A görögdinnye növényt világszerte termesztik olyan területeken, ahol a hő határozza meg az éghajlatot. Ennek oka a Citrullus lanatus eredete, amely Afrikában található, és ott folyamatosan magasabb a hőmérséklet. De megfelelő gondozási utasításokkal és szakmai tanácsokkal a hűvösebb Közép-Európában is sikeres lehet a görögdinnye vetése.
görögdinnye termesztése
elhelyezkedés
Noha a görögdinnye általában kevés figyelmet igényel, néhány feltétele van a helynek, amelyeknek teljesülniük kell az egészséges növekedéshez és a bőséges betakarításhoz. Ezek a következők:
- Fényviszonyok: napos – legalább napi hat óra napfény
- Széltől védett – kerülje a hideg huzatot
- Ideális hely a déli fal előtt vagy üvegházban
- Minden oldalon elegendő hely a zavartalan terjedéshez (1,2 és 2 négyzetméter között)
talaj állapota
- Homokos, humuszos talaj
- Laza és áteresztő
- pH: 6,0 és 7,0 között
idő
Korai fiatal növények
Aki a kereskedelemben korai fiatal növényt vásárol, annak számolnia kell, hogy a fagy a végét jelentené. Emiatt soha nem szabad kihelyezni a jégszentek elé. Egy időpont ideális május vége és június eleje között. A hőmérséklet már ne csökkenjen 12 °C alá, mert erre már érzékenyen reagálhat a növény.
mag
A magvak 21 °C-os környezeti hőmérsékleten csíráznak. Ha az ágyásba ültetik és kihűlnek, nagy a veszélye annak, hogy a mag elpusztul. Emiatt a szabadföldi vetésre általában a késői időszak a legalkalmasabb legkorábban júniusban adott. Ekkor általában nem elegendő a csírázástól a betakarításig eltelt idő. Emiatt kerülni kell az ágyásban a magvakat, és csak korai növényeket kell ültetni.
Ez így történik:
- Előrehozni: április közepe
- Töltsük meg a termesztőedényt vagy más alkalmas edényt termőfölddel
- Edényenként egy magot használjon
- Nyomja ezt középen 1-2 centiméterre a talajba
- Enyhén fedje le talajjal
- Permetezze be a talajt mészszegény vízzel (a talaj legyen jól nedves, de ne legyen átázva)
- Nyújtson áttetsző műanyag fóliát a magcserépre (hagyja rajta, amíg ki nem szúrja)
- Kétnaponta szellőztesse ki a fóliát, és mérsékelten nedvesítse meg a talajt
- Optimális környezeti hőmérséklet: 21 °C (legfeljebb 18 °C és 24 °C felett)
- Elhelyezkedés: napos, kerüljük a száraz fűtőlevegőt, déli fekvésű ablakpárkány ideális
- Alternatív megoldásként: fényárasztott, fűtött üvegház
- Csírázás: 6-10 nap
- Kiszúrni: az első levél kialakulása után
- A fiatal növény május végétől kerülhet a szabadba
Üvegházi
Korábban a fiatal növényeket üvegházban lehet ültetni. Április végétől itt a legjobb idő, amíg már nem fagynak az éjszakák. Amint a hőmérséklet folyamatosan 12 °C felett van, nincs kifogás a szabadba ültetés ellen.
ültessen görögdinnyét
Az ágyba
A fiatal növények ültetése meglehetősen egyszerű:
- Ássunk egy ültetőgödröt, amelybe a gyökerek jól illeszkednek és nincsenek megtörve
- Helyezzen egy réteg kavicsot vagy kvarchomokot az ültetési talajra (a vízelvezetés minimálisra csökkenti a víz eltömődésének kockázatát)
- A kiásott talajt bőségesen keverje össze komposzttal (a növénynek sok tápanyagra van szüksége)
- Használjon görögdinnyét, és töltse meg a gyökereket talajjal
- Mérsékelten öntözzük
- Ültetési távolság: kb 1 méter
- Ha szükséges, állítson fel mászást segítő eszközöket
tipp: Ha nincs elég hely az ágyásban, akkor a kompakt görögdinnyefajták megfelelőek, amelyek növekedéséhez lényegesen kevesebb hely szükséges.
cserepes ültetés
Alternatív megoldásként a görögdinnye cserépbe/kádba is ültethető, így annak sem kell nélkülöznie az önművelést, akinek kert helyett erkélye van. Alapkövetelmény, hogy egy fazék/vödör a nagy léptékű úgy van megválasztva, hogy a növény megfelelően terjedhessen. A kompakt fajták lehetővé teszik kisebb edények/kádak használatát.
Ültetéskor az eljárás szinte ugyanaz, mint az ágyásnál. A hagyományos kerti talaj helyett érdemes a tápanyagban gazdag szubsztrát egy rész homokkal és/vagy agyaggal dúsított felhasználás. A komposzt alapú szubsztrátum is ideális.
tipp: A cserepes növényeket nem szabad teljes napfényre helyezni, mert hajlamosak gyorsan kiszáradni, és ez tönkreteheti a betakarítást.
Üvegházi
Az üvegházban történő ültetés ugyanúgy történik, mint az "ágyásban" és a "cserepes ültetésben". Itt azonban ügyeljen arra, hogy a virágzási szakaszban minden nap néhány órára nyissa ki az ajtókat és/vagy az ablakokat. Ha zárva maradnak, a rovarok nem fognak bejutni, nem megy végbe a beporzás és a termésképződés sem.
karbantartás
önteni
görögdinnye növények kellsok vizet. A talaj soha nem száradhat ki teljesen, mert általában nem javítható, és a Citrullus lanatus elpusztul. Kétszeri öntözésre lehet szükség, különösen forró nyári napokon. A növénynek termőfázisban is különösen nagy a vízigénye. Ezután naponta legalább egyszer öntözni kell.
Ezenkívül érdemes megfontolni a következő tippeket:
- Ne használjon hideg vizet
- Használjon állóvizet vagy esővizet
- Ne nedvesítse be a leveleket - növeli a lisztharmat kockázatát
- Kerülje a vizesedést
Termékenyít
A görögdinnyének van egy magas tápanyagigény. Ezt azonban a talaj általában csak korlátozottan tudja biztosítani. Emiatt tanácsos műtrágyázást végezni, hogy a növény csodálatosan növekedhessen és gyümölcsöt hozhasson. A műtrágyázás során a következő tanácsokat kell betartani:
- Ültetéskor keverje össze a talajt komposzttal
- Várjon körülbelül négy hetet a fiatal növények beültetése/ültetése után
- Műtrágya ritmusa: kéthetente
- Kivétel: hetente egyszer termés előtt trágyázzuk
- Javasolt műtrágya: szerves folyékony műtrágya zöldségekhez
- Alternatíva: lótrágya
Vágni
A virágok kialakulásához elengedhetetlen az elágazás, mivel csak rajta virágoznak, és ennek megfelelően beporozhatók a termés érdekében. Ezért rendszeresen vágja le a fiatal növények hegyét, amint megjelenik az első öt levél.
Első gyümölcsök
Amikor az első termések kialakulnak, folyamatosan híznak, és előbb-utóbb megereszkednek és a földön fekszenek. Mivel a görögdinnye nagy vízigényű, és a talajt egyenletesen nedvesen kell tartani, a gyümölcs a nedves talajon fekszik. Az alsó rész így gyorsan elkorhadhat, és fogyasztásra alkalmatlanná teheti a gyümölcsöt. Ezért célszerű hungarocell panelek vagy valami hasonló a gyümölcs alatt, hogy ne érintkezzen közvetlenül a nedves talajjal.
aratás
idő
A megfelelő időben történő betakarítás fontos annak érdekében, hogy a görögdinnye elérje érettségét és telt, édes aromáját. Általában az ilyen típusú sütőtök betakarítási ideje az augusztus és ősz eleje között. A méret önmagában nem határozza meg az érési időt, mert az adott időjárástól, gondozástól és termőhelyi adottságoktól és természetesen fajtától függően 20-50 centiméter közötti méretet és 20 kilogrammos vagy azt meghaladó tömeget is elérhetnek. Ha a görögdinnye a következő tulajdonságokkal rendelkezik, akkor elérte optimális érettségi állapotát:
- A bőr sötétzöld, sárgás foltokkal
- Tompa hang hallatszik, amikor "bekopogtat".
- Legkésőbbi érési ideje ősszel, amikor a levelek elszáradnak
Aratni
Amikor elérkezett a tökéletes érési idő, éles késsel elválaszthatja a görögdinnyét a növénytől. A vágást úgy kell elvégezni, hogy a Citrullus lanatus szára megmaradjon. A szár zárva tartja és tovább tartja.