Az értékes vitaminok, mustárolajok, fontos nyomelemek és sok rostot tartalmazó karalábé emészthetőnek és egészségesnek számít. Ha van kertje, könnyen megtermelheti a zöldségeket. Mennyire fagyérzékenyek a fiatal karalábé növények?

Dióhéjban

  • A karalábé korai és késői fajtákra oszlik
  • néhány új fajta egész évben termeszthető
  • Csírázási hőmérséklet 15 és 20 Celsius fok között
  • Márciustól ültessük a korai fajtákat a szabadba
  • A fiatal karalábé növényeket gyapjúval célszerű védeni

Karalábé

A karalábé (Brassica oleracea var. gongylodes) nemcsak az egyik legismertebb, hanem az egyik legnépszerűbb zöldségfajta. Ennek oka jó emészthetősége és az egészséges összetevők magas aránya. A zöld vagy kék gumókból például ízletes köreteket és ropogós falatokat készíthetünk. A karfiolhoz vagy a brokkolihoz hasonlóan a karalábé is a káposztafélék családjába tartozik. Néhány dolgot szem előtt kell tartani, hogy a fiatal karalábé növények később ropogós gumókat képezzenek.

Fagyveszély a termesztés során

Ha a kertben káposztát szeretne termeszteni, választhat korai és késői karalábéfajták közül. A korai fajták kevésbé érzékenyek a fagyra, mint a késői fajták. A korai karalábé fiatal növények március végétől ültethetők a szabadba. A késői fajtákat viszont csak júliusban vetik, mert az alacsonyabb tavaszi hőmérséklet árthat nekik.

A korai karalábéfajták fiatal növényeinél célszerű azokat előnyben részesíteni.

Hőmérséklet fiatal karalábé növények számára

  1. A fiatal növényeket vetőtálcákban, meleg és világos ablakpárkányon termesztik március végén és április közepén. Az optimális csírázási hőmérséklet az 15 és 20 Celsius fok között.
  2. Amikor körülbelül tíz nap múlva megjelennek a sziklevelek, a növények hűvösebb helyre költöznek. A hőmérsékletnek kell legalább 12 Celsius fok lenni.
  3. Április elején a fiatal növények lassan megszokják a szabadban való tartózkodást. A külső hőmérsékletnek megfelelőnek kell lennie legalább 8 Celsius fok elérheti.
  4. A fiatal karalábé növények bent töltik a hideg tavaszi éjszakákat, nem szívósak. Egy helyiség hőmérséklete legalább 5 Celsius fok.
  5. Az erős növényeket áprilisban ültetjük az ágyásba. Fedje le a kis növényeket gyapjúval, hogy megvédje őket.
Karalábé magvak

Értesítés: Szinte minden korai fajta közvetlenül a szabadba vethető április közepétől/végétől. Ha két-három hetente új magokat vetünk, akkor őszig élvezhetjük a friss karalábét.

Gyakran Ismételt Kérdések

Mennyi ideig kell érni a karalábé palántáknak?

A korai fajták 12 hét után készen állnak a betakarításra. A késői karalábé fajták érése 16-30 hétig tart.

Mennyire érzékeny a karalábé a fagyra?

Ősszel előfordulhat, hogy éjszaka csökken a hőmérséklet, és az érett karalábé egy kis fagyot kap. A gumók elviselik az enyhe fagyot. Ez nem befolyásolja az ízt.

Mely fajták alkalmasak korai vetésre?

Tavaszi vetésre a 'Super Schmelz', 'Blaro' és a régi 'Early White Vienna' fajtákat ajánljuk. A kék fajtákat kedvelők tavasszal vethetik el az ízletes 'Azur Star'-t.

Mi történik azokkal a karalábénövényekkel, amelyek az ágyáson töltik a telet?

A karalábé szívós. A kétéves növények közé tartozik. A gumó az első évben kialakul. Ha a betakarításkor kihagy egy növényt, az a második évben virágzik. Kezdetben elágazó virágzatok képződnek, amelyek később fekete magvakkal rendelkező hüvelyeket fejlesztenek.

Kategória:

Zöldségeskert