A Goldparmäne egy régi termesztett almafajta, amelyet sokáig az egyik legjobb étkezési fajtának tartottak, nagyon jó tárolási tulajdonságokkal. Igényei és karbantartási ráfordításai miatt azonban a fajta nagyrészt eltűnt, mivel a nagy ráfordítások miatt kereskedelmi termesztésre érdektelen. A kertben azonban az arany parmánia igazi érték, mert a karbantartási fáradság nagyon finom almával jutalmazza.
elhelyezkedés
Goldparmane a napos helyeket részesíti előnyben
A hely megválasztása nagyon fontos az alma minősége szempontjából. Az almafajta a napos helyet kedveli, amelyet védeni kell. Ideálisak a déli fekvésű helyek, ahol más almafák veszik körül a fát. Az almafajtának más fajtára van szüksége a jó terméshez, mivel a Goldparmane önsteril. A következő fajták ültethetők beporzóként, például:
- Golden Delicious
- Cox Orange
- boskoop
- Gravensteiner
- Willhelm császár
Más almafajták nem csak a partnerek trágyázását vállalják, hanem az aranyparmánt is további védelmet nyújthatnak, ami azt jelenti, hogy a gyümölcs jobban fejlődhet. Ha csak néhány fának van helye a kertben, használhat védett helyeket is a napsütötte házfalon. A fal hulladékhője kedvez az alma érésének és ízének. Ott is védve van a késői fagytól, mert ez a fajta különösen a virágzás időszakában nem tűri jól a hideget.
A talaj legyen laza és ne a fajtához képest tömör, hanem tápanyagban gazdag legyen. Ideális a sovány talajú hely, mivel ez általában elég laza. Annak érdekében, hogy a fa elegendő tápanyaggal rendelkezzen a helyén, a talajt humusszal dúsítják. A jól megválasztott helyeken a fa már öt év után hozhatja első termését.
karbantartás
Vágni
Ennek a fajtának a rendszeres gondozása elengedhetetlen a jó terméshez. Mindenekelőtt a vágás fontos, hogy a fa sok virágot fejlesszen. Ennél a fajtánál nem csak a rendszeres metszés jelenti a kihívást, hanem az ágak helyes eltávolítása is. A fának bokros koronája van, ahol sok ág képződik, amelyek erős felfelé hajlamúak. Az alma azonban csak a külső gyümölcsfán fejlődik ki, éppen ezért ügyelni kell arra, hogy a szélén lévő ágaknak elegendő helyük legyen.
Fiatalítsa meg az idősebb fák koronáját
Idősebb fák gondozásánál ügyelni kell a korona rendszeres megfiatalítására. A fajta hajlamos az öregedésre, ami gyorsan termésveszteséghez vezet. Ennek az almafajtának az ágai csak gyengén ágaznak el, ezért különösen fontos a megfelelő vezető ág megtalálása. Rügyeinek kifelé kell nézniük, a lehető legkevesebb versenyt teremtve a többi ággal.
A korona megfiatalításához bátorságra van szükség, mert sokan túlságosan félénken metszik meg ezt a fajtát. Az arany parmán elviseli, és szüksége van rá, különösen idősebb korában erős metszés a korona területén. Ellenkező esetben túl nagy a verseny az ágazatok között.
tipp: A fajta csak a szélén terem, így habozás nélkül eltávolíthatja a rövid hajtásokat a koronán belülban ben.
Termékenyít
Rendszeresen dúsítsa a talajt humusszal
Az almafák gondozása során az újraültetéskor a talaj gyakran jól ellátott humusszal, de hosszú távon alig vagy egyáltalán nem trágyázódik. Ez a fajta azonban a jó tápanyagellátástól függ. A tápanyaghiány hamar észrevehető, mert nemcsak a termés csökken, hanem maga az alma is.
Annak érdekében, hogy elsősorban ne csökkenjen a termés, a gondozás részét kell képeznie a rendszeres tápanyagellátásnak. Tavasszal szerves trágyát dolgoznak be a fa rostélya körül. Szintén fontos a rendszeres komposzt hozzáadása, amely évente többször is bedolgozható. Alternatív megoldásként a fa körül talajtakaróréteget is létrehozhat, amely hosszú távon tápanyagot juttat a talajba.
értesítés: Az almafák sekély gyökerűek, gyökerei nem hatolnak mélyre a földbe, hanem szélesen fejlődnek. Ezért ne közvetlenül a törzsnél trágyázzunk, hanem több méteres körzetben. Vannak még finom szőrös gyökerek, amelyeken keresztül a fa vizet és tápanyagokat szív fel. Az életkor előrehaladtával a fajta gyökérrendszere akár tíz méter átmérőt is elérhet.
önteni
Nagy vízigény
Más fajtákhoz képest az aranyparmáné nagyon magas vízigényű. Ő azonban elviseli nincs vizesedés, így ennek kockázata megfelelő helyen alacsonyabb. A fát rendszeresen és alaposan öntözni kell, különösen a nagyon száraz nyáron. Ez megakadályozza a terméskiesést.
téli védelem
Téli védelemként rendszeresen meszel
A nagyon kemény tél súlyosan érintheti ezt az almafajtát, és terméskieséshez vezethet. Ennek megelőzésére ősszel fontos ápolási intézkedés a törzs meszezése. A törzsön található fehér mészfesték védi a fát az erős napfénytől, amit a világos festék visszaver. Mindenekelőtt a száraz, de nagyon hideg és napos téli napok kombinációja kedvezőtlen kombináció a fajtának. Ezek a körülmények feszültségekhez vezetnek a vizet hordozó rétegekben, amelyek később felszakadhatnak. A fehér festés lehetővé teszi a hőmérséklet-ingadozások alacsonyabb szinten tartását, ami azt jelenti, hogy a vízszállító kábelsínek viszonylag állandó átmérőt tartanak.
értesítés: A mészbőr nem csak a kérget védi a felszakadástól, hanem megakadályozza a moha és a zuzmó kialakulását a törzsön. Megakadályozzák a kártevők behatolását a kéregbe is.
kártevők és betegségek elleni védekezés
A rendszeres gondozás fontossága megmutatkozik, ha a fa betegségekkel reagál az elhanyagolásra, vagy nagyon érzékeny a kártevők fertőzésére. A rendszeres trágyázás megerősíti a fát, és kevesebb teret enged a kártevőknek.
A rendszeres metszés mindenekelőtt nagyon jó megelőzés a betegségek ellen. A szellős és világos korona gyorsabban száradhat, ami azt jelenti, hogy lényegesen kisebb az esélye a gombás betegségeknek, például a gyümölcsfaráknak, amelyre ez a fajta igen fogékony.
tárolás
Hosszú távú tárolás a teljes élvezetért
Általában eltávolíthatja az almát szeptember vége aratni. Egyike azon kevés fajtáknak, amelyek csak tárolással fejlesztenek ki különösen aromás ízt. Az almát csak több hét tárolás után célszerű megenni. Előnye, hogy jó tárolási körülmények között tavaszig eltartható a fajta.
Tárolni kell az almát. A lehullott és megsérült almák eltarthatósága lényegesen rövidebb. Ezután a gyümölcsöt laposan dobozokba kell helyezni. A több rétegben történő tárolás nyomáspontokhoz vezet, ami rövidebb eltarthatóságot eredményez.
Mint minden almát, az arany parmezánt a többi gyümölcstől elkülönítve kell tárolni. Ideálisak a hűvös pincében tárolható tárolódobozok. A 4°C körüli hőmérséklet és 98% körüli páratartalom ideális.
tipp: A pincékben ritkán van az ideális páratartalom. Ennek kompenzálására nedves kendőt helyezhet az almás tárolódobozokra.