Segítsen a webhely fejlesztésében, megosztva a cikket a barátokkal!
A rakétát salátrakétának vagy mustárrakétának is nevezik. A termesztés teljesen egyszerű, üveg alatt egész évben végezhető. Ebből a cikkből megtudhatja, mit kell figyelembe venni rukkola ültetésekor.
Dióhéjban
- A rakéta nagyon takarékos
- kevés karbantartás
- nincs szükség vágási intézkedésekre
- A virágokat meg lehet enni
- Önvetés lehetséges, az ültetés ekkor felesleges
elhelyezkedés
A salátarakéta nem támaszt különösebb követelményeket a hellyel szemben. Nem lehet túl nedves vagy tömör, különben a gyökerek elrohadnak. A humuszban gazdag talaj és a napos fekvés elősegíti a növekedést. A zöldség homokos és agyagos talajon egyaránt jól terem. Emelt ágyásokba is alkalmas, feltéve, hogy nem újonnan ültetett, ezért tápanyagban nagyon gazdag.
Értesítés: Mivel a rakétának sekély gyökerei vannak, fontos a megfelelő nedvesség vagy a sűrű talajtakaró réteg.
vetés
A rukkola ültetése történhet sorokban, de szórva is. A soros vetés előnye, hogy könnyebben távolítható el a köztes gyom. A rakéta széles szórásra vetve zöldtrágyaként alkalmas. Leveleik beárnyékolják a talajt, a salátanövények maradványait bedolgozhatjuk a talajba. A rövid tenyésztési időszak miatt a rakéta kiválóan alkalmas köztes kultúraként. Jól vethető más zöldségnövények közé is, mielőtt azok túl nagyra nőnének és túl sok árnyékot vetnének.
rakéta magvak
A soros vetésre a következők érvényesek:
- a sorban körülbelül 2-3 cm távolságra
- Sortávolság 15 - 20 cm
- 1 cm körüli vetésmélység
- Vetés után jól nyomjuk le a talajt
- ráöntjük
Értesítés: Ha szórással vetjük, a magot gereblyézéssel a talajba dolgozzuk, és öntözés előtt jól megnyomjuk.
idő
A rukkolát egész évben ültetheti. A szabadföldi vetés főként április és szeptember között történik. Ha az ültetést folyamatosan végezzük, mindig van friss saláta. Hideg keretben vagy üvegházban termesztve a rukkola télen is virágzik. A leveles zöldek viszonylag érzéketlenek a hidegre, csak egy kis melegre van szükségük a csírázáshoz. Emiatt lehetőség van a magvakat melegen cserépben is termeszteni, majd az üvegházba helyezni vagy kiültetni.
karbantartás
A rukkola kevés követelést támaszt. Mivel ez egy gyenge tápláló, a műtrágyázás felesleges. A megfelelő mennyiségű víz fontos, hogy a levelek ne legyenek túl élesek. Ezért az öntözést rendszeresen kell végezni, ha a szárazság továbbra is fennáll. A mulcsréteg nemcsak a túlzott párolgás ellen véd, hanem lazán tartja a talajt és kiszorítja a gyomokat. Vágási intézkedések vagy hasonlók nem szükségesek.
kivirul
A rukkola teljes tenyésztési ideje az ültetés után 4-6 hétig tart, majd virágzásnak indul. A virágzás nem teszi ehetetlenné a zöldséget, de a leveleit még csípősebbé teszi. Így jobban alkalmasak szárításra és fűszerezésre, mint frissen salátához. A rakéta virága ehető, és egyszerűen dekorációként fogyasztható. Virágzás után a növény magokat képez. Ha összegyűjtöd a magokat, később újra el tudod vetni, különben a zöldségek szeretnek elvetni magukat.
A rukkolát virágzás előtt kell betakarítani. Ellenkező esetben ehetetlen lesz.
aratás
Az első leveleket 10 cm-re lehet betakarítani. Frissen vágják le a növényről, majd több levél nő vissza. Ha a növények nagyobbak, akkor az összes levelet közvetlenül a gyökér felett vágják le, és együtt használják fel. Mivel a zöldségek nem maradnak sokáig frissek, csak annyit kell betakarítani, amennyit felhasználunk. Nem számít, ha a növények egy kicsit tovább maradnak az ágyásban.
vetésforgó
A rakéta a keresztesvirágúak családjába tartozik. Előtte és utána más keresztes virágú növények nem követhetik ugyanazt az ágyat. Ide tartozik más típusú saláta, valamint a káposzta vagy a mustár. A rakéta csak korlátozottan alkalmas vegyes termesztésre, mivel olyan rövid a termesztési ideje, hogy inkább a veteményesben megállja a helyét.
Gyakran Ismételt Kérdések
Mire használják a rukkolát?A mustárrakétát főként frissen, salátákban fogyasztják. De sülve vagy rántva is nagyon ízlik. A szárított rakéta kellemes fűszerességet ad a különféle ételeknek. Egy másik lehetőség, hogy a zöldségeket pestová dolgozzuk fel.
Milyen más saláták illik a rakétához?A vegyes salátákban a rakétalevél jól passzol az enyhébb fajtákhoz, például salátához vagy báránysalátához. A rakéta narancsos és napraforgómagos salátában is nagyon ízlik.
Milyen betegségek, kártevők fordulhatnak elő?Mivel a rakéta csak rövid tenyészidővel rendelkezik, alig támadják meg betegségek vagy kártevők. Legjobb esetben az üveg alatti peronoszpóra vagy a bolhabogarak károsíthatják a rakétát.
Különböző típusú rukkola létezik?Bár különféle típusokat vásárolhatunk, alig van különbség köztük. Ha folytatni szeretné a saját magok vetését, akkor a magokkal szemben ellenálló fajtákat részesítse előnyben.