A kólafű (Artemisia abrotanum) nemcsak kedvelt fűszer, hanem bevált gyógynövény is. És ami a legjobb: a hobbikertészek könnyen megművelhetik maguk is. Ebben a cikkben mindent megtudhat a kóla gyógynövény gondozásáról és használatáról.

Dióhéjban

  • A kólafű cserepes és szabadföldi termesztésre alkalmas
  • Gondozás kevés erőfeszítéssel és idővel
  • egész évben betakarítás lehetséges
  • Egyéb elnevezések: Kóla cserje, botgyökér, délifa, pásztorfű

elhelyezkedés

A kóla gyógynövény a kertben és az erkélyen is termeszthető cserépben vagy kádban. Nagyon jól passzol más mediterrán fűszernövényekhez, mint például a levendula, a rozmaring és a kakukkfű. De harmonizál alacsony rózsákkal vagy más tartósan virágzó fajtákkal is. Annak érdekében, hogy a kóla cserje optimálisan növekedjen és fejlődjön, a helynek meg kell felelnie bizonyos követelményeknek:

  • teljes napsütés és meleg
  • elegendő hely
  • Ültetési távolság kb.30 - 40 cm

Tipp: Az erkélyen történő művelés akkor működik a legjobban, ha az déli fekvésű.

talaj és aljzat

A kólafüvének is vannak bizonyos követelményei az aljzattal szemben: a talaj semmiképpen ne legyen túl savanyú, de legyen meszes. Ha a talaj különösen savanyú, ajánlott egyszeri műtrágyázás magnéziummésszel. Ezenkívül a lehető legáteresztőbbnek kell lennie. A legjobb, ha homokot, kavicsot vagy apró köveket keverünk a talajba. Ezenkívül a padlónak a következő tulajdonságokkal kell rendelkeznie:

  • száraz
  • enyhén nedves
  • nem túl gazdag humuszban

Értesítés: Cserepes kultúrára alkalmas a közönséges, kevés mésszel dúsított kerti talaj.

edények

A pásztorfüvet könnyen termeszthetjük ültetvényesekben – amennyiben azok elég mélyek. Mivel a gyógynövény nagyon mélyen gyökerezik, kerülni kell a kisebb ültetvényeket. Másrészt jobban megfelelnek a mély konténerek, amelyek elegendő helyet biztosítanak a gyökereknek. Azt is meg kell jegyezni, hogy a növény nem tolerálja a vizesedést. A nagy edényeken ezért feltétlenül rendelkezniük kell vízelvezető lyukakkal.

vetés

Márciustól vethető a kólafű, bár a napos ablakpárkányon való termesztés bevált. Ehhez nem kell más, mint a mag, némi virágföld és kis edények, például tojástartók vagy magtálcák. Mivel a kólacserje a könnyű csírák közé tartozik, sok fényre van szüksége a csírázáshoz. A vetéssel kapcsolatban tehát az eljárás a következő:

  • Töltse meg a tartályokat virágfölddel
  • Lazán szórja szét a magokat a talajban
  • Finoman nyomja meg a magokat
  • ne takarja be talajjal
  • világos helyen helyezzük el
  • optimális csírázási hőmérséklet: kb.20 Celsius fok
  • Csírázási idő: kb.10-21 nap

Amint a palánták elég nagyok és erősek, közvetlenül a szabadba, vagy a jégszentek után vödrökbe ültethetjük – tehát május elejétől egészen a közepéig.

szaporítás

A káposztát legjobban tavasszal betakarított dugványokkal szaporítani. Ehhez vágja le az új, hosszabb hajtások hegyét, majd tegye őket egy edénybe földdel. Ezután fedje le a tartályt fóliával. A szellőzés érdekében azonban rendszeresen távolítsa el a fóliát. Így csökkentheti a penész kialakulásának kockázatát.

Megjegyzés: A Cola cserjét úgy is szaporíthatja, hogy a gyökereket elosztja úgy, hogy először teljesen eltávolítja a talajból, majd a gyökereknél osztja szét. Ekkor a kólabokor jó gondozása szükséges.

karbantartás

A műtrágyázás nem része a Colakraut gondozásának, mert a műtrágyázás valójában csak szükség esetén szükséges. Hasznosnak bizonyult azonban tavasszal némi komposzttal vagy szarvforgáccsal gazdagítani a növényt. Más a helyzet azonban, ha a pásztorfüvet konténerben termesztik: Ebben az esetben körülbelül nyolchetente érdemes trágyázni univerzális műtrágyával.

Ha öntözésről van szó, jobb, ha túl kevés, mint túl sok, mert a kóla gyógynövény jobban tűri a szárazságot, mint a nedveset. Emiatt elegendő csak hosszabb aszályos időszakok után öntözni a növényt. A talajt azonban mérsékelten nedvesen kell tartani, és kerülni kell a vizesedést. Ha a kóla cserjét vödörben termesztik, vegye figyelembe a következőket:

  • A talaj gyorsabban kiszárad az edényben
  • gyakori öntözés szükséges
  • Edény alja vízelvezetővel
  • pl.: kavics vagy cserepek
Forrás: Oceancetaceae - Alice Chodura, Artemisia abrotanum - Botanical Garden Mainz IMG 5642, szerkesztette: Plantopedia, CC BY-SA 3.0

A kólafüvet nagyon bírja a metszést, ezért gondozásakor erőteljesen visszametszhető. Két jó időszak van erre, mégpedig a tavasz vagy az ősz. A vágás során a következőket kell figyelembe venni:

  • csak tiszta és éles szerszámokat használjon
  • Vágja le a kólacserjét a föld közelében
  • véd a fagykár ellen
  • tavasszal terjedelmesen kihajt

Hibernálás

A kóla gyógynövény szívós, ezért télen általában nem igényel különösebb gondozást. Csak nagyon durva helyeken célszerű a leveleket kefével védeni a fagytól. A védett beltérbe cserépben termesztett növények is bevihetők. A következő helyek alkalmasak téli szállásnak:

  • fűtetlen helyiségek
  • pl.: garázs, kerti fészer vagy télikert

aratás

A káposztát egész évben lehet betakarítani, de általában ősszel metszik. Elvileg a növény minden részét be lehet takarítani, de ez csak korlátozottan ajánlott. Mivel a virágok és magvak különösen gazdagok keserű anyagokban, ezért általában nem használják tovább. Emiatt célszerű csak a leveleket betakarítani további felhasználás céljából.

Értesítés: A levelek keserűanyag-tartalma az életkorral növekszik.

Kártevők és betegségek

A kóla gyógynövénye a benne található illóolajoknak köszönhetően nem fogékony a kártevőkre vagy betegségekre. Csak a gondozási hibák okozhatnak problémát, például gyökérrothadást, ha túlöntözzük, vagy satnya, ha a hely túl árnyékos.

Kóla gyógynövény használata

A kólafű friss és szárított levelei sokrétűen felhasználhatók: nemcsak vadételek kedvelt fűszere, de teákhoz is ideális. Általános szabály, hogy a kóla gyógynövényt használat előtt először szárítják:

  • várja meg, amíg a botgyökér jól kikel
  • vágja le az egészséges hajtásokat
  • mossa meg és szárítsa meg, ha szükséges
  • kötegeljen több hajtást
  • fejjel lefelé lógni
  • szellős és száraz helyen

íz

Íze enyhén kesernyés, fűszeres és néha citrusos. A fiatal és kis levelek íze különösen intenzív. A kólafű nagyobb leveleit viszont a nagy mennyiségű keserűanyag miatt csak korlátozottan használják a konyhában. A Colakraut íze különösen jól harmonizál a következő ételekkel:

  • vadételek
  • kacsa
  • liba

Tipp: Célszerű csak egy kis kólafűvel ízesíteni az ételeket. Túl sok belőle keserű ízt ad az ételeknek.

Gyakran Ismételt Kérdések

A kóla gyógynövény?

Igen, a kóla gyógynövénye bevált gyógynövénynek számít. Azt mondják, hogy gyulladáscsökkentő, antibakteriális és görcsoldó tulajdonságokkal rendelkezik. Többek között állítólag gyomor- és májproblémák, de epehólyag-bántalmak, megfázás és étvágytalanság esetén is enyhíti.

A kólalevelek ehetők?

Igen, a levelek alapvetően ehetőek, de előnyösen fűszerként vagy teákhoz használják.

Hogyan készítsünk teát kóla gyógynövényből?

Kóla gyógynövényből tea készítéséhez egy teáskanál kóla gyógynövényt forró vízzel leöntünk. Hagyja az egészet ázni néhány percig, majd távolítsa el a leveleket, és élvezze a teát.

Kategória:

Zöldségeskert