A metélőhagyma (Allium schoenoprasum) nélkülözhetetlen a konyhában. A gyógynövényt általában osztással szaporítják, de magról is termeszthető. Olvassa el a metélőhagyma vetésének legjobb idejét.
Dióhéjban
- legjobb idő március közepe és április közepe között
- A talaj hőmérséklete legalább öt Celsius fok
- A levegő hőmérséklete nulla felett, de 18 Celsius-fok alatt
- Vetés júliusig lehetséges
- Vetés előtt két hétig hűtőszekrényben tároljuk
Tavasszal vetés
Március és július között vesd el a metélőhagymát közvetlenül a kerti ágyásban vagy cserépben. A vetés idején a talaj hőmérséklete legalább öt Celsius fok legyen. Ha kora tavasszal – március közepe és április közepe között – veti el a magokat, letakarhatja a vetésterületet fóliával, vagy elvetheti a magokat egyenesen a hideg keretbe. Itt gyorsabban csíráznak, de még mindig várni kell körülbelül két-három hetet az első zöld csúcsok megjelenéséig.
Tipp: A metélőhagyma egyes fajtái ősszel önmagukat vetik, feltéve, hogy hagyja néhány szárat virágozni, és hagyja, hogy a gyümölcs beérjen. Az érett maghüvelyek felszakadnak, és a magokat a földre dobják.
Metélőhagyma magvak
hideg csíráztató
Általában a csírázási sebesség jobb 18 Celsius-fok alatti hűvösebb hőmérsékleten, mint a meleg nyári hónapokban. A metélőhagyma hidegen csírázik, ezért hidegingerre van szüksége, hogy megtörje az úgynevezett csírázásgátlást. Tehát, ha a metélőhagymát május végén szeretné elvetni, akkor ennek megfelelően előkezelje a magokat:
- Keverje össze a magokat egy kis homokkal
- Zárható edénybe vagy fagyasztózsákba töltjük
- jól zárja
- helyezzük a hűtőszekrény zöldségrekeszébe
- két hétig ott tartották
Fontos, hogy ne legyen túl hidegre beállítva hűtőszekrényünk: az öt-hét Celsius-fok közötti hőmérséklet ideális a csírázásgátlás megtörésére, de a mag nem fagyhat meg. Ezután elvetheti a metélőhagyma magját a homokkal együtt.
Tipp: Az Olaszországból származó, nagyon aromás 'Erba Cipollina' fajta itt nem elég szívós, ezért csak melegebb hőmérsékleten szabad vetni.
Inkább vagy nem?
Alapvetően nem kell előnyben részesíteni a metélőhagymát, csak el lehet vetni. Ha azonban a gyógynövényt cserépben szeretné termeszteni, a következőképpen járjon el:
Amikor a metélőhagyma virágzik, maguk szórják ki az új magokat.
- A magokat a leírtak szerint rétegezzük (hűtőben tároljuk)
- Töltsük meg a cserepet virágfölddel
- Ne felejtse el a vízelvezetést (az alsó réteg duzzasztott agyag, az edény alján vízelvezető lyukak)
- ültess néhány magot a földbe
- kút
A magvakkal ellátott edényt most szabadba kell helyezni, mivel általában túl meleg van bent a metélőhagymához, ezért a csírázási arány alacsonyabb, mint kint. Jó választás egy világos, de nem közvetlenül napos hely az erkélyen vagy a teraszon.
Tipp: A metélőhagyma egyes fajtái jobban alkalmasak cserepes, sőt beltéri termesztésre, mint mások. Ide tartozik például a gyorsan növekvő, sötétzöld szárú, finom aromájú „Polycross” fajta.
Gyakran Ismételt Kérdések
Van olyan metélőhagyma, amelyet nem lehet magvakkal szaporítani?Nem minden metélőhagyma alkalmas vetésre. Egyes fajták sterilek; H. egyáltalán nem képeznek magokat. Ha saját maga szeretné szaporítani konyhai fűszernövényeit, lehetőleg régi fajtákat vásároljon. Az "F1" jelzésű magvak erre a célra alkalmatlanok, mert hibrid termesztésű formák. A „Profusion” fajta különösen arról ismert, hogy nem köt magot.
Milyen vastagon fedje be a metélőhagyma magját földdel?Az Allium schoenoprasum egy sötét csíra. Ezért a konyhai fűszernövénynek sötétségre van szüksége a csírázáshoz, ezért körülbelül két centiméter mélyre kell ültetni a talajba vagy az aljzatba, és lazán le kell takarni. Ez megvédi a hidegcsírát a téli fagyban bekövetkező fagyástól.
Hogyan lehet még szaporítani a metélőhagymát?Az évelő fűszernövény elvetése helyett osztással könnyen szaporíthatjuk. Ehhez tavasszal ássuk ki a növényt, és a gyökérgolyóval együtt osszuk két vagy több részre, amit aztán egyenként ültessünk a földbe.