Édes ízükkel a görögdinnye egyenesen a nyárra emlékeztet. De honnan lehet felismerni az érett görögdinnyét? Egy egyszerű koppintási teszt megmondja, hogy a görögdinnye érett-e.

Dióhéjban

  • az érett dinnye édesebb
  • A dinnyében lévő víz vezeti a hangot
  • minél sötétebb és teltebb a tónus, annál érettebb
  • egyéb módszerek az érettség meghatározására: súly, megjelenés vagy szár elemzése

Görögdinnye – miért kopogás teszt?

A dinnyét elsősorban jellegzetes édessége miatt szeretjük. Minél érettebb a görögdinnye, annál édesebb és frissebb az íze. Az éretlen görögdinnye viszont sokszor csak vizes ízű. A finom dinnyék többnyire nálunk vannak kint

  • Spanyolország
  • Irán
  • pulyka
  • Izrael

importált. A származási országokban azonban a dinnyét nem mindig szüretelik be teljesen érett állapotban. Egy egyszerű csapolási teszttel gyorsan kiderítheti, hogy a választott görögdinnye érett-e. Az érett dinnye víztartalma magas. Jók a hangvezetésben. Minél több vizet tartalmaz, annál érettebb a dinnye, és annál jobban vezeti a hangot.

Az érett görögdinnye íze édes és frissítő.

Görögdinnye ütögető teszt: eljárás

A kopogáspróbát bármelyik szupermarketben könnyedén elvégezheti. Ehhez hajtsa végre a következő lépéseket:

  1. Vegyünk fel egy görögdinnyét egyenként
  2. Tenyérrel finoman üsd meg a dinnyét
  3. Ismételje meg a folyamatot különböző görögdinnyék esetében

A hang önmagában elegendő a dinnye érettségi fokának felméréséhez. ezáltal azt jelenti

  • sötét, gazdag és telt: érett
  • tompa, fémesen fényes és csendes: éretlen

Tipp: A szakemberek a vibrációra is odafigyelnek. Ha egyáltalán nincs vibráció, a görögdinnye belülről még puha és bolyhos. Akkor inkább válassz másik dinnyét.

Egyéb módszerek az érettségi fok meghatározására

De vannak más kritériumok is, amelyek alapján meghatározhatja az érett görögdinnyét. Különösen érdemes közelebbről megvizsgálni

  • szín
  • Súly
  • szár

dobás. Egy nagy sárga folt a dinnyén is az érettséget jelzi, mert ott tárolják az érett sárgadinnyét. Általában egy példány annál érettebb és édesebb

  • a sárga érintkezési pont nagyobb
  • a dinnye nehezebb
  • héja fénytelen és hálószerű sárga vonalakkal keresztezve
  • szárítva potenciális szár
  • Szeletelt dinnye: Minél keskenyebb a fehér szél a hús és a héj között

Tipp: Ügyeljen arra, hogy szimmetrikus legyen. Horpadások, zúzódások vagy vágások azt jelzik, hogy a nap, a víz vagy a tápanyag nem megfelelő.

A kiszáradt szár, valamint a sárga foltok az érett görögdinnye jelei.

Gyakran Ismételt Kérdések

A csapolási teszt más dinnyék, például mézharmatdinnye vagy sárgadinnye esetében is hasznos?

Nem. A sárgadinnye érett fajtáit súlyukról (nehéz) és illatukról (édes és gyümölcsös) lehet felismerni. Nyomáspróbával is ellenőrizheti az érettséget. A dinnye akkor érett, ha a héja a száron nyomható.

Hogyan ismerhetem fel a túlérett dinnyét?

A túlérett sárgadinnye bőrén puha foltok vannak. Felvágva a hús már nem vörös, hanem halvány és szürke.

Hogyan kell megfelelően tárolni a görögdinnyét?

Az érett sárgadinnye egészben körülbelül két hétig eltartható hűvös helyen. A már felszeletelt dinnyét fóliában hűtőben kell tárolni és két napon belül elfogyasztani. A görögdinnye viszont nem alkalmas fagyasztásra.

Kategória:

Kerti növények