A szőlő a saját kertjében sokak vágya. Az átlagembernek azonban gyakran nehéz kézbe venni egy szőlőt, amelyből szaporítás céljából dugványt lehet vágni. Emiatt sok kerttulajdonos felteszi a kérdést, hogy lehet-e szőlőmag felhasználásával saját kertjében termeszteni valamelyik hőn áhított növényt. Lehetséges, de sok időt vesz igénybe, és a siker esélye számos tényezőtől függ.
A megfelelő szőlőfajta kiválasztása
A szőlő (Bot. (Vitis vinifera)) olyan növények, amelyek számos fajtában kaphatók, és különböző célokra alkalmasak. Ezért először érdemes átgondolni, hogy melyik szőlőfajtáról legyen szó. A következő szempontok döntőek:
éghajlat
A szőlő olyan kényes növények, amelyek vitalitása és hozama erősen függ a régió éghajlati viszonyaitól. Sok szőlőfajta nem alkalmas a termesztésre Észak- vagy Kelet-Németországban, mert a telek nem elég enyhék, de vannak olyan különleges fajták, mint például a Mitschurinski, amelyek akár -35 °C-ot is kibírnak. Előzetesen tájékozódjon, mely szőlőfajták megfelelőek az Ön régiójában, hogy a sikeresen termesztett fiatal növények ne pusztuljanak el azonnal a hideg vagy nedves időjárás miatt. Különösen szerencsés a Pfalzban és Baden-Württembergben, mivel itt enyhébb a hőmérséklet, mint Németország többi részén.
használat
A szőlőfajták nemcsak az előnyben részesített éghajlat tekintetében különböznek egymástól. Az évezredes termesztéstörténet során számos fajtát nemesítettek sokféle célra. Ezek lennének:
- borszőlő
- csemegeszőlő
- Díszszőlő (nem fogyasztásra szánt)
- Szőlőfajták mazsola előállításához
Mint látható, a szőlőfajták széles skálája közül lehet választani. Ez teszi olyan vonzóvá a szőlőtermesztést a szőlőmagból. Maguk a szőlőültetvények nagyon drágák, vagy csak barátságos szőlőtermesztőktől lehet beszerezni. A vetőmagok viszont könnyen rendelhetők borászboltból, mezőgazdasági piacokról vagy akár online vetőmagboltokból. Kertészek, faiskolák vagy szőlősgazdák is kínálnak ilyeneket, csak itt kell kicsit felfedezni. A szőlőmagot akár külföldről is megrendelheti.
tipp: Lehetséges közvetlenül csemegeszőlőből vagy szőlőből származó szőlőmagot használni, de sok megsérül, ha nem vigyázol. Ráadásul ez sok munka egy kis „válogatás” olyan magvakért, amelyeket aligha érdemes elültetni.
A magok előkészítése
Miután kiválasztotta a szőlőfajtát és megvan a magvak, előkészítheti a magokat. Nem minden szőlőmag használható fel, mivel néhány a tárolás során megsérül, vagy nem használható fel előtte. A következő lépés segít kiválogatni a szőlőmagokat az egészségesek közül, így csak azokat ültetheti el, amelyek végül szőlőhöz vezethetnek. A következőképpen járjon el:
- érezd az összes szőlőmagot az ujjaid között
- ezeknek szilárdnak és nem hajlékonynak kell lenniük
- az endospermiumnak is láthatónak kell lennie
- ez vagy szürkés vagy fehér színű
- dobja ki a szőlőmagot, ahol az endospermium nem látható
- ez a folyamat sok időt vesz igénybe, mert itt nagyon pontosnak kell lennie
- majd a magokat vízfürdőbe tesszük
- a felszínre úszó szőlőmagot eldobják vagy más célra használják fel
- finom szitával leszűrjük őket
- csak a földbe süllyedt magokat használják a szőlő termesztésére
- alaposan mossa meg a felhasználható szőlőmagot, hogy eltávolítsa a szennyeződéseket
rétegzés
Most már rendelkezésre állnak a magok, és fel kell készítenie őket a vetésre. Ez a folyamat ehhez képest több hónapot vesz igénybe, mert a szőlőmagnak szüksége van rá hideg inger, hogy egyáltalán ki lehessen utasítani. Most áztassa a magokat fertőtlenített vízben 24 órán át. Alternatív megoldásként használhat ehhez 0,2 százalékos kálium-nitrát oldatot. Ez leállítja a szőlőmag természetes csírázását, amíg meg nem jön a következő hideginger. Hagyja ázni a magokat a fent említett ideig. Áztatás után a szőlőmag rétegzett:
- a rétegződés legjobb ideje november vége vagy december közepe
- tegye a nedves homokot és az előkezelt magot egy fagyasztózsákba
- csavarja a zacskót hengerbe vagy kolbászba, és szorosan zárja le
- helyezze ezeket a hűtőszekrény ropogósába nyolc-tizenkét hétre
- a tárolási idő a tél hosszától függ
- minél korábban ér véget a tél, annál rövidebb a tárolási idő
Ezen időszak után a szőlőmag készen áll a csírázásra. Hosszabb hideginger nem szükséges. A tárolás során azonban ügyeljünk arra, hogy a homok ne száradjon ki, és ha szükséges, adjunk hozzá egy kis vizet, mert csak így kelthetjük a szemekben azt az érzést, hogy télen át a földben maradnak.
tipp: Akár több évig is tárolhatod így a szőlőmagot, mert ilyen állapotban nem romlanak meg.
vetés
Vetéskor nagyon precíznek kell lenni, hogy helyesen ültessük el a szőlőmagot. Ahhoz, hogy a mag csírázhasson, jó minőségű sovány szubsztrátumra van szükség. Még a szőlőmaghoz is kell egy jó "terroir", ahogy a borász nevezné. Minél jobb a minőség, annál hatékonyabban tud csírázni a mag, és végre gyönyörködhet a palánták cserépben vagy szabadban ültetésben. A vetés a következő módon sikerül:
1. Tenyészedények
Válasszon kis cserepeket vagy magtálcát a termesztéshez. Töltse fel őket a szubsztrátummal, és tegyen néhány szőlőmagot minden tartályba, amelyet körülbelül egy centiméter mélyre ültet el. Ezután nedvesítse meg az aljzatot spray-palackkal.
2. hely
Hagyja a szemeket meleg helyen, állandó 20 °C-on, anélkül, hogy túl száraz lenne. A hidegre való érzékenység miatt a mini üvegház használata erősen ajánlott, mivel a fűtés gyakran túl száraz.
3. Időtartam
Miután a magok elfoglalták a helyüket a mini üvegházban, két-nyolc hétig ott maradnak. A végső csírázási idő nagymértékben függ a szőlőfajtától, az aljzattól és az ezen időszak alatt a magok számára megengedett hőmérséklettől. A szőlőcsemeték aljzatát mindig tartsa nedvesen, és kerülje a közvetlen napfényt. Ennek ellenére a helynek elég világosnak kell lennie.
Szőlő szőlő zöld szőlővel
szúrás
Az ültetés után hagyja beázni a szőlőmagot. Amint a palánták elérték a nyolc centiméteres magasságot, kiszúrják őket.
A kiszúrás azért fontos, hogy csak a legerősebb szőlőcsemetéket használjuk, amelyekből teljes szőlőt nevelhetünk. A szúráshoz szüksége lesz:
- 10 cm átmérőjű edények
- jó minőségű szúrós talaj
- szúró fa
A cserepek száma az erős palánták számától függ. Ezért előtte ellenőrizze, hogy nem maszatolódnak-e el, vagy nem növekszik-e gyenge. Így nagyjából megbecsülheti, hogy végül hány ültetőre lesz szüksége. A szúrós talajhoz jó minőségű szubsztrátot kell használni, hogy a szőlőmag számára a legjobb növekedési feltételeket biztosítsa. Szúráskor a következőképpen járjon el:
1. Félig töltse meg az edényeket az aljzattal. Győződjön meg róla, hogy a talaj már laza, hogy a növények lélegezzenek.
2. Ültetés előtt készítsen egy kis mélyedést az aljzatba. Ezután ebbe helyezzük el a palántát, hogy gyorsan fogást találjon.
3. Most óvatosan vegye ki az egyik palántát a termesztőedényből, és vizsgálja meg a gyökereket. Csak egészséges gyökerű palántákat válasszunk a további termesztéshez, mert ezeknek van a legnagyobb esélyük a növekedésre.
4. Most helyezze a palántát a szúrós talajba. A növénynek olyan mélyre kell jutnia a földbe, hogy a föld elérje az első leveleket. Ez lehetővé teszi a palánta nyugodt fejlődését.
5. Az átültető cserépbe ültetés után a palántákat zárt térben, 20°C-on neveljük tovább.
tipp: Ha nincs mini üvegházunk a szőlő termesztésére, fedjük le a magcserépeket fóliával, és helyezzük melegítő szőnyegre. Ez ugyanazt a hatást fogja elérni.
kiültet
30 centiméteres magasságból és öt-hat egészséges leveles mennyiségből végre eljött az idő: Most már kiültetheti a fiatal szőlőt a házból a kertbe. Ettől a mérettől már nem okoz gondot az egykori szőlőmagnak, hogy a friss levegőn tovább nőjön. Ebben a korban még az elemeket is túl lehet élni.
A fiatal növények ültetése meglehetősen egyszerű. A helynek és a talajnak a következőnek kell lennie:
- Fényigény: napos (napi 6-8 óra teljes napsütés)
- Ültetési távolság: 2,5 cm
- pH-érték: fajtánként változó, többnyire 5,5 és 7,0 között van
- áteresztő, jó vízelvezetéssel
- Használjon homokot vagy komposztot a szilárd talajtípusok lazítására
Ne feledje: az eredeti talajtípus befolyásolja a szőlő ízét. A meszes talaj más aromájú, mint a sok agyagos talaj. Ültessük el a fiatal szőlőt, majd trágyázzuk meg megfelelő műtrágyával. Az első hozamokat a ültetés harmadik vagy negyedik évétől várhatja.
Szőlő szőlővel
tipp: A végén meg fog lepődni azon, hogy mi nőtt ki a magjaiból. A szőlőmagok eleve más szőlőfajták génjeit hordozzák, ami érdekes kísérletekhez vezethet.