A szupermarketek és diszkontok friss zöldségekkel hirdetnek. Sokat importálnak külföldről. Nagyon kevés fogyasztó tudja pontosan, honnan származik, és mit értenek külföldön biozöldségek alatt. Az eladók gyakran nem tudják biztosan megmondani, hogy vegyileg kezelték-e. Ez orvosolható saját zöldséges folttal. Ennek létrehozását a részletes utasítások ismertetik.

Jellemzők

  • a legegészségesebb zöldségek a saját kertedből származnak
  • jobb ízű, ha a teljesen érett zöldségeket maga szüreti be
  • bármit el lehet ültetni, ami jólesik
  • A vegyes kultúrák szemet gyönyörködtetővé varázsolják a zöldségágyásokat
  • Zöldségágy az erkélyre is
  • a természetet is behozza a városi kertekbe
  • helyesen ültetett és termesztve garantált a magas terméshozam

A friss, kezeletlen zöldség az egészséges élet alapja. Sokak számára azonban túl drága a közvetlenül a gazdaságból történő vásárlás, és a szupermarketekben található sokféle zöldség származása bizonytalan. Ha a biztonság kedvéért szeretne lenni, hozzon létre saját zöldségfoltot.

Ehhez nem kell sok hely a kertben, elég egy jó terv és a megfelelő know-how. Ezekkel az instrukciókkal könnyedén eljuthat a zöldséges foltjához, amely néhány egyszerű lépésben a legjobb termést ígéri, ha odafigyel a legfontosabb részletekre.

Terv útmutató

Amit korábban a szegényebbek szükségletének tartottak, az ma már egyre népszerűbb: az egészség érdekében saját zöldséges folt. Gondolatban valószínűleg sok munkát, gazt és a kártevők vagy a nem megfelelő időjárási körülmények miatti rossz betakarítást társítja a zöldségfolthoz.

Ma már azonban sokkal jobban ismerjük a tökéletes zöldségfoltot. Megfelelő ültetés esetén nagyon kevés munkát kell végezni, és a megelőző intézkedésekkel szinte minden ellen védekezhetünk, ami tönkreteheti a termést. Csak az optimális tervezésre, egy kis helyre és a tökéletes helyszínre van szüksége.

elhelyezkedés

Akár a kertben, akár az erkélyen az ültetőben, a megfelelő hely az egyik legfontosabb kritérium egy virágzó zöldségnövényhez. Alapvetően minél sötétebb helyet választunk, annál alacsonyabb lesz a hozam. Ezért a legtöbb zöldség számára mindig egy világos, napos hely, ahol napi négy-öt óra napfény éri, mindig a legjobb választás.

Csak néhány fajta zöldség szereti a félárnyékos helyet. A pontos információkat általában a vetőmag csomagolásán tüntetik fel. A kertben arra is ügyelni kell, hogy a zöldségágyás ne kerüljön túl közel a nagy vagy gyorsan növő, lapos vagy széles gyökerű fákhoz, mert a gyökerek átterjedhetnek a zöldségágyás alá, és ezzel megfoszthatják a zöldségnövényeket a fontostól. tápanyagok. Az úgynevezett karógyökerek viszont nem jelentenek problémát a zöldségfolt közvetlen közelében.

A helyválasztásnál azt is figyelembe kell venni, hogy a gyümölcsös közvetlen környezetébe ne ültessünk zöldségfoltot. A zöldségek itt gyengébben fejlődnének, mivel a gyümölcs a növekedési szakaszban sok tápanyagot igényel a talajból, és fennáll annak a veszélye, hogy a zöldségek már nem lesznek megfelelően ellátva.

Nem tanácsos az ágyást nedves területek közelébe telepíteni, vagy ahol fokozott a túlöntözés veszélye. Ide tartoznak például a nagy vízszűrőrendszerek vagy a nagy esővízgyűjtők közelében lévő medencék, amelyek észrevétlenül szivárognak, és átáztathatják a talajt, így víztorlódás lép fel. Ha ez megtörténik, a gyökérrothadás átterjed a legtöbb zöldségre, és teljesen tönkreteszi a betakarítást.

talaj állapota

A legjobb terméshozam érdekében különösen ügyeljen a talajviszonyokra, mert itt történik a legtöbb utánpótlás. A padlónak meg kell felelnie a következő kritériumoknak.

  • laza, humuszban gazdag talaj
  • tápláló
  • enyhén homokos
  • vízáteresztő
  • zöldségek átlagos pH-értéke: 6,5
  • Kivétel póréhagyma és póréhagyma: pH 7,0 és 8,0 között

szubsztrát

Ha a zöldségágyást az erkélyen megfelelő ágyástartóba kívánja telepíteni, akkor érdemes jó minőségű aljzatot használni. Ennek áteresztőnek kell lennie, de ugyanakkor víztároló tulajdonságokkal is kell rendelkeznie. A perlites aljzat laza talajszerkezetet biztosít, míg az aljzatban lévő agyag felszívja a vizet, és lassan újra felszabadítja.

A tőzeget tartalmazó szubsztrátumot kerülni kell. Ez hajlamos összetapadni, és gyorsan vízáteresztővé teszi a talajt. Penészképződés, és legrosszabb esetben a zöldségnövények gombásodása az eredmény.

ültetési idők

A helyes ültetési idő a zöldség fajtájától függ. Általánosságban elmondható, hogy a zöldségeket a nyári szezonban lehet termeszteni, különösen akkor, ha már betakarították, elültetik vagy újra vetik. Az alábbi telepítési terv hozzávetőleges áttekintést ad az ültetés lehetséges megkezdéséről.

február

A hónap közepétől, amikor a talajfagyok alábbhagynak, itt az ideje a varázsbab vetésének. Ezek csodálatosabban fejlődnek, amikor a földet még nem melegíti fel a nap. A korai vetés a bablevéltetű-fertőzés szempontjából is kevésbé feltűnővé teszi őket.

  • lóbab

március

  • mángold
  • sárgarépa
  • retek
  • céklát
  • Kagyló és ráncos borsó
  • spenót
  • saláta bakszakáll
  • hóborsó
  • mogyoróhagyma és újhagyma
  • Szántóföldi, fríz, vágott és Batavia saláta
  • vaj és vörös káposzta
  • ragacsos vajat

április

Ha tovább melegít a nap, minden olyan zöldségfajta elültethető vagy vethető, amely nem érzékeny a késői fagyra. Ide tartozik a póréhagyma, a retek, a kelbimbó, a karalábé, a cékla, a fehér káposzta, a kelkáposzta és a hagyma, valamint a saláta.

  • póréhagyma
  • retek
  • kelbimbó
  • Karalábé
  • Cékla
  • fehér káposzta
  • savoy
  • hagymát
  • saláta

Lehet

A jégszentek után a fagyérzékeny zöldségek ideje is eljött.

  • articsóka
  • Cikória
  • pólusbab
  • savoy
  • cukkini
  • csemegekukorica
  • szójabab

június

Júniustól csökken a vethető vagy ültethető zöldségfajták száma, mivel a melegkedvelő fajták csak rövid ideig érnek be teljesen. A karfiol, brokkoli, uborka, édeskömény, radicchio és cikória saláta ültetési ideje most van.

  • karfiol
  • brokkoli
  • uborka
  • édeskömény
  • radicchio
  • cikória saláta

július

Júliustól csak később szabad édesköményt és cukros cipót vetni. Az alábbi zöldségfajták új vetésére legkésőbb júliusig van lehetőség.

  • édeskömény
  • Cukorsüveg
  • bokorbab
  • jégsaláta
  • Kelkáposzta és kelbimbó
  • Karalábé és retek
  • saláta és saláta
  • sárgarépa és fehérrépa
  • retek
  • Cékla
  • spenót

augusztus

Ez a hónap csak a gyorsan fejlődő zöldségek, például az endívia számára van fenntartva.

  • cikória

szeptember

Szeptemberi ültetéskor csak néhány gyorsfejlőnek sikerül beérnie. De szeptembertől már lehet gondoskodni jövőre, például újhagyma-, saláta-, mángold-, spenót- és hagymakészlettel.

  • újhagyma
  • saláta
  • mángold
  • spenót
  • hagymakészletek

október

Most hivatalosan is véget ért a zöldségszezon a rövid távú betakarítás céljával.

Az ágyterv

Az optimális helyszín megtalálása után ágyterv készül. Az ágy mérete különösen fontos szerepet játszik itt. Ezt úgy kell megválasztani, hogy a széléről vagy két ellentétes oldalról kézzel könnyen elérhesd az ágy közepét. A szélesség meghatározásához álljon egy ponton, görnyedjen le, és nyújtsa ki az egyik kezével, amennyire csak tudja, de kényelmes.

Tegyen egy jelet, ahol a kéz érinti a talajt. Most mérje meg az elülső lábujjak és a jelölés közötti távolságot. Tervezze meg az oldalsó élek vizsgálatát, duplázza meg a mérési eredményt, és kapja meg az ágya maximális szélességét. Ez a szélesség általában 1,00 méter és 1,20 méter között van.

Az útvonal térkép

Annak érdekében, hogy ültetéskor, betakarításkor vagy gazhúzáskor ne tapossunk le friss magot, járható utat kell kialakítani a zöldséges foltban vagy körül. Ha a szélesség karnyújtásnyi, akkor egy út is elegendő, ha a szélesség kétszer akkora, akkor két ellentétes oldalon egy utat kell létrehozni.

Egy nagy ágyást karnyújtásnyira kell felosztani számos kis zöldségágyásra, és az ösvényeket ki kell alakítani, hogy elválasztóként szolgáljanak. Elméletileg az utat nem feltétlenül kell kikövezni. A kemény felület azonban jobban tolja a talicskákat, és egyben szegélyként is szolgálhat, ha magasabban van elhelyezve, mint az ágyfelület.

Ha egy ösvény a talajszinten van a zöldségfolttal, vagy még ennél is alacsonyabb, érdemes mederszegélyt készíteni, hogy ne terüljön el a talaj és a sekély gyökerek szabaduljanak fel. Az utak szélessége 60 cm és 80 cm között legyen.

Ha több zöldségágyas felosztás van, akkor mindig célszerű először egy ágyásterületet kijelölni, majd az utat kijelölni. Így halad az egyes részágyak kialakításánál, hogy a végén legyen annyi hely az egyes területek között, hogy a zöldségágyások egyes szakaszaiban minden centimétert el tudjunk érni az ösvényeken keresztül.

Az ültetési terv

Különös figyelmet kell fordítani az ültetésre vagy a vetésre, valamint az ágyásban az ültetés helyére. Ha hanyagul halad, általában csalódott lesz a növekedési és érettségi eredményekben.

  • Osztályozás fő-, pre- és utókultúrákba

A zöldségek két kategóriája

Előre tudnia kell, hogy minden zöldséget két kategóriába sorolnak:

  • a főbb kultúrákban
  • pre- és posztkultúrák

A fő-, elő- és utókultúra olyan telepítést jelent, amely az egész zöldségszezonban különböző típusú zöldségeket biztosít az ágyásban. Így optimálisan kihasználható a hely, és maximális betakarítás érhető el.

Itt célszerű kora tavasszal az előkultúrával kezdeni, és a hosszabb tenyészidejű főnövényeket ugyanabban a zöldséges foltban különböző időpontokban egy vetésforgóba felvenni, vagy az első betakarítás után kombinálni.

Az elővetemények közé tartozik a spenót, a saláta és az újburgonya, a főbb a kukorica, az uborka és a sárgarépa. Ha az előkultúra teljesen betakarított, akkor a még meglevő főkultúra kiegészül az utókultúrával. Itt is a főnövény betakarítása után vethető a másodnövény.

Az utólagos termesztésre alkalmas minden olyan zöldségfajta, amely júniusban vagy júliusban is ültethető, és még ősz elejére éri el az érettséget, mint például a retek vagy a franciabab. Általában a vetőmag csomagolásán találhat pontos információkat a lehetséges ültetési időkről és az adott zöldségfaj első betakarításáig becsült időről, majd elkészítheti az ültetési tervet.

A zöldségfajták osztályozása

Osztályozás nehéz, közepes és gyenge fogyasztókra

Az ültetési tervben a termesztési terv mellett figyelembe kell venni az egyes zöldségfajták tápanyag- és ásványianyag-szükségletét is. Itt különbséget teszünk nehéz, közepes és gyenge fogyasztók között. Az alapszabály itt az, hogy soha ne tegyük ismételten egy ágyásba a nagy fogyasztású zöldségeket, mert ezzel túlságosan kimosódnának a talaj összetevői és csökkenne a termés.

nehéz adagoló

  • A nehéz etetők közé tartozik például a karfiol, karalábé, zeller, téli póréhagyma, paprika, újburgonya, édesburgonya és paradicsom

közepes evő

  • a saláta, a sárgarépa, a cékla, a spenót és a hagyma közepes fogyasztónak számít

gyenge etető

  • A borsó, a torma és a futóbab a gyenge táplálék példái

vegyes kultúra

Sok hobbi-zöldségtermelő a rend kedvéért egy-egy fajta zöldséget használ ágyonként. Ez minden bizonnyal megkönnyíti a dolgok nyomon követését, de számos helyszíni jelentés szerint a különböző típusú zöldségek jobban fejlődnek egy ágyásban.

Ennek az az oka, hogy ezek nem versenyeznek egymással, és minden zöldségnövény számára jobb a talaj tápanyag- és ásványianyag-tartalma. A feltétel azonban az, hogy a különböző fajokat táplálkozási és ásványianyag-szükségleteik szerint válasszák ki. Itt például a nehéz és gyenge fogyasztók kombinációja lenne előnyös, mint például a paradicsom és a retek vagy a karfiol és a borsó.

Egyes kártevőfertőzések megelőzésére vegyes kultúrát is használhatunk hozzá. Például a sárgarépa illata távol tartja a hagymás legyeket. A fokhagyma védő hatást fejt ki az atkákra hajlamos zöldségekre, mint például a paprika.

Zöldség az ágyban

Zöldségtermesztés az ágyás dobozban

Még kert nélkül sem kell nélkülöznie a saját veteményesét. Speciális erkélyes ágydobozok állnak rendelkezésre, melyekből a rendelkezésre álló helynek megfelelően sokféle méretben válogathat. Alternatív megoldásként hagyományos cserepeket is használhat otthon termesztett zöldségeihez, amelyekben például egy paradicsombokor nagyon szépen néz ki és virágzik.

Használjon aljzatot az „Aljzat” részben leírtak szerint. Ha növényi cserepet vagy kádat használ, az aljára vízelvezetőt kell fektetni, hogy elkerülje a vizesedést. Ehhez öntsön egy réteg kavicsot vagy kvarchomokot körülbelül két centiméter vastagon az edény aljára. A kerámiaszilánkok azt a célt is szolgálják, hogy minimálisra csökkentsék a vizesedés kockázatát.

A sekély gyökerek, mint például a saláta, a paradicsom és a borsó, kevés talajt vesznek fel, és ennek megfelelően kell megválasztani az ágyástartó mélységét. Ha azonban az erkélyen szeretne gyökérzöldséget termeszteni, akkor egy mély edényre van szüksége, amely kétszer olyan mély, mint a gyökérzöldségek. Az egyes zöldségfajták becsült méreteit általában a vetőmag csomagolásán található termékleírásban találja meg.

Az ültetésre ugyanazok az utasítások vonatkoznak, mint az „Ültetési terv” részben.

Kategória:

Zöldségeskert