szúrjon be három fa rudat minden edénybe. A legjobb, ha ezeket háromszögben helyezzük el a növény körül. Úgy helyezze el őket, hogy biztosan beszoruljanak a földbe és ne essenek fel.
6. Öntés
Erőteljesen öntözzük, hogy az aljzat nedves legyen, de ne legyen nedves. Egyszerűen öntse le a felesleges vizet a csészealjból, hogy ne árassza el a leendő rozmaringot.
7. Növelje a páratartalmat
Ezután tegye az átlátszó fóliatasakokat az edényre úgy, hogy a fapálcikák háromszögén feküdjenek. A fólia magas páratartalomról gondoskodik, amelyre a rozmaringnak szüksége van a gyökerek fejlődéséhez.
8. Helyszín
Helyezze az edényeket a következő jellemzőkkel rendelkező helyre:
- Fényigény: világos
- kerülje hosszú ideig a közvetlen napsugárzást
- meleg
A legjobb hely a beltéri üvegházak, télikertek, üvegházak vagy a kellően meleg kertek.
9. Gondozás
A következő alkalommal rendszeresen öntözzük, mert a dugványok nem száradhatnak ki. Az ápolásnak ezen a pontján nincs szüksége műtrágyára.
10. Repot
Amikor új hajtáscsúcsok alakulnak ki, ideje a rozmaringot a kifejlett rozmaring számára megfelelő szubsztrátummal ellátott edényekbe helyezni. A dugványok fejlődésének ezen a pontján, megfelelő gondozás mellett olyan gyökerei lesznek, amelyek lehetővé teszik az áttelepítést.
A dugványok átültetése után folytassa a növény ismert gondozását. A melegebb vidékeken két év elteltével, Németország többi részén három év elteltével ültetheti a példányokat a kertbe, ha szívós fajtát választott.
tipp: A dugványokkal történő szaporítás ideális a rozmaring öregedés elleni védelmére. Ha rendszeresen ritkítja a növényt, csökken az elöregedett fa mennyisége, és a növény fiatal és életerős marad, ami az aromáján keresztül a konyhában is érezhető.