Segítsen a webhely fejlesztésében, megosztva a cikket a barátokkal!
A petrezselyem az egyik legnépszerűbb fűszernövény, és minden konyha értékes eleme. Ez mind a sima, mind a göndör típusokra vonatkozik, amelyek levél alakjában és ízében különböznek egymástól. Egyetlen kertből sem hiányozhat, de akár ablakpárkányon, erkélyen cserépben is termeszthető. A termesztés során azonban szükség van némi tapintatra, hogy a magok egyáltalán ki tudjanak csírázni. A legfontosabb tényezők a megfelelő hely és a talajviszonyok.
vetés
Optimális feltételek a vetéshez
A petrezselyem termesztése nem mindig sikeres, előfordul, hogy a mag egyáltalán nem, vagy csak nagyon rendszertelenül kel ki. Ennek oka lehet, hogy a talaj túl hideg, túl nedves vagy túl száraz. Ezenkívül a talajban lévő csigák vagy káros gombák elpusztíthatják a magot vagy a fiatal növényeket. A jó elhelyezkedés és a talajviszonyok még fontosabbak.
- A hely legyen világos, de védve a közvetlen napfénytől
- lehetőleg félárnyékos helyet válasszunk
- az egyenletesen nedves és mély talajokat részesíti előnyben
- A talajnak humuszban gazdagnak és nem túl könnyűnek kell lennie
- A felesleges eső- és öntözővíznek könnyen el kell folynia
- A savanyú talajok javítása meszezéssel
- Rossz talajban érett komposztot vagy jól fűszerezett trágyát keverjünk be
- talajjavításra a kürtiriszt és a szarvforgács is alkalmas
- A vetés előtt egy hónappal alaposan lazítsa meg a talajt
- Ha szükséges, dolgozzon bele némi algás mész- vagy kőlisztet
melegség
A hő felgyorsítja a csírázást
A petrezselyem csírázási ideje viszonylag hosszú, akár 4 hét. Könnyen benőheti a gyom. A termesztés ezért egy kis türelmet igényel. Ha a mag túl öreg, előfordulhat, hogy egyáltalán nem csírázik. A csírázás körülbelül 2 év.
A meleg elősegítheti a csírázást. A talaj hőmérséklete a vetés időpontjában legalább 8 °C legyen. Következésképpen a túl korai vetés nem tanácsos, különösen a szabadban. A melegebb hőmérséklet nemcsak a csírázást kedvez, hanem a gyógynövény is jobban fejlődhet. Ha szükséges, előnyben részesítheti a kis növényeket a házban.
idő
Legjobb vetési idő
A petrezselyem vetésének megfelelő időpontja attól függ, hogy szabadföldön vagy cserépben kívánunk vetni, például előkultúraként vagy állandó termesztésre az ablakpárkányon. Ha szabadföldi vetéskor 8 °C-nál hidegebb a talaj, a mag nem kel ki. A petrezselymet néha márciustól legkésőbb június közepéig javasolt elvetni.
Az augusztus és szeptember közötti vetés jobb csírázási esélyeket kínál. Ekkor sokkal melegebb van, hogy gyorsabban fejlődjön a gyógynövény. A kártevők vagy a rettegett petrezselyembetegség ilyenkor aligha játszanak szerepet. Ha a telek meglehetősen enyhék, egy kis szerencsével a következő évben még májusig lehet betakarítani a petrezselymet. Ősszel is vethető hideg keretben. A petrezselymet a legbiztonságosabb zárt térben vagy üvegházban termeszteni. Az ablakpárkányon való tartós tartáshoz egész éves vetés lehetséges.
vetési utasítások
A vetéshez szükséges magvak megvásárolhatók vagy beszerezhetők a meglévő növényekből. A petrezselyem kétévente nő. A virágok és így a magvak képződése azonban csak a második évben következik be. Amint a növények elszáradtak, be lehet szedni az apró magvakat. De hogyan vetsz és milyen mélyre vetsz?
Az ágyban
A petrezselyem elvetése előtt áztassuk be a magokat néhány órára langyos vízbe, hogy elősegítsük a csírázást és lerövidítsük a csírázási időt. Ha ezután kiemeli őket a vízből, előfordulhat, hogy a csúszós magvak az ujjaihoz tapadnak. Ha ezután összekevered őket némi homokkal, jobban eloszlanak a talajban.
- Vetés előtt öntözzük meg a talajt
- hagyjuk egy kicsit megszáradni, és osszuk szét a magokat
- ehhez 15-20 cm távolságra ültessen magsorokat
- A magokat vékonyan szórjuk szét a sorokban
- számoljon körülbelül 50 magot futóméterenként
- nem minden szem csírázik, ezért ne szórjunk ki túl keveset
- A magokat 1-1,5 cm mélységbe vessük el
Amikor arról van szó, hogy a magvaknak milyen mélyen kell a talajba kerülniük, figyelembe kell venni, hogy a sötét csírák közé tartoznak, ezért talajjal kell takarni. A talajt a csírázásig nedvesen kell tartani. Ha a talaj túl száraz, a csírázás tovább késik, vagy nem következik be. Amint az első levelek megjelennek a sziklevelek után, a palántákat egymástól 10 cm-re, a többi fűszernövénytől vagy zöldségnövénytől 20 cm-re egyénre szabjuk.
Tipp: Szabadföldi vetés esetén a petrezselyemmaggal együtt célszerű egy úgynevezett jelölőmagot is elvetni, amely retekmagból áll. Mivel a retek magja viszonylag gyorsan kicsírázik, a sorok jobban átláthatók, és a területek is jobban tarthatók gyommentesen.
A fazékban
A cserepes vetés általában egész évben lehetséges. Ha a petrezselyem palántákat később ültetjük ki a kertben, februárban vethetjük el. Ehhez töltsön meg egy vagy több kis cserepet a kereskedelemben kapható virágfölddel, és vessen el edényenként legfeljebb 10 magot. Ismét körülbelül 1 cm vastag talaj borítja őket. Az aljzat felületét jól megnedvesítjük, és az egészet meleg helyre helyezzük. Amint a palánták kikeltek, vagy kb. 5 cm magasak, cserepenként egy növényre oszthatók.
Tipp: Az ágyásban és a cserépben is ügyelni kell a szétválasztásnál, hogy ne sértsük meg a gyökereket, ne sértsük fel a fiatal növényeket.
Figyelje meg a vetésforgót
Annak érdekében, hogy a petrezselyem magja valóban növekedjen, ügyeljen a vetésforgóra. Tudnia kell, hogy a petrezselyem összeférhetetlen önmagával és az összes többi ernyősvirággal, mint például a sárgarépa, a kapor, az édeskömény vagy a zeller. Következésképpen legkorábban 3-4 év után szabad termeszteni ugyanazon a helyen, vagy ahol korábban már nőtt az ernyősvirág. A saláta is rossz növényszomszéd.
Áthelyezés
Az évenkénti helyváltoztatás ideális. De vannak olyan növényszomszédok is, amelyek pozitív hatással lehetnek a petrezselyemre, és alkalmasak a megfelelő vegyes kultúrára. Ide tartozik a hagyma, a póréhagyma, a metélőhagyma, a paradicsom, a retek, az uborka és az eper. A gyökérpetrezselyem alkalmas vegyes kultúrákhoz kelkáposztával, brokkolival, babbal és endíviával.
Hold naptár
Vetés a holdnaptár segítségével
Egyes hobbikertészek vetési és ültetési idejét is az aktuális holdnaptárra alapozzák. Meghatározza a legjobb napokat a különböző típusú növények vetésére, de erre nincs tudományos bizonyíték. Többek között fontos szerepet kapnak a növő és fogyó holddal járó holdfázisok, amelyek 12 csillagjegyről kaptak nevet.
a csillagjegyek a holdnaptár szerint a felkelő hold nem alkalmas petrezselyem vetésére. Másrészt a lemenő hold ideje pozitívan befolyásolja a vetést. A csillagjegyeken kívül sajátos jelentéssel bír a négy elem: tűz/meleg, víz, föld és levegő/fény. A melegnek a gyümölcsre, a földnek a gyökérre, a fénynek a virágra és a víznek a levélre kell hatnia.
Az úgynevezett gyökér- és levélnapok különösen érdekesek ennél a gyógynövénynél. A gyökérnapok kedvezőek a gyökérzöldségek vetésére, gondozására, ültetésére és betakarítására, mint pl gyökér petrezselyem, míg a levélnapok a leveles növényekről szólnak, amelyek közé tartozik a saláta, a spenót, a póréhagyma és a mángold is levél petrezselyem tartozik.
Emiatt kellene levél petrezselyem lehetőleg a következő időpontokban
- Március: 5-7, 14, 22-23, 31
- Április: 10-12, 18-19, 28-30
- Május: 8-9, 15-16, 26-27
- Június: 3-4, 11-13, 21-23
- Július: 1-2, 9-10, 18-19, 26-28
- Augusztus: 5-6, 14-15, 24, 31
- Szeptember: 1-3, 13-16, 23-24
el kell vetni.
A normál leveles petrezselyemmel ellentétben gyökér petrezselyem a gyökérnövényekhez és a gyökérnapokhoz rendelve. 2022-ben a következő időpontokban javasoljuk a vetést:
- Március: 9-11, 18-19, 27-28
- Április: 5-7, 15, 22-24