Segítsen a webhely fejlesztésében, megosztva a cikket a barátokkal!
Különböző fajtájú csirkék tartása a saját kertben nagyon divatos. Nem csoda: nemcsak friss reggeli tojást kap minden nap, hanem élvezheti a csirkék élénk tevékenységét is.
szelekció és szisztematika
Csak Németországban mintegy 180 csirkefajtát és csirkefajt ismernek el hivatalosan. Közöttük azonban nagyon sok egzotikus faj található, amelyek egy részét csak egyetlen tenyésztő tenyészti, vagy már kihalt. Kiválasztásunkban csak a viszonylag könnyen beszerezhető fajtákra koncentráltunk. Emellett fontos volt számunkra, hogy az állatok tartása nagyrészt egyszerű legyen. Az úgynevezett hibrid fajtákat, amelyeket kizárólag a lehető legnagyobb tojóteljesítmény érdekében tenyésztettek ki, eleve kizárták. A súlyra és a fektetési teljesítményre vonatkozó összes információ átlagos érték, amely csak hozzávetőleges iránymutatást ad. Azt is meg kell jegyezni, hogy a tojóteljesítmény természetesen csökken a csirkék öregedésével.
Tipp: A legjobb, ha fiókákat vagy fiatal állatokat közvetlenül a tenyésztőtől vásárol. Erről az országban rendszeresen zajló baromfitenyésztő egyesületek vagy baromfibemutatók, illetve baromfipiacok adnak tájékoztatást.
A-C-ig terjedő fajták
ancona
- Súly: 2 kg (tyúk), 3 kg (kakas)
- A tojás színe: törtfehér
- Tojás súlya: 50g
- Tojóteljesítmény: évi 220 tojás
- Természet: mozgalmas, élénk
Forrás: Stanley Howe, Glencat szabadtartású tyúkja – geograph.org.uk – 869918, szerkesztette: Plantopedia, CC BY-SA 2.0
Volt idő, amikor az anconai csirkéket a legjobb tojófajtának tartották. Nem csoda: Nagyon alacsony holtsúllyal egy tyúk akár 220 tojást is tojhat évente. Ez azonban azelőtt volt, hogy a kifinomult hibrid fajták elérhetőek lettek volna. Az Ancona ma is megtalálható farmokon és önellátó embereknél, de a professzionális tojástermelésben gyakorlatilag nem játszanak szerepet. Az elfoglalt állatok nagyon igénytelenek a tartásban, ha nagy konnektorral rendelkeznek. Az egyetlen dolog, amivel nem állnak jól, az a hideg. Ezért feltétlenül szükségük van egy meleg istállóra télen.
Araucana
- Súly: 1,6-2 kg (tyúk), 2-2,5 kg (kakas)
- A tojás színe: zöld
- Tojás súlya: 50g
- Tojóteljesítmény: évi 180 tojás
- Jellem: megbízható, robusztus
Forrás: Ickemitder45, Aracuana Hahn, szerkesztve: Plantopedia, CC BY-SA 3.0
Az Araucana csirke azon kevés csirkefajták egyike, amelyek zöld tojásokat tojnak. Azt mondják, a zöld tojás egészségesebb, mert kevesebb koleszterint tartalmaz. Ez általában nem igaz, és csak nagyon kevés egyedi tojásra vonatkozik. A zöld színnel mindenekelőtt vizuálisan szerezhet pontokat. Az eredetileg Chilében őshonos Araucana rendkívül szelíd, sőt bizalomgerjesztő tud lenni. Ezért teljesen egyszerű a tartásuk, és nagyon egyszerű a gondozásuk. Mivel azonban pompás tollas fejdíszük van, nem szabad pépes étellel etetni őket, nehogy letapadjanak.
australorp
- Súly: 2-2,5 kg (tyúk), 3-3,5 kg (kakas)
- A tojás színe: barna
- Tojás súlya: 55g
- Tojóteljesítmény: évi 200 tojás
- Jellem: békés, megbízható
Forrás: JTdale, Australorp Rooster, szerkesztve: Plantopedia, CC BY 3.0
Már a név is sugallja: Az Australorp eredetileg a forró Ausztráliából származik. Meglepő módon azok közé a csirkefajták közé tartoznak, amelyek nagyon jól kijönnek a hideggel - legalábbis a hideggel, ami télen általában itt uralkodik. Az Australorp nem bonyolult, ezért tökéletes a csirketartásban kezdőknek. Általában nagyon megbízhatóak is, és gond nélkül meg lehet őket érinteni. Ó igen: Ennek a fajtának az egyik különlegessége, hogy a hím és a nőstény kakasok is kijönnek egymással, ha van elég hely.
Barnevelder
- Súly: 2,5-2,7 kg (tyúk), 3-3,5 kg (kakas)
- A tojás színe: barna
- Tojás súlya: 65g
- Tojóteljesítmény: évi 180 tojás
- Jellem: békés, megbízható, robusztus
Forrás: PaulsRarePoultry Paul Pleece, Barnevelder-18, szerkesztve: Plantopedia, CC BY-SA 3.0
A Barnevelders egy közepes méretű csirkefajta. Nagyon társaságkedvelőek, és meglepően bizalomgerjesztővé is válhatnak. A Barnevelderek jellemzően nem nagyon szeretnek repülni. Azonban nagyon mozgékonyak és kiváló ugrók. Szabadtartású tartás esetén tehát kellően magas kerítésnek kell lennie. A webhely sem lehet túl kicsi, de nem kell túl nagynak sem. A nagyon gyengéd állatok egyébként más típusú csirkékkel is együtt tarthatók konfliktusok és verekedések nélkül.
Brahma
- Súly: 3-4 kg (tyúk), 3,5-5 kg (kakas)
- A tojás színe: sárga-piros
- Tojás súlya: 53g
- Tojóteljesítmény: évi 140 tojás
- Természet: békés, csodálatos, robusztus
Forrás: Frank Vincentz, Saerbeck - Wildfreigehege Nöttler Berg - Brahma 03 ies, szerkesztette: Plantopedia, CC BY-SA 3.0
A Brahmák valójában tojótyúkok, és nem dísztyúkok. Csodálatos tollazatuk és tollas lábuk kissé irritáló. A Brahma egyértelműen azon csirkefajták közé tartozik, amelyek jól néznek ki. A hozzáállás viszonylag egyszerű. Azonban ügyelnie kell arra, hogy az állatok ne legyenek kitéve semmilyen stressznek. Ezzel nem jönnek ki jól. Ezért erősen ajánlott egy olyan hely, amely a lehető legcsendesebb a kifutó terület és az istálló számára. A brahma csirkék egyébként nem menekülnek, ha fenyegetik őket, hanem csendben maradnak, és viszonylag nyugodtan néznek szembe a fenyegetéssel.
Brakel
- Súly: 1,75-2,25 kg (tyúk), 2,25-2,75 kg (kakas)
- A tojás színe: fehér
- Tojás súlya: 55g
- Tojóteljesítmény: évi 180 tojás
- Jellem: félénk, de robusztus
Forrás: Wouter Hagens, Zilverbrakel E, szerkesztve: Plantopedia, CC BY-SA 4.0
Vannak olyan csirkefajták, amelyek soha nem válnak igazán bizalmassá, és mindig szkepticizmust mutatnak az emberekkel szemben. A Brakel csirkék határozottan ezek közé tartoznak. Általában nem, vagy csak nagyon kelletlenül hagyják magukat megérinteni. Ellenkező esetben az állatok nagyrészt egyszerűek. És mivel nagyon robusztusak és érzéketlenek, kezdők számára is különösen alkalmasak. Közepes méretű kifutóra van szükség – és mindenképpen nagyvonalúan be kell keríteni, vagy akár tetővel is ellátni. Mert: A brakel csirkék kiváló szórólapok, és szeretnek az egekbe emelkedni.
D-H fajták
Német lazac csirke
- Súly: 2,5-3,25 kg (tyúk), 3-4 kg (kakas)
- A tojás színe: fehér
- Tojás súlya: 60g
- Tojóteljesítmény: évi 160 tojás
- Természet: robusztus, egyszerű
Forrás: -Xocolatl, Wilhelma német lazac csirke, szerkesztve: Plantopedia, CC0 1.0
Eközben a német lazac csirke sok vizuális benyomást kelt. Ez egyrészt a lazac színű színváltozataival, de a tollas lábfejével is összefügg. Eközben azonban a lazac csirke megjelenése meglehetősen alárendelt szerepet játszik. Sokkal fontosabb, hogy tojótyúkként és húsforrásként is használható. A hús élénk fehér színű, és rendkívül ízletesnek tekinthető. Ha azonban a lazaccsirkék nem mozognak eléggé, akkor rendkívül erős hajlamuk van az elhízásra. Robusztusak is, de rendkívül rossz vagy hideg időben mindenképpen istállóban kell elhelyezni őket. A német lazac csirke kifejezetten kezdőknek is megfelelő.
Dorking
- Súly: 2,5-3,5 kg (tyúk), 3,5-4,5 kg (kakas)
- A tojás színe: fehér
- Tojás súlya: 55g
- Tojóteljesítmény: évi 140 tojás
- Természet: békés, robusztus, egyszerű
Forrás: 3268magic, Dorking Hen, szerkesztve: Plantopedia, CC BY-SA 3.0
A Brit-szigeteken már több mint 2000 éve nevelnek dorking csirkéket. Mivel az ottani időjárás gyakran viharos és esős, az állatok is rendkívül robusztusak és szívósak. Mivel rendkívül aktívak is, feltétlenül szükségük van egy közepes méretű konnektorra. Ha túl keveset mozognak, a dorking csirkék gyorsan elhíznak. Mellesleg azon kevés csirkefajták közé tartoznak, amelyek télen is megbízhatóan tojnak. Ugyanakkor alacsonyabb fektetési teljesítménnyel kell számolni.
Drezda
- Súly: 2-2,25 kg (tyúk), 2,75-3 kg (kakas)
- A tojás színe: sárga-barna
- Tojás súlya: 60g
- Tojóteljesítmény: évi 180 tojás
- Jellem: nagyon megbízható, kitartó
Forrás: Jörg Erich, Zwerg Dresdner (tyúk), szerkesztette: Plantopedia, CC BY-SA 3.0
A drezdai csirkék is azokhoz a csirkék típusokhoz tartoznak, amelyeket általában téli rétegnek neveznek. Így a hideg évszakban sem hagyják abba a tojásrakást. A fektetési teljesítmény csak kis mértékben csökken. A hideg és a nedves keveset vagy semmit sem tehet a nagyon robusztus állatokkal. Mindenesetre nagyon jól bírják a szélességi köreinken megszokott borongós időjárást. A drezdai csirkék még sok mozgás nélkül is kiváló takarmányátalakítók, és nem híznak könnyen. Egy meglehetősen kis terület tehát teljesen elegendő számukra. A drezdaiak jellemzően nagyon bizalmasak, és keresik a kapcsolatot az emberekkel. Ez egy másik ok, amiért a teljesen egyszerű és békés kategóriába sorolhatók.
hamburger
- Súly: 1-2 kg (tyúk), 1,5-2 kg (kakas)
- A tojás színe: fehér
- Tojás súlya: 55g
- Tojóteljesítmény: évi 180 tojás
- Jellem: félénk, élénk, robusztus
Forrás: Joe Mabel, Cory's chickens 10 - Silver Spangled Hamburg cockerel (28667803622), szerkesztette: Plantopedia, CC BY-SA 3.0
A hamburgi csirkék minden, csak nem nyugodt. Ellenkezőleg: rendkívül aktívak, sőt élénkek, és nagyon ritkán pihennek igazán. Feltétlenül sokat kell mozogni. Ezért ezeknek a csirkéknek sürgősen ajánlott egy nagy vagy akár korlátlan futás. Mivel ők is nagyon szeretnek repülni, és szeretnek fák között éjszakázni, ezt a szabadságot is meg kell engedni nekik. Nem kell attól tartanod, hogy az állatok nem jönnek vissza. Egyrészt nagyon félénkek, másrészt viszont pontosan tudják, hol találnak ennivalót. Ha hamburgi csirkét szeretne tartani, akkor mindenképpen legyen némi tapasztalata a csirketartásban.
J-N fajták
Jersey Giant
- Súly: 3,6-4,5 kg (tyúk), 4,5-5,5 kg (kakas)
- A tojás színe: barna
- Tojás súlya: 60g
- Tojóteljesítmény: évi 170 tojás
- Jellem: békés, megbízható
Forrás: DanielPenfield, OntarioCountyFair2018JerseyGiantCockerel, szerkesztette: Plantopedia, CC BY-SA 4.0
A Jersey Giant csirkéknél az óltól a kifutóig mindennek kicsit nagyobbnak kell lennie. Az eredetileg USA-ból származó óriások minden ha és de nélkül a nagy csirkefajták közé tartoznak, ezért is sok helyet igényelnek. Illő, hogy az igen aktív csirkefajták közé is beszámíthatók. Amikor az állatok nem alszanak, kotlik vagy tojnak, akkor valójában állandóan aktívak. A Jersey Giant csirkék kiváló húsbeszállítók, de tojóteljesítményükre is büszkék lehetnek. Ráadásul rendkívül békés állatok, akik gyorsan bizalmassá válnak, és szeretik, ha megérintik őket.
La Fleche
- Súly: 2,5-3 kg (tyúk), 3-4 kg (kakas)
- A tojás színe: fehér
- Tojás súlya: 70g
- Tojóteljesítmény: évi 180 tojás
- Jellem: félénk, nagyon élénk
Forrás: Édouard Hue, Poule de La Flèche, szerkesztette: Plantopedia, CC BY-SA 4.0
A La Flèche csirkéket gyakran ördög csirkének is nevezik. Ennek oka egyrészt a szarv alakú taréja, amely állítólag az ördög szarvaira emlékeztet. Másrészt az állatoknak általában fekete tollazatuk van. Az ördögcsirkék azonban bizonyos mértékig vadnak mondható viselkedést is mutatnak. Határozottan nagyon élénkek és aktívak. A La Flèche csirkék egész életük során nagyon tartózkodóak maradnak az emberekkel szemben. Rendkívül félénk és óvatos állatok. Mivel ők is nagyon jó repülők, ezért ha szabadban tartják őket, akkor legalább két méter magas kerítést kell építeni.
Livorno
- Súly: 1,7-2,2 kg (tyúk), 2-2,7 kg (kakas)
- A tojás színe: fehér
- Tojás súlya: 60g
- Tojóteljesítmény: évi 220 tojás
- Természet: nagyon robusztus
Forrás: Bodlina, Leghorn kakas és tyúk, szerkesztette: Plantopedia, CC BY-SA 3.0
A leghorn csirkék tipikus tanyasi csirkék. Meglehetősen szelídek, de soha nem szeretik különösebben, ha kezelik őket. Az első évben elért 220 tojás tojóteljesítményével a tyúkok rendkívül hatékony tojástermelők. A kakasok azonban ideálisak étkezési csirkeként. A leghornok aktívak és jó repülők. Ha lehetőségük van rá, szívesen elhagyják hagyományos szabadtéri területüket, majd a közeli fákon töltik az éjszakát. Noha a Leghorn csirkék nagyon robusztusak, sem a fésűjük, sem a bográcsuk nem bírja az extrém hideget.
Niederrheiner
- Súly: 2,5-3 kg (tyúk), 4,5-4 kg (kakas)
- A tojás színe: sárga-barna
- Tojás súlya: 55g
- Tojóteljesítmény: évi 200 tojás
- Természet: rendkívül békés, kényelmes
Forrás: Michi012, Niederrheiner Gelbsperber 03, szerkesztette: Plantopedia, CC BY-SA 4.0
Az alsó-rajnai csirkéket is a vidéki csirkefajták közé kell sorolni. Ezért azok közé a csirkék közé tartoznak, amelyek nemcsak rengeteg tojást, hanem finom húst is adnak. A tenyészőseik hosszú sorában azonban a Niederrheiner kutyáknak van néhány rendkívül nehéz fajtája. Az állatok a mai napig rendkívül kövérek. Ez természetesen kihat a viselkedésükre is: meglehetősen könnyed, nem különösebben lelkesednek a mozgásért és általában nagyon békések. Ráadásul gyakorlatilag soha nem repülnek, pedig tudnának. És igen, a Niederrhein csirkék nagyon gyorsan megszelídülnek.
O-Z fajták
Plymouth szikla
- Súly: 2,5-3 kg (tyúk), 3-3,5 kg (kakas)
- A tojás színe: sárga-barna
- Tojás súlya: 55g
- Tojóteljesítmény: évi 180 tojás
- Jellem: békés, nagyon bizalomgerjesztő
Forrás: Noelle, Barred Plymouth Rock Hen 002, szerkesztve: Plantopedia, CC BY 2.0
A Plymouth Rock csirkék az ideális családi tyúkok közé tartoznak. Meglepően könnyen megszelídíthetők, majd rendszeresen keresik a kapcsolatot az emberekkel. Úgy tűnik, hogy az agresszió nagyrészt ismeretlen számukra. A tyúkok rendkívül szorgalmas takarmánykeresők, akik többé-kevésbé egész nap csípéssel vannak elfoglalva. Az állatok tartása teljesen egyszerű. Egy kis burkolat elegendő ahhoz, hogy a szabadban tartsák őket. A kifutó felső részét azonban nem szabad rúddal, párkányzattal lezárni, különben az állatok jól érzik magukat ott, és akár el is menekülhetnek.
sundheimer
- Súly: 2-2,5 kg (tyúk), 3-3,5 kg (kakas)
- A tojás színe: barna
- Tojás súlya: 60g
- Tojóteljesítmény: évi 200 tojás
- Jellem: békés, megbízható
Forrás: Xocolatl, Wilhelma Sundheimer Group, szerkesztve: Plantopedia, CC0 1.0
A sundheimi csirkék családi csirkének is tökéletesek. Nemcsak békések és bizalmasak, hanem szeretik, ha simogatják őket. Néha állatsimogatóban tartják őket. Ez egy közepesen nehéz fajta, amely nem feltétlenül aktív, de alig tud repülni. Általánosságban elmondható, hogy a Sundheimereket rendkívül könnyű tartani. Csak a csodálatos tollas lábuk igényel némi törődést. Időnként meg kell tisztítani őket, hogy ne fészkelhessenek a tollazatban élősködők.