A hófehér bogyós gyümölcseinek köszönhetően a hóbogyó az ország egyik legkedveltebb díszfája, amelyet gyakran a saját kertjében vagy parkjában ültetnek. A loncfélék családját (bot. Caprifoliaceae) petárdának is nevezik, utalva arra, milyen hangot adnak a bogyók, amikor összetörik őket az ujjai között. Mivel a gyümölcsök a hideg évszakig a bokoron maradnak, sokan felteszik maguknak a kérdést: mérgezőek-e az emberekre és az állatokra?
összetevőket
a hóbogyó (bot. Symphoricarpos), Európában különösen a Közönséges Snowberry (bot. Symphoricarpos albus), összetevőik miatt az emberre enyhén mérgezőnek minősülnek. Ennek oka a növény összetevői, amelyek nagy része a júliustól októberig érő, kézzel könnyen szedhető hófehér bogyókban koncentrálódik. A növény toxicitásának részletesebb magyarázata érdekében figyelembe kell venni az összetevőket.
Közönséges hóbogyó, Symphoricarpos albus
szaponinok
nál nél szaponinok a triterpének csoportjába tartozó cukoralkaloidok. Ezekre az anyagokra jellemző a vízzel kombinált habzó hatás és az enyhén szappanos szag. Toxikusságuk különösen nyilvánvaló más növényeknél, például az európai ciklámennél (bot. Cyclamen purpurascens), amely az egyik legmérgezőbb európai növény, és halálos. A hóbogyó alacsony szaponinkoncentrációja nem okoz emberhalált, de ezért enyhén mérgező.
alkaloidok
A hóbogyó sokfélét tartalmaz alkaloidok, beleértve a chelidonint is. A Chelidonin egy izokinolin alkaloid, amely toxikus hatással van a sejtosztódásra, de alacsony koncentrációja miatt nem is igazán veszélyes a felnőttekre. Ezek az alkaloidok maró hatásúak és fokozzák az emberi szervezetre gyakorolt hatást.
Ismeretlen anyag
A hóbogyó egy olyan anyag miatt is mérgező, amelyet kutatások még nem találtak. A kutatók egyelőre csak abban biztosak, hogy ez az anyag felelős a gyomorra kifejtett irritáló hatásért, vagy fokozza azt. A szaponinokkal és alkaloidokkal együtt ez az anyag felelős az emberre gyakorolt mérgező hatásért. Ezen összetevők mérgező koktélja sokféle tünetet okoz az emberben.
Ezek a következők:
- hányás hasmenés
- irritált gyomornyálkahártya
- irritált nyálkahártya, például a szemen, amikor az ujjak érintkeznek a növényi levekkel és dörzsölik
fogyasztás
Amíg a hóbogyó fogyasztható, a helyes adagolást be kell tartani. Nem mérgezi meg magát, ha megeszik négy vagy kevesebb bogyót. Tíz bogyós mennyiségből azonban méregtelenítést kell végezni, hogy megvédjük a szervezetet a méreg hatásaitól.
Közönséges hóbogyó, Symphoricarpos albus
A következőképpen járjon el:
- vizet vagy teát kell adni
- A tej hozzáadása kerülendő
- A széntablettát a mérgezettnek kell bevennie
- majd forduljon orvoshoz vagy kórházhoz
Tipp: A hóbogyót széles körben használták az amerikai őslakosok Washingtonban és Oregonban, és testük könnyedén alkalmazkodott a fogyasztásához. Nemcsak nyersen, szárítva fogyasztották, vagy a leveleiből teát főztek, hanem természetes samponként is használták a bogyókban található szaponint.
toxikus hatás
A gyerekeknek
A gyerekek érzékenyebbek a hóbogyó összetevőire, mint a felnőttek. Különösen csecsemők és kisgyermekek nem érintkezhetnek a Bogyó és hóbogyó levelei. a levelek mérgezőek, és irritálhatják a bőrt, ha a kezek között dörzsölik. A legnagyobb probléma azonban az, amikor a kezükben "pattogtatják" a bogyókat. Akárcsak a leveleknél, ez is lehet növényi levek bőrére és ujjaira kerüljön, és a szemébe vagy a szájába kerüljön. Gyermekek soha ne egyék a bogyókat, mert egyetlen gyümölcs is elegendő a mérgezési tünetek kiváltásához. Ezért azonnal szükséges a méregtelenítés.
Tipp: A hóbogyó hasonló hatással van az érzékeny emberekre, mint a gyerekekre. Különösen a problémás emésztéssel rendelkezők szenvedhetnek a bogyóktól, ezért a lehető leghamarabb méregteleníteni kell őket.
állatokon
Hatás a házi- és haszonállatokra
A fent leírt összetevők enyhén mérgezőek különféle állatokra. A hatás azonban nagymértékben függ az állat típusától, mivel az anyagcsere nagyban különbözik egymástól. Az alábbi lista tájékoztatást nyújt arról, hogy a kutyák, macskák és más fajok hogyan reagálnak a hóbogyó összetevőire, és hogy kell-e etetni őket.
kutyák
A hóbogyó mérgező a kutyák számára. A tünetek hasonlóak az embereknél előforduló tünetekhez. Előny azonban a Symphoricarpos albus összetevői. A kutyák jó szaglása miatt a bogyókat és a leveleket a legtöbb esetben kerülik, mert nagyon kellemetlen. Azok a kölykök vagy idősebb kutyák viszont, akiknek már nem olyan jó a szaglásuk, hajlamosak teljesen megrágni vagy elfogyasztani a bogyókat vagy a leveleket az unalom vagy a játékvágy miatt. Kisebb kutyáknál, például tacskóknál, arra is ügyelni kell, hogy már kis mennyiség is veszélyes lehet.
kutya a kertben
macskák
A macskák érzékenyebbek a hóbogyóra, mint a kutyák, és nagyobb veszélynek vannak kitéve, mivel szaglásuk és ízük sokkal kevésbé fejlett. Mivel minden házitigris megrágja azokat a növényeket, amelyeket nem ismer, lehetséges a mérgezés. A nagyobb veszélyt a levelek jelentik, nem a növény termése. Ezért, ha a macskája szabadtéri macska, ügyeljen a közelben lévő Symphoricarpos albus-ra.
lovak
Ha a karám kerítésén át lehet érni egy bokor hóbogyót, a lovak minden bizonnyal megkóstolják a csípőborsót. Nagyobb mennyiség sem veszélyes a patás állatokra, azonban gyomorpanaszokkal, kellemetlen érzéssel és esetleges hasmenéssel járhatnak. Méretük és súlyuk miatt azonban nagy mennyiségű bogyót kellene elfogyasztaniuk, mielőtt komolyabb problémák merülnének fel.
kis állatok
A nyulakat és rágcsálókat, például a hörcsögöket fokozottan veszélyeztetik a bogyók, mivel szervezetük sokkal kisebb, ezért a szaponinok jobban hatnak rájuk. A bogyókat és a leveleket ezért a kis állatok nem fogyaszthatják. Ha megtudja, hogy hörcsöge, egére vagy nyúla hóbogyót evett, azonnal menjen el az állatorvoshoz.
Nyúl, mint házi kedvenc
Észak-Amerikában azonban számos állatfajt etettek a gyümölccsel, és sok vadon élő állat fogyasztja étrendjük fő részeként. Ide tartoznak a csak Amerikában előforduló fajok.
- Nagyszarvú juh (Ovis canadensis)
- Fehérfarkú szarvas (Odocoileus virginianus)
- bundás fajd (Bonasa umbellus)
- Törökország (Meleagris gallopavo)
Még olyan vadon élő nyúlfajok is gond nélkül táplálkozhatnak a bogyókkal, mint például Amerikában a gyapjúfarkú nyúl (Sylvilagus audubonii), mivel ott őshonosak.
Közönséges hóbogyó, Symphoricarpos albus
Tipp: A madarak a kutyákhoz, macskákhoz és más állatokhoz képest szívesen fogyasztanak hóbogyót, és nem szenvednek a bennük lévő méreganyagoktól. Ha madarakat szeretne magához csalogatni, feltétlenül vigye be a fát a kertbe, hogy megnézze a madarak táplálékát.
Források:
- http://www.gizbonn.de/203.0.html
- https://de.wikipedia.org/wiki/Saponins