Segítsen a webhely fejlesztésében, megosztva a cikket a barátokkal!
A körte olyan édes és lédús ízű, hogy egyetlen kertben sem lehet körtefa nélkül. De milyen fajták mellett dönt a kerttulajdonos? A döntés nem olyan egyszerű, mert hosszú a körtefafajták listája a kínálatban. Nem marad más hátra, mint elmélyülni a leírásokban és képekben, és mérlegelni a finom különbségeket. A régi, bevált és új, ígéretes körtefajták alábbi listája áttekintést ad.
Régi körtefajták
A-B fajták
Fetel abbé
Ezt a körtefajtát először 1869-ben fedezték fel Franciaországban, és ma is keresettek a kiskertekben. A fa gyengén, közepesen erősre nő, erős, jól elágazó hajtásokat fejleszt.
- korán, szaporán és rendszeresen viseli
- nagy gyümölcsök, fehér húsú
- lédús és fűszeres ízű
- Szeptember végén szedhető, novembertől fogyasztható
- Január közepéig jól eltartható
Sándor Lucas
Az Alexander Lucas körtefaj termesztése a véletlenszerű palánta1870-ben egy francia erdőben találták. A szívós fajták közé tartozik, durva helyeken is jól érzi magát, kedveli a homokos vályogtalajt.
- A korona felfelé törekszik, kiugró ágakkal
- korai, magas hozamú, nagy, élénksárga terméssel
- fehér húsa nagyon lédús és édes
- friss fogyasztásra és tartósításra alkalmas
- szeptember végétől szedhető, de decemberig tárolható
Bosc palackkörte
A körtefa fajhoz tartozik, amelynek eredete nem teljesen tisztázott. Valószínűleg azonban egy belga tenyésztette ki 1700 körül. A fa a száraz, meleg talajt és a védett helyet kedveli.
- A korona felépítéséhez szükséges vágási intézkedések
- közepesen magas hozamú, nagy világossárga gyümölcsökkel, fahéj színű rozsdákkal
- sárga-fehér húsa nagyon lédús, édes és fűszeres
- Október közepén érik, friss fogyasztásra ideális
- négy héten belül fel kell használni
Színes júliusi körte
Ez a francia fajta 1857 óta kapható a kereskedelemben. Kezdetben "júliusi szépségnek" hívták ebben az országban. A fa a tápanyagban gazdag és nedves talajt kedveli, ahol ennek ellenére gyéren elágazó koronát fejleszt.
- rendszeres metszést igényel
- Frustum alakú, közepes méretű gyümölcsök, világoszöld és piros színezéssel
- jó ízű, lédús, kevés savval
- A betakarítás július végétől augusztus elejéig tart, közvetlenül a teljes érés előtt
- Azonnal fogyassza el, mert nem tárolható sokáig
C-F fajták
Clapp kedvence
Ez a fajta gyakori és népszerű. Az USA-ból származik, ahol már 1869-ben elkezdett kerteket hódítani. Nagy előnye, hogy a betegségek és a kártevők általában elkerülik a fát.
- jó gondozást és táplálkozást vár el
- jó termés, fokozatosan érik a gyümölcs, augusztus közepétől folyamatosan szüret
- Szemcsés hús, üdítően édes-savanyú ízű
- nem tárolható, néhány napon belül fogyaszd el a gyümölcsöt
Konferencia
Diadalmenete 1894-ben Angliában indult, és mára vetésterületét tekintve Európa legjelentősebb körtefajtáinak listáján az első helyet foglalja el. Ez a régi fajta szereti a melegebb éghajlatot és a tápanyagban gazdag, alacsony mésztartalmú talajokat. Kiválóan alkalmas alacsony edzési vágásokhoz, ezért gyümölcssövényként is használható.
- a rendszeres metszés elengedhetetlen
- korán, szaporán és rendszeresen viseli
- karcsú, közepes méretű gyümölcsök zöldessárga héjjal és barna rozsdafoltokkal
- puha, nagyon lédús hús, édes, enyhe savakkal
- Szeptember közepén vagy végén készen áll a fára; Körülbelül 14 napig tárolható
Dupla Phillips izzó
Ezt a régi körtefajtát először Belgiumban említették 1847-ben. Ebben az országban "Summer Diel" néven is ismerik, mert hasonló a Deals vajas körtéhez, amely később érik.
- közepes méretű, hagymás, gömbölyű termések, világossárga és barnás oldalakkal
- sárga-fehér húsa olvadó és lédús; többnyire édes és fűszeres
- fogyasztásra kész szeptembertől október elejéig
- jó asztali körte, de kompótnak és gyümölcslének is alkalmas
- Csak kb. 14 napig tárolható
Korai Trevoux-ból
Ez a régi nyári körte Franciaországból származik, ahol először 1862-ben szüretelték. Az agyagos talajt kedvelő, de nem túl igényes körtefafajokhoz tartozik. Espalier gyümölcsnek ideális.
- már az első években nyereséges
- nagy, sárga gyümölcsök rozsdafoltokkal
- féléretten szedik be augusztusban, hogy ne legyenek lisztesek
- fehér, lédús hús finom aromájú
- Több hétig is eltartható ízvesztés nélkül
G-vel ellátott fajták
Gellért vajkörte
Franciaországban ezt a körtefajtát "Beurre Hardy"-nak hívják, és 1838 óta termesztik. Ebben az országban Christian Fürchtegott Gellért költőről kapta a nevét. Éghajlati és talajtani szempontból a szerény fajták közé tartozik, de a széltől védeni kell.
- A hozam későn kezdődik, de utána gazdag marad
- nagy termések vörös-barna foltokkal a napos oldalon
- Íze lédús és frissítő, enyhe fűszerezéssel
- szeptember elejétől érik
- Pincében kb 3 hétig eltartható
Párizs grófnője
A régi téli körte Párizs grófnője 1884 körül Franciaországból származik, és hamarosan elterjedt a szomszédos országokban is. Jól felépített koronát hoz létre, ezért a szemnek is kellemes.
- közepes méretű, szabályos gyümölcsök, zöldessárga héjjal
- lédús és enyhén szemcsés, főleg édes, finom fűszerekkel
- ideális asztali körteként, gyümölcslé kivonására vagy tartósításra
- A betakarítás október közepe-vége
- januárig tárolható
Nagy macskafej
Ennek a körtefajtának az eredete nem tisztázott. Az biztos, hogy már a 18. században meghozta gyümölcsét. Nincs igénye a talajra, és a hűvösebb területeken is jól érzi magát.
- nagy, lekerekített gyümölcsök, vastag héjjal
- keményen nem kifejezetten ehető, főzőkörteként ideális
- puha, a körte édes, szerecsendió jegyű, fogyasztásra jó
- október közepétől választható
- A következő év tavaszáig tárolható
Jó Louise
Franciaországból származó őszi körte, amelyet már 1728-ban említenek. Teljes neve "Good Luise von Avranches". Fali rácsnak is alkalmas.
- közepes méretű, könnycsepp alakú termések
- sima, fényes bőr
- fehér, puha húsú, nagyon lédús és édes
- friss fogyasztásra alkalmas, gyümölcslé, szárított gyümölcs
- A betakarítás röviddel a fa érése előtt, szeptember elején
- Kb. 4 hétig eltartható
A K-P fajtái
Charneux-i finomság
Ez az őszi körtefajta 1800 körül kezdődött Belgiumban. Gyakran úgy is írják, hogy "Charneaux finomsága". Észak-Németországban viszont egyszerű "Bürgermeisterbirne" néven ismerik. Nincsenek különleges éghajlati igényei, de nedves talajt és sok műtrágyát igényel.
- közepes méretű gyümölcsök
- vékony, világoszöld bőr, napos oldalon barnás
- zsenge hús, kiváló ízű, alacsony savtartalommal
- A betakarítás ideje szeptemberben van, amint a gyümölcsök könnyen szétválnak
- két-négy hétig tart
- 5 hónapig hűtőben tárolható
Nordhäuser pisztrángkörte
A ritka régi német körtefajták egyike, amelyet először 1864-től termesztettek Türingiában. Hatóköre ma már sokszorosára nőtt. Kedveli a tápanyagban gazdag, nem túl nedves talajt.
- megfelelő gondozás mellett nagy termést hoz
- szilárd héj színe sárga és piros
- világossárga húsú, enyhén szemcsés és nem túl ízes
- októbertől szedhető, meleg években korábban
- érlelődik; februárig tárolható
plébános körte
Egy francia pap fedezte fel 1760 körül egy erdőben, ami ezt a nevet adta neki ebben az országban. Franciaországban viszont sok más néven ismerik. Ez a körtefafaj az élénk és ezért kevésbé alkalmas kis kertekbe.
- bőségesen termő téli körte
- nagy, hosszúkás gyümölcsök mélysárga bőrszínnel és elszigetelt foltokkal
- Az édesség a helytől függ; elég savanyú ízű is lehet
- Szedési érettség: augusztus végétől szeptember végéig
- Érettség: decembertől februárig
S -W fajtái
Gyönyörű Gabriele
Ez a körtefajta nyári szürke vajkörte, szürke körte, grizzly körte, nyári ambrette és jó szürke néven is ismert. Valószínűleg a 17. századból származik, és Franciaországból terjedt el.
- magasra nő és nagyon megöregedhet
- apró, kör alakú gyümölcsök
- durva héj rozsdásodással és szürke pöttyökkel
- lédús hús, édes-savanyú, kellemes fűszerességgel
- A betakarítás ideje augusztus vége; nem tárolható
Klubdékáni körte
1840 körül indult el Franciaországban, mint esélyes palánta, ma az egyik legfontosabb termesztett fajta az Európai Unióban. Magánkertekben ez a körtefaj gyümölcssövénynek is alkalmas.
- nagy, kerek gyümölcsök narancsvörös héjjal
- lédús és édes hús, erős ízzel
- A betakarítás október közepétől november elejéig tart
- Hűtve decemberig tárolható
Vilmos Krisztus körte
Ez a körtefajta 1770 óta ismert Angliában. Jó, tápanyagban gazdag, vízáteresztő, mélyen lazított talajt igényel. Ma elterjedt nyári körte.
- közepes méretű, de szabálytalan alakú gyümölcsök
- nagyon jövedelmező korán
- ideális nyers fogyasztásra, kompótra és égetésre
- lédús, harmonikusan kiegyensúlyozott ízű
- augusztusban már szedhető
Új körtefajták
B-C fajták
benita
Ez az egyik Németországban termesztett körtefajta, és csak 1985 óta létezik. A Benita a tipikus európai körte és az ázsiai Nashi körte keresztezése, mely a szülők minden jó tulajdonságát ötvözi.
- Gyümölcsei közepes méretűek, aranysárgák, tojás alakúak
- ropogós, lédús és aromás egyszerre
- augusztus közepén betakarításra készen áll, és a fáról is élvezhető
- Íze és állaga 3 hétig megmarad szobahőmérsékleten
- hűtve több hónapig is eltartható
concorde
Angliában az új Concorde fajtát 1977-ben hozták létre a Conference és a Vereinsdechantsbirne körtefafajták keresztezésével. Aztán három évvel később csatlakozott a kereskedelemben kapható körtefajtákhoz.
- rendszeresen magas termést ad
- a közepes méretű termések érdes, rozsdás héjúak
- Ropogós hús, sok édességgel és kevés savval
- A betakarítás szeptember közepén kezdődik
- hónapokig tárolható
lakás
Az új Condo fajta szintén a két körtefa, a Conference és a Vereinsdechant keresztezéséből jött létre. Ez 1965-ben történt Hollandiában, bár csak 1985-ben volt kereskedelmi forgalomban.
- napos helyet igényel, házfalon is jól érzi magát
- alacsonyabb hozamot ad, de nagy, sárgás-vöröses termést ad
- A körtének dinnyeszerű illata van
- Szeptember végétől október elejéig betakarításra kész
D-G fajták
David
David egy új téli körte, amely nagy hozamú, és jól tartható körtét is terem. A fa közepesen gyengére nő, ezért alig van szüksége metszésre.
- közepes méretű, zöld színű, sárgára érő gyümölcsök
- kemény, lédús húsú, édeskés
- A gyümölcsök október közepén készülnek a szedésre
- A körte hűvös helyen sokáig eláll
desszert jól
A Dessertnaja-t a Krím-félszigeten tenyésztették, és még mindig kevéssé ismert korai körte ebben az országban. Ellenáll a tűzvésznek, varasodásnak és rozsdának, ezért különösen érdekes a privát kertekben.
- nagy gyümölcsök élénksárga, gyengéd bőrrel
- A körte ropogós, íze édes és lédús
- A betakarítás ideje augusztus közepe-vége
- október végéig a pincében tárolható
Gepa grófnő
Az új fajta 2002-ből származik, és a Nordhäuser Winterforelle és a Baierschmidt keresztezése. Késő ősszel érik, majd rendszeresen magas termést ad.
- zöld-sárga gyümölcsök, túlnyomóan piros felső színű
- A körte kellemes illatú és lédús
- A betakarítás ideje szeptember vége
- novemberig fogyasztásra érett optimális tárolással
H - U fajtái
Harrow Sweet
Ez a körtefajta a Williams Christ leszármazottja, és Kanadában tenyésztették. A robusztus fajták közé tartozik, szívós és nem bonyolult termeszteni. Mérsékelten növekszik, eléri a 3-5 m magasságot.
- csésze hasú, nagy termések, sárga-vörös héjjal
- krémes-fehér hús, aromás édes ízű
- A betakarítás ideje szeptember eleje-közepe
- Pincében kb 10 napig tárolható
Hortenzia
A Hortensia a késő ősszel érő új fajták közé tartozik. A fa lazán, de szétterülve nő, ezért az évek során sok helyet igényel.
- először szállít, nagyon korán magas hozamot hoz
- A hús lédús és kiegyensúlyozott ízű
- szeptember végén betakarítják
- A körte november közepéig ehető
novemberi körte
Ez a körtefajta 1962 óta van forgalomban, és eredetileg Moldovából származik, ezért „Noyabrskaya” néven is ismert. Nem támaszt nagy követelményeket az elhelyezkedésével szemben.
- zöld-sárga gyümölcsök nagyon nagyok
- a kemény hús még mindig aromás és édes
- A körték október közepétől szedhetők
- novemberben és decemberben érettek fogyasztásra
Uta
Az Uta egy új körtefajta, amely elsősorban jó tárolási tulajdonságai miatt szeretné megszerezni helyét a jól bevált fajták között. A fa tömör és jól látható.
- korai, nagyon magas és rendszeres terméshozam
- zöldessárga, nagy és kemény gyümölcsök; könnyen szállítható
- Érési ideje november közepe
- februárig tárolható
