A paradicsom az egyik legnépszerűbb gyümölcs a kertben. Ahhoz, hogy a csodálatosan piros gyümölcsök tekintélyes méretűre nőjenek, nem csak a hely, a talaj és az öntözés megfelelő gondozása szükséges. Mindenekelőtt a középső hajtások kicsípése is fontos, amelyek a tényleges hajtások között szeretnének fejlődni. Itt fontos gondoskodni arról, hogy a megfelelő hajtásokat eltávolítsák.
karbantartás
A paradicsom megkülönböztetése határozza meg gondozásukat
Általában a paradicsomot növekedési típusuk, méretük, gyümölcs színük és ízük szerint osztják fel.
Paradicsom a növekedés típusa szerint
- Ragasztott paradicsom, bokros paradicsom, függő paradicsom
a gyümölcs mérete
- Gyümölcsparadicsom, koktélparadicsom, ribizli paradicsom
a gyümölcs színe
- Fehér, sárga és narancs-sötétnarancs, rózsaszín, piros, lila, barna, zöld és fekete
- Változatok: A paradicsomnak is van mintája, csíkos, makrélás, márványos és foltos
a gyümölcs íze
- savanyú, édes, gyümölcsös, boros és fűszeres
Tábornok
A paradicsom helyes termesztése minden hobbikertészt foglalkoztat. Mindegyik fajta reagál a talaj és az éghajlat sajátosságaira. Annál érdekesebb nézni a paradicsom növekedését, és tudni, hogy mikor és hol csipkednek ki a nem kívánt hajtások. Itt részletesen leírjuk, hogyan kell termeszteni a paradicsomot és hogyan kell megfelelően használni. Megnézzük a különböző növekedési formákat, és hasznos tippeket adunk a paradicsom termesztéséhez.
A paradicsom világszerte a legelterjedtebb kultúrnövény. Több ezer fajtát nemesítettek az évszázadok során. Ezenkívül a modern nemesítés számos F1 hibridet hozott létre, különösen. A déli országokban a magvak közvetlenül a szántóföldre kerülhetnek, Németországban a korai kultúrában részesítik előnyben, majd májusban ültetik ki.
Ha meg akarja védeni a paradicsomnövényeket az esetleges gyakori esőzésektől, a paradicsomot speciális paradicsomházban nevelheti. Itt a növények elég napfényt kapnak, és védve vannak a magas páratartalomtól.
fajták
Több mint 3000 paradicsomfajtával szeretnénk bemutatni néhány, úgynevezett régi fajtát. Főleg abban különböznek egymástól, hogy nem F1 hibridként tenyésztik őket, ezért általában nagyon robusztusak és ellenállóak. Ízben is sokkal meggyőzőbbek a régi paradicsomfajták. A bőséges betakarítás érdekében a legtöbb fajtát csipegetik.
Saláta paradicsom Paul Robson (Solanum lycopersicum)
- amely sötét színű és puha húsú
- nagyon kellemes ízű, enyhén édes illatú
- ideális paradicsompüré készítéséhez
Market paradicsom San Marzano (Solanum lycopersicum)
- az egyik legnépszerűbb paradicsom pizzához és feltétekhez
- szilárd hús, sok folyadék nélkül
- ezért ideális öntetnek vagy paradicsom szárításhoz
Vadparadicsomos ribizli (ribiszke paradicsom)
- csak egy centimétert nő meg
- nagyon ízletes, aromás gyümölcsök
- A hosszú fürtökben növő paradicsom sárgára vagy élénk narancssárgára változik
- nagyon jó a vödörnek
Hagyományos paradicsomfajták
Paradicsom Moneymaker (Lycopersicon esculentum)
- közepes termést hozó korai fajta
- kis paradicsom, ami nagyon jó falatozásra vagy salátába
Plum Tomato Roma (Lycopersicon esculentum)
- közepesen magas és közepesen vagy későn érő paradicsom
- tojás alakú gyümölcsökkel és kemény hússal
Történelmi paradicsomfajták
De Berao
- eredetileg Irkutszkból Oroszországban ma sok rajongója van Európában
- nagyon aromás, szilárd és könnyen tárolható
- szabadföldi termesztésre alkalmas
- betegségekre alig fogékony
- nagyon magasra nőhet, és elérheti a három méteres magasságot is
Corne de Bouc
- amely hegyes, mókusszerű terméseket fejleszt
- kellemesen édes és telt illatú vörös különlegesség
- a régi francia tájfajtákhoz tartozik, és az esővédőt kedveli
Fajta ritkaság
Banán lábak
- sárga bokros paradicsom nagy, hosszúkás gyümölcsökkel
Jó és bőséges termés várható a paradicsomtól, ha egy-két hajtással nő. Emiatt a felesleges hajtásokat a növekedési szakaszban el kell távolítani. Ha túl sok a levél és a hajtás, maga a paradicsom nem kap elegendő energiát, és nem fejlődik optimálisan. Ezért fontos, hogy folyamatosan ellenőrizze és távolítsa el az újonnan felbukkanó hajtásokat.
max ki
A válasz a kérdésre: miért kell kimeríteni a paradicsomot?
Itt figyelni kell a paradicsomnövény természetes növekedésére. A paradicsomnövény természetesen szeret szélesre nőni, és sok elágazó oldalhajtást képez. De az eredmény egyrészt az, hogy nincs hely a gyümölcs felakasztásához, másrészt minden energia a sok levélbe és hajtásba megy el, nem pedig magába a gyümölcsbe, így viszonylag kicsi paradicsom nő. Emiatt az oldalhajtásokat eltávolítják a növényről, és a tápanyagok erejét a nagy paradicsomokba irányítják.
A csípős hajtások eltávolításakor a paradicsomnövények víz- és energiaháztartását kell szabályozni. Fontos, hogy a hobbikertész folyamatosan ellenőrizze a növényeit, mert a csípős hajtások eltávolítása után a növény tovább fejleszti a nem kívánt oldalhajtásokat. Optimális időjárási körülmények között már két nap múlva új hajtások fejlődhetnek ki.
Tipp: Hetente legalább egyszer ellenőrizze a paradicsomnövények új hajtásait.
Mit?
Mely hajtásokat kell eltávolítani?
Akinek még nem volt tapasztalata a paradicsom kivágásában, annak különbséget kell tennie a tényleges gyümölcshajtatás és a fösvényhajtás között.
A következők érvényesek:
- a terméshajtás közvetlenül az erős főhajtásból nő ki
- a szúróösztön viszont a fő szár elágazásában és egy már meglévő levélnyélben alakul ki
Tehát jól látható a különbség a két meghajtó között. Amikor a csípős ösztön elérte a körülbelül három centimétert, ujjaival levágják. A még nagyon puha hajtást megragadjuk és közvetlenül az elágazásban pattintjuk le. Ne használjon itt kést vagy ollót, mert nagy a veszélye, hogy más hajtásokat megsérül. Ha figyelmen kívül hagyott néhány csípős hajtást, azok gyorsan felnőnek. Mindenképpen vedd le őket.
Ne feledje, hogy a paradicsomnövényeknek intenzív illata van. Az egyik hobbikertész szereti a friss paradicsom aromáját, a másik nem. Ha nem szereti, viseljen vékony kesztyűt - lehetőleg eldobható kesztyűt -, hogy megvédje magát a növényi levektől. Ezek azonban nem veszélyesek.
Mikor?
Mikor együnk paradicsomot?
Szintén fontos: a csípős hajtások eltávolításának időpontja.
A fukarságot célszerű reggel levágni. A nap melege gyorsabban kiszáríthatja a törést nappal, mint éjszaka. Ugyanezen okból kerülni kell a csípős hajtások eltávolítását esőben. A tisztaságról is fontos gondoskodni, mert a nem megfelelő kezeléstől még a paradicsomnövény is megsérülhet. Sok kertész tart a fertőzésektől, amelyek kitörése után a közeli növényekre is átterjedhetnek. Ezért tulajdonképpen jó ötlet eldobható kesztyűt viselni a csípős hajtások eltávolításakor.
kivétel
Kivétel, ha fárasztó
bokros paradicsom
A bokros paradicsom erősen elágazó, és legjobb esetben is úgy nő, mint egy gyönyörű, bokros cserje. Minél elágazóbb, annál több hajtás keletkezik – és pont ezeket nem szabad csípni! A finom gyümölcsök gyakran itt teremnek. A bokrosodó paradicsom nem csak a zöldséges foltban, hanem az erkélyen vagy a teraszon lévő kádban is jól érzi magát.
Ehelyett támogatják őket a növekedésben, és kapnak egy hegymászó segédeszközt vagy támogatást, hogy megakadályozzák a hajtások és a számos termés lesüllyedését a földre. Erre alkalmas a horganyzott acélból készült paradicsomrúd, vagy a rövidebb hasítórudak, amelyek kifejezetten alkalmasak 40 centiméteres paradicsomfajtákhoz.
Még egy egyszerű bambuszvessző is jó mászási segédlet, amit tetszőleges hosszúságra lehet vágni.Minden bokros paradicsomfajtánál készülj fel az erőteljes növényekre, amelyekről hamarosan sok paradicsomot lehet betakarítani salátákhoz.
A bokros paradicsom mellett a koktélparadicsom, a szőlő- és a vadparadicsom sem merül ki. Hasonlóak a növekedésben és a gyümölcsfejlődésben. Ráadásul itt nem képződik nagyobb paradicsom, hiszen ezek amúgy is kis növésű paradicsomfajták.
Megkímélhetem magam a fáradságtól?
A legjobb esetben igen! Mert ha 20-nál több paradicsom van a kertben, akkor már csak a csípéssel is sok időt kell fektetni. Az előkészítő munka a vetéssel kezdődik. Ez első pillantásra zavarónak tűnhet, de ha kétszer is átgondolod, világosabbá válik. Fontos a fiatal növények megfelelő időpontja. Ha ezeket túl korán ültetjük, vagy kedvezőtlen helyre tesszük, a fényhiány miatt sok apró oldalhajtást fejlesztenek.
A fiatal növényeknek ezért feltétlenül meleg ablakpárkányon vagy üvegházban kell állniuk. Az előművelés legkorábbi időpontja február vége - ezt megelőzően a palánták és a fiatal növények egyszerűen hiányoznak a fényből, ami egy másik oka az oldalhajtások kialakulásának. A területi időjárási viszonyoktól függően csak március végén vagy május végén jönnek ki a szabadba.
Vigyázat! Így megelőzheted az oldalhajtásokat
Ha túl kevés fényben termesztik a paradicsomnövényeket, akkor sok hajtást és főleg oldalhajtást képeznek, ami később sok munkát okoz.
Erős főhajtások néhány oldalhajtással csak kedvező termesztési körülmények között fejlődnek ki - meleg és fényes.
tipp
Friss dugványként használjon fiatal csípős hajtásokat
Ha a fiatal csípős hajtások megfelelő méretet értek el, akár dugványként is felhasználhatók. Óriási növekedési ereje van az apró hajtásokban, így közvetlenül itt lehet új növényt termeszteni. Nyírás után azonnal használjon friss kerti talaj, egyharmad homok és egy kis komposzt keverékét.
A dugvány kétharmadát a földbe ültetik, és öntözzük, a fiatal növényre jó egy műanyag zacskó. Ez elősegíti a gyökeresedést. 20 °C körüli hőmérsékleten a gyökeresedés gyorsan halad. Körülbelül két hét elteltével a fiatal dugványokat átültethetjük cserépbe vagy zöldségfoltba.