Az utóbbi években egyre több vad vagy mászó növény kerül felhasználásra a hazai konyhákban, melyek virágait salátákba tálalják. Mert ezen növények nagy része ehető és egyáltalán nem mérgező, akárcsak a fekete szemű Susan. Éppen ezért ideális dekoratív virágos növény kisgyermekes családok vagy szabadon tartó házi kedvencek számára is. Mert a Thunbergia alata teljesen ártalmatlan és szépségével lenyűgöz az étkezőasztalon nem csak csokorban, hanem salátaként és a házikertben is.
Alkalmas családok számára
Kifejezetten a kertben játszó kisgyermekes családok számára a fekete szemű Susanne tökéletes növény a kerti ágyások, erkély vagy terasz díszítésére. Mert az emberre és főleg a legkisebb vagy mászkáló gyerekekre a dekoratív mászónövény nem jelent veszélyt, hiszen még csak nyoma sincs a mérgező hatásnak egyik részében sem levelében, szárában, virágában.
Így teljesen ártalmatlan a kicsi vagy nagyobb gyerekek számára, ha játékra használják a virágokat, leveleket. A leveleket, szárakat, virágokat a kicsik felhasználhatják egy homoktortában, sőt akár a szájukba is tehetik anélkül, hogy egészségük sérülne.
Állatokra ártalmatlan
A dísznövény nagyon népszerű a helyi szélességi körökben, mert gyönyörű virágokat fejleszt. Ezenkívül a Thunbergia alatából opálos virágsövény nevelhető. Mivel sem a levelek, sem a virágok nem mérgezőek és nem tartalmaznak ilyen irányú anyagokat, a kúszónövény különösen alkalmas olyan kertben, ahol nyulak, kutyák vagy macskák tartózkodnak.
Mivel nem jelent veszélyt sem emberre, sem állatra, a levelek nem károsíthatják a rágcsálókat, például nyulakat vagy hörcsögöket, ha rágcsálnak rájuk. Ha pedig macskahálót rögzítettél az erkélyre, a fekete szemű Susanne-t is használhatod ezeknek a hálóknak a kizöldítésére. A dekoratív mászónövény alábbi helyei különösen alkalmasak az állattartók számára.
elhelyezkedés
- a bekerítetlen kerti ágyásban
- magánéleti sövényként a kerítésen
- mint macskaháló zöldítés
- dísznövényként a teraszon vagy az erkélyen
- árnyékként a gyerekeknek egy homokozó mellett
Ehető virágok
A Thunbergia alata gyönyörű, dekoratív virágai nem csak a szemnek valók. Bár csak körülbelül négy centiméter magasak, sárga, narancssárga vagy fehér színükkel lenyűgöznek. Különlegessége a fekete közepe, ennek köszönheti a virág a nevét. Ezen kívül van egy fűszeres aroma, ami egyre népszerűbbé teszi a helyi konyhában. És néhány háziállat is szereti az enyhén zsázsa aromát. Tehát az ehető virágokat a következőképpen használhatjuk fel a konyhában.
használat
Használjon virágot:
- virágsaláták
- zöld- vagy gyümölcssaláták díszeként
- vadfüves saláták
- a kenyérre feltétként
- koktélok dekorációjaként
Az ehető virágok nemcsak a kerti kúszónövényen szép látványt nyújtanak, hanem a tányéron is remek színfoltot varázsolnak. Mivel nem mérgezőek és nyersen fogyaszthatók, különféle ételeket, italokat díszíthetnek, és habozás nélkül fogyaszthatók is.
Termékenyít
Ha a fekete szemű Susanne nemcsak dekorációs mászónövényként a kerti ágyásban, erkélyen vagy teraszon, hanem a virágokat a konyhában is felhasználja, akkor a trágyázásnak másnak kell lennie. Ugyanis az emberi szervezet a különféle műtrágyákat a növényen keresztül is felveszi, amikor elfogyasztja.
Főleg, ha a virágokat gyakran használják az ételek finomítására, erre érdemes odafigyelni. Ráadásul a finom és különleges aroma is megváltozhat, ha a növényt nem megfelelő műtrágyával kezeljük. Ezért a következőképpen kell megtermékenyíteni, ha kezdettől fogva ismert, hogy a virágokat a konyhában kell használni.
Műtrágyázzon megfelelően
Hogyan kell csinálni:
- szerves trágya használata javasolt
- ezért főleg komposzttal trágyázzuk
- a műtrágya megfelelő összetevőket tartalmaz
- Ezek mindenekelőtt az ízét is megváltoztathatják
- gyakori fogyasztás esetén a műtrágyák károsíthatják a szervezetet
Azonban ártalmatlan, ha a Thunbergia alata-t csak dísznövényként használjuk a kertben. Még ha kisgyerekek vagy háziállatok jönnek is a növényekhez és időnként nassolnak rajtuk, nem szükséges a műtrágyaadagokat módosítani. Így az emberi szervezet alig vesz fel a beadott műtrágyából, ha csak a levelekkel, virágokkal játszanak, vagy enyhén rágcsálják őket.