A bodza Európa-szerte elterjedt. A bodza gyógyító ereje ősidők óta ismert. Főleg a fekete bodza (Sambucus nigra) virágait és bogyóit használják egyre gyakrabban speciális természetes gyógymódként. Összetevőiknek köszönhetően a bodzavirág számos gyógyászati készítményben megtalálható. Frissen vagy szárítva is használják bodzavirág teaként. A virágokat tavasszal lehet betakarítani és feldolgozni. Íme néhány tipp.
bodzavirág
A fehér virágok tavasszal lapos, tányérszerű ernyőben jelennek meg, jellegzetes édeskés, aromás illattal. Messziről láthatod őket. Főleg tea készítésére használják őket. Használhatók frissen vagy szárítva. Szárítva hosszabb ideig eltarthatók.
tipp: Vigyázat, a növény levelei és szárai összeférhetetlenek, és gyomor-bélrendszeri problémákat okozhatnak.
bodzavirág tea
A bodzavirág tea hagyományos gyógynövény-készítmény. A virágokban lévő hatóanyagoknak nincs ismert mellékhatása. A csecsemőknek és a kisgyermekeknek akár kis mennyiségben is adható a bodzavirág tea, ha tüneteik vannak. Az adagolást illetően azonban mindig orvoshoz kell fordulni. A bodzavirág összetevőinek kölcsönhatása miatt a bodzavirágteát gyakran használják a népi gyógyászatban:
- influenza fertőzések
- Légúti fertőzések, például gégegyulladás
- szinusz fertőzés
- Láz, hidegrázás, köhögés és orrfolyás
- Hörghurut, például a hörgőváladék képződésének fokozására
- puffadás és gyomorgörcs
- reuma és köszvény
- depresszió és szorongás
- fogfájás
- Hólyagfertőzések és a veseműködés serkentésére
- rossz testszag
- a szervezet méregtelenítése
De nem csak a bodza tea jelent megkönnyebbülést, a természetes gyógymód sokkal többre képes. A tea illata jól hat a stressz és az álmatlanság ellen. Emellett a teában található antioxidánsok biztosítják a sejtvédelmet, és ezáltal hozzájárulnak az immunrendszer erősítéséhez.
A bodzavirág teából készült gőzfürdő csodákra képes a tisztátalan bőrrel. Ismételt alkalmazás után az arcszín javulása látható. Egy tizenöt perces lábfürdő is nagyon hasznos lehet a duzzadt és nehéz lábak esetén.
tipp: Vigyázat, nagy mennyiségű bodzavirág tea gyorsan hashajtó hatású lehet.
aratás
Csak teljesen érett virágzatot használnak. Ezeknek ekkor teljesen ki kell nyílniuk, és a messziről is látható tányérszerű, fehér ernyők jellegzetesen édes illatukat árasztják. Mivel ezek a virágok nagyon érzékenyek, néhány dolgot figyelembe kell venni gyűjtésükkor:
- Szüret májustól június végéig
- válasszon száraz napokat
- lehetőleg késő reggel vagy dél körül
- A rügyek akkor a legaromásabbak
- csak teljesen kivirágzott, fehér ernyők
- Óvatosan vágja le az egész ernyőket éles metszővágóval vagy késsel
- csak olyan ernyőt válasszunk, ahol kevés rovar van jelen
- Kerülje a levéltetveket, amelyek gyakran a virágok szárán találhatók
- A nagy szennyezettség miatt a forgalmas utakon tilos a fák kivágása
- a szállításhoz használjon kosarat vagy fadobozt
- Helyezzen egy konyharuhát a padlóra, hogy megakadályozza a kis virágok kicsordulását
- Helyezze a rügyeket lazán a tartályokba, lélegezni kell
- nem használnak műanyag zacskókat, a virágok gyorsan elhervadnak, a hatóanyagok elvesznek
- folyamatot közvetlenül a sikeres betakarítás után
tipp: Kérjük, ne szedjen le minden virágernyőt cserjéről vagy fáról. Hagyjon egy kicsit a méhekre, akkor a fekete bogyókat ősszel is lehet szedni, és például levet vagy lekvárt készíteni belőle.
száraz
A leszüretelt virágok frissen és szárítva egyaránt felhasználhatók bodza tea főzéséhez. Ha gazdag betakarítás történt, célszerű a tobozokat szárítani. Így tud készletet rakni a télre. Ráadásul a szárított bodzavirág íze sokkal intenzívebb, mint a friss. A szárítás előtt azonban a virágernyőket megfelelően elő kell készíteni:
- Óvatosan ütögetve távolítsa el a rovarokat és egyéb idegen testeket a virágokról
- Távolítsa el a szárakat most vagy szárítás után
tipp: Soha ne mossa meg a virágernyőt, mert ez az aromás anyagok elvesztését eredményezi, és megnehezíti a szárítást. Ha a virágok még mindig nedvesek, alaposan dörzsölje be őket.
Ezután elkezdheti szárítani a bodzavirágokat. Itt most különféle lehetőségek állnak rendelkezésre. Fontos azonban, hogy mindig legyen egyenletes hő és megfelelő légáramlás. Szárításra fénytől védett hely alkalmas. Az eljárás ezután a következő:
- Sütőpapírral vagy konyhai papírral bélelt tepsiben lazán és szélesen szétterítjük a virágokat.
- Ne fedje át a virágokat
- szellős helyre tegye, távol a közvetlen napfénytől
- Időközönként fordítsa meg a virágernyőt, hogy elkerülje a penészesedést
Alternatív megoldásként öt-hat virágfürtöt össze lehet kötni a szárral, majd fejjel lefelé akasztani egy zsinórra egy árnyékos, száraz helyen. Mindkét esetben a szárítás általában 2-4 napig tart.
Ha a páratartalom nagyon magas, a szárítás a sütőben is történhet. Erre valók az ernyők
- szintén kinyújtjuk egy papírral bélelt tepsire
- 30-40 °C-ra előmelegített sütő
- Lap beszúrva
- A sütő ajtaja kissé nyitva van a levegő keringése érdekében
- A virágok újra és újra megfordultak
- körülbelül egy óra múlva a szárítási folyamat befejeződik
A kezdeti szárítás után néha még mindig van nedvesség a virágokban. Ez penészgomba kialakulásához vezethet. Ezt követően célszerű egy utólagos szárítás.
tárolás
Amikor a rügyek teljesen kiszáradtak, általában maguktól esnek le a szárról, megérintve susognak. Most óvatosan el kell távolítani az összes szárat, és szükség esetén óvatosan morzsolni kell a kis virágokat.
Mindig fénytől védve, sötét szemüvegben kell tárolni. Ezeknek is könnyen zárhatónak kell lenniük, hogy az illóolajok megmaradjanak a virágokban. Az olajok nem csak adják a teának jellegzetes ízét, hanem csak így tudják megfelelően kifejteni hatásukat a legkülönfélébb panaszokra.
Készítsünk bodza teát
A bodzavirág tea nemcsak az influenzafertőzések elterjedt természetes gyógymódja, de a hideg évszakon kívül is ízletes ital. Mézzel vagy narancs- és citromszeletekkel finomíthatjuk. Ugyanakkor az immunrendszer is erősíthető az élvezettel.
Egy csésze elkészítése:
- 3-4,5 g, körülbelül 2-3 teáskanál, friss vagy szárított virág szükséges
- ezeket a legjobb teaforrázóba vagy filterbe tenni
- forrázzuk le 250 ml már nem forrásban lévő vízzel
- Fedjük le és hagyjuk állni 5-10 percig
- Ha szükséges, utána szűrjük le a teát
A bodzavirág tea inhalációs gőzfürdőként is használható sinusfertőzések vagy tartós köhögés esetén. Négy evőkanál bodzavirágot felöntünk forrásban lévő vízzel, majd tíz percig beszívjuk a gőzt. A legjobb, ha törülközőt helyez a fejére és az edényére.
tipp: Bár mellékhatások nem ismertek, a napi 12-15 g-os adagot, azaz körülbelül négy csésze bodzavirágteát nem szabad túllépni. Ellenkező esetben hashajtó hatása lehet.