A mirabella a szilva alfajai közül az egyik kedvenc, és minden évben megörvendezteti édes, sárga terméseit. Évezredek óta népszerű növény, amely a betakarítási időszakban emberek és állatok tömegeit vonzza, akik Mirabelle szilvával szeretnének lakmározni. Van szilvafa a kertedben? Akkor mindenképpen tudnia kell, mikor lehet betakarítani a kis fákon termő gyümölcsöket.
betakarítás ideje
Az, hogy mikor szüretelheti be az édes sárga szilvát, számos tényezőtől függ. A mirabelláknak Németországban vannak a legjobb feltételei a jó növekedéshez, sőt a gyümölcs legnagyobb termőterületének egy része Nyugat-Németországban, Franciaországban Lotaringiával határos. Az általános betakarítási időszak augusztus elején kezdődik, és megfelelő körülmények esetén szeptember végéig tart. Ennek ellenére a gondozásnak és az időjárási viszonyoknak megfelelőnek kell lenniük, különben a betakarítás időpontja elhúzódhat vagy csak gyenge lesz.
karbantartás
A gondozás kulcsfontosságú a Mirabelle korai és magas hozamú betakarítása érdekében. Itt a legfontosabb a vágási gondozás, mert a Mirabelle szilvafák gyorsan nőnek, és időben le kell metszeni, különben túl sűrű lesz a korona, és a termés nehezen éri el normál méretét. Ráadásul az elmaradt vágási intézkedések miatt a betakarítás időpontja is elhúzódhat. A Mirabelle vágatlan vadon élő formáit általában később, augusztus második hete körül lehet betakarítani.
Mirabelle fa gyümölcsökkel
időjárás
Az időjárás is fontos, mivel a túl hűvös, nedves időjárás súlyosan befolyásolhatja a termést. Mindenekelőtt a termések érése közben eső eső okozhat gondot, mivel ekkor kirepednek és csökken a termés. Ezért a már termő fáknál figyelembe kell venni az időjárást. Ezenkívül az esős területeken a növényeknek általában hosszabb időre van szükségük, amíg gyümölcsöt hoznak.
elhelyezkedés
A betakarítás időpontja a növény helyétől is függ. Ez nem közvetlenül a kertben való elhelyezkedést jelenti, hanem a vetésterület. Prunus domestica subsp. syriaca Délnyugat- és Nyugat-Németországban, különösen a Közép-Rajnában, a Pfalz területeken és Mainfrankenben. De gyorsan termést hoznak Baden-Württembergben és Hessenben is, ha kellően meleg van. Északon és keleten, ahol általában száraz vagy túl esős és hűvösebb is van, általában két héttel tovább tart.
fajták
Ritkán előfordulhat, hogy a mirabelle szilvát már június végén betakaríthatjuk, de ez inkább kivétel. Ez elsősorban a fajtától függ. Például a fajta "Miragrande" a többi fajtához képest későn virágzik, és csak szeptemberben lehet betakarítani. Emiatt a Mirabelle szilvafákat nagyon jól el lehet ültetni a terméshozam és a lehetséges betakarítási időszak növelése érdekében. Ha megfelelő fajtákat ültetünk, akkor érett mirabelle szilvát kapunk, amelyet június végétől szeptember végéig használhatunk fel, ami körülbelül 90 nap.
Tipp: Ha vadszilvafákat talál, bátran szüretelje be azokat is. A gyakran kertekben és gyümölcsösökben termesztett finomított fajtákhoz képest a termések általában kisebbek, de az íze nem kevésbé édes.
Korrigálja a szilvafák növekedését visszavágással
Figyelem: összetévesztés veszélye
Kérjük, ügyeljen a betakarítás idejére Mirabelle (bot. Prunus domestica subsp. syriaca) az esetleges összetéveszthetőség miatt a cseresznye szilva (bot. Prunus cerasifera). Mindkettő a Prunus nemzetséghez tartozó növény, és emiatt nagyon hasonlítanak egymásra. A Mirabelle szilvához képest azonban a cseresznyeszilva már június végén betakarítható, mivel nagyon korán terem, és tulajdonképpen az év korai gyümölcsfái közé tartozik. Betakarítási idejük fajtától függően augusztus elejéig tart.
A Mirabelle szilvával szembeni különbségek egyértelműek:
- Színek: többnyire vöröses, kék és sárga, csak sárga piros pöttyökkel vagy zöld a Mirabelle szilvában
- A mirabelle szilvához képest a hús nem válik el könnyen a magtól
- íze általában savanyú, gyakran nyájas és kevésbé édes, mint a mirabelle szilva
- simább bőr
A termés mérete megegyezik, és mivel sokan nem tudják, hogy a sárga szilva csak viaszos sárgára érik, gyakran összekeverik a kettőt. Mivel a fent leírtak szerint a mirabellát csak augusztustól lehet betakarítani, és ennek megfelelően hosszú az időszak, az összetévesztés veszélye már nem olyan nagy.