Ha magad akarsz burgonyát ültetni, akkor csak néhány pontra kell figyelned. Mert a növények, mint nehéz etetők nagyobb mennyiségű tápanyagot igényelnek, de csak kevés törődést. A siker szempontjából mindenekelőtt a hely, az aljzat és az ültetés időpontja a döntő. A lehetséges hozam attól is függ, hogy a burgonya mikor van előcsírázva és ültetett.
Csírázni vagy nem?
A burgonya előzetes csírázása ellenállóbbá teszi késői fertőzés, jobban és gyorsabban nőnek. Ráadásul kevés erőfeszítést igényel.
Az előcsírázáshoz a vetőburgonyát egyszerűen egy jól szellőző dobozba tesszük, és a fényre helyezzük. Ideális esetben a helyiség hőmérsékletének meg kell egyeznie a kiültetéskori külső hőmérséklettel, azaz legalább 7 °C és 10 °C között.
Az is fontos, hogy mikor kezdődik az előcsírázás. A vetőburgonyát négy héttel az ültetés előtt előcsíráztatni kell. Ha sokkal tovább csíráznak, a gumók "kimerülhetnek", majd kevésbé jól nőnek. Mert több hónapos előcsírázási idővel sokszor túl sok energia szabadul fel könnyű magvak beragadt, miközben alig vagy egyáltalán nem képződik gyökér. A márciusban vagy áprilisban ágyásba ültethető korai fajtánál február és március között indulhat meg a csírázás.
A későbbi, április végén-június elején ültethető fajtáknál az előkészítő csírázást március és május között kell elkezdeni.
hőfok
Ha keresi a megfelelő időpontot a vetőburgonya elültetésére, valószínűleg időpontra vagy legalább egy hónapra számít. A kiültetés azonban függ a talaj hőmérsékletétől és a várható talajfagytól.
Az aljzat hőmérséklete 7 °C és 10 °C között legyen, és talajfagyra már nem kell számítani. Ha fagy még előfordulhat, a növényeket jól fel kell halmozni és le kell takarni, hogy megvédjük őket. A meleg vidékeken ez már március elején megtörténhet. Más területeken azonban csak április végén vagy májusban szabad ültetni.
burgonyafajták
Korai fajták
Ha korai betakarítást szeretnénk, akkor természetesen a megfelelő fajtákat kell ültetni. Többek között a következők alkalmasak:
- acapella
- eszközöket
- Annabelle
- Arosa
- Bella prima
- Christa
- finca
- Ünnepi
- Marabel
- Osira
- Rosara
A korai burgonya lehet márciustól áprilisig ültetni kell. A betakarítás a fajtától és az időjárástól függően már 60-70 nappal később lehetséges - tehát akár májusban vagy júniusban is megtörténhet.
Közép-késői fajták
- Ac Vigor
- nagylelkűség
- Aeggeblome
- Albata
- csábító
- altus
- Vízesés
- vitolette
- bölény
- Wotan
Az időjárástól függően április végétől, de legkésőbb június elejétől ágyásba ültetik, és legkorábban augusztus és szeptember között készülnek betakarításra.
Legyen szó korai betakarításról vagy késői fajtáról – mindenesetre a következő lépéseket kell betartani:
1. Óvatosan ássunk
Amint a zöld hajtások megsárgulnak és elhervadnak, óvatosan (kézzel) kiáshatja a burgonyát. A méret megfelelő? Ezután a következő vizsgálatokat kell elvégezni.
2. A csésze teszt
Enyhe ujjnyomással ledörzsölhető a burgonya héja? Ezután a gumóknak hosszabb ideig kell maradniuk a talajban. Másrészt, ha a bőr nyersen feszes, az jól jelzi az érettséget.
3. Forralási teszt
Vegyünk ki egy burgonyát a földből és főzzük meg - ha ízlik, a többi gumót is betakaríthatjuk. Ha nem ízlik, akkor a többi burgonyának több időt kell hagyni. Mert az íze is az érettséggel fejlődik.
Extra tipp: A fajtaválasztásnál ügyelni kell az érési időre is, amely 60 és 160 nap között van. Ezen jelentős érésbeli különbségek miatt előre meg kell tervezni, hogy melyik fajta kerül a talajba. A kívánt betakarítási időtől visszafelé is lehet számolni.