A lisztharmattal fertőzött növények borzalom a kertészek számára. A gombák okozta betegség, ha nem kezelik, elpusztítja a növényeket. De vajon mérgezőek vagy ehetők-e a lisztharmat által érintett növények és gyümölcsök?

Dióhéjban

  • A lisztharmatot gombák okozzák
  • Életmód és elterjedés szerinti megkülönböztetés lisztharmatban és peronoszpórában
  • A penész nem igazán mérgező az egészséges emberekre
  • Étkezés előtt alaposan mossa meg a növényeket és a gyümölcsöket
  • Néha fogyasztás után allergiás reakciók léphetnek fel

helyesen azonosítani a betegséget

Ezt a növényi betegséget különféle gombák okozzák. A penészgombákat életmódjuktól és elterjedésüktől függően lisztharmatra és peronoszpóra osztják. Mindkét betegség megfosztja a növényt a tápanyagoktól. Ennek eredményeként részben vagy teljesen elveszíti leveleit vagy termését. A legrosszabb esetben meghal. Van néhány különbség a két gombás betegség között, amelyek szerepet játszanak a helyes felismerésben.

Lisztharmat (Erysiphaceae)

Ezt a gombát „tisztességes időjárási gombának” is nevezik, mert csak száraz időben terem. Szereti a meleget nappal, és egy kicsit hűvösebbet éjszaka. Ezen hőmérséklet-ingadozások miatt harmat képződik a növényeken, ami elősegíti a spóraképződést. A legfontosabb jellemzők a következők:

Lisztharmat a növény levelén
  • fehér, lisztes bevonat a levél felületén
  • rügyekre, hajtásokra és virágokra is hatással van
  • könnyen letörölhető
  • A levél alsó része alig vagy csak gyengén érintett
  • ha a fertőzés súlyos, a levelek megbarnulnak és kiszáradnak
  • A virágrügyekben és a termésekben megáll a növekedés

Normális esetben az Erysiphaceae fertőzés által okozott károsodás ésszerűen korlátozott, ha azonnali kezelést adnak. Fontos, hogy megelőzzük ennek előfordulását. A már fertőzött növényrészeket a maradék hulladékkal együtt kell ártalmatlanítani.

Peronoszpóra (Peronosporaceae)

Ez a gombás betegség vagy "rossz időjárási gomba" egy kicsit nehezebb leküzdeni. A gombáknak nedvességre van szükségük a terjedéshez és növekedéshez. Különösen gyakori nedves nyarakon. Az Erysiphaceae közötti különbségek a következők:

  • főleg a levelek alsó részének fertőzése
  • ott fehéresszürke gombagyep
  • nehéz letörölni
  • olajos foltok kezdetben a levelek felső oldalán
  • később sárga-barna elszíneződés
  • A gomba mélyen behatol a szövetbe

Értesítés: A lisztharmatgombák mindig fajspecifikusak. Csak egy bizonyos típusú tápnövényt támadnak meg. Ha a paradicsom fertőzött, ezek a kórokozók nem fertőzhetik meg az uborkát.

Mérgező a lisztharmat?

A lisztharmat valójában nem mérgező egy egészséges ember számára. Más a helyzet a gyermekek, az idősek vagy az allergiás reakciókra hajlamos érzékeny emberek esetében. Ezeknél az embereknél az immunrendszer gyengébb, mint egy egészséges embernél. Ha érintkezésbe kerülnek a gombával, az könnyen egészségkárosító következményekkel járhat. Azt azonban el kell mondani, hogy az érintett növények és terméseik nem mérgezőek, és normálisan fogyaszthatók. Az íze azonban hagy némi kívánnivalót maga után. Ennek ellenére óvatosan kell eljárni, evés előtt alaposan mossa le a gyümölcsöt vízzel. Ha nem biztos benne, tartózkodjon az evéstől.

Tipp: A fertőzött növények kezelésekor tanácsos védőruházatot viselni, arcmaszk és kesztyű formájában. Ellenkező esetben előfordulhat, hogy a gomba a kézhez tapad, és végül a szájba és az emésztőrendszerbe kerül.

Forrás: Popolon, Moisissure sur pomme Fuji, szerkesztette: Plantopedia, CC BY-SA 3.0

Közvetett egészségügyi következmények

A gombával fertőzött növények vagy gyümölcsök elfogyasztása után bizonyos testreakciók léphetnek fel, különösen allergiásoknál. A penicillin-allergiában szenvedők különösen érzékenyek. A penészgombával való érintkezés súlyos allergiás reakciókat okozhat. Nemcsak az ilyen növények vagy növényi részek fogyasztása okozhat testreakciókat az allergiában szenvedőknél, hanem a gombából származó egyes anyagok belélegzése is. Ezek a reakciók általában csökkent formában jelentkeznek. A lisztharmat gombákkal szembeni ilyen testreakciók a következők szerint fejezhetők ki:

  • emésztési problémák
  • gyomorrontás
  • nehéz légzés
  • viszkető
  • bőrkiütés
  • bőrpír

Ha a tünetek bármelyike ilyen növények elfogyasztása vagy a gombás kórokozókkal való érintkezés után jelentkezik, tanácsos orvoshoz fordulni.

Értesítés: Annak érdekében, hogy a növényeket eleve ne támadják meg a penészgombák, csak olyan növényeket termessz, amelyek ellenállnak ennek a gombás betegségnek.

Gyakran Ismételt Kérdések

Megelőzhető-e a penészgombák fertőzése?

Különféle lehetőségek vannak. A választásnak a gombás betegséggel szemben ellenálló növényekre kell esnie. Emellett az egyes növények tűrőképességétől függően előnyös a napos, meleg hely. A növények között is kellően nagy távolságnak kell lennie, hogy esőben gyorsan kiszáradjanak a levelek. Fontos a megfelelő trágyázás és öntözés is. A növények azonban nem lehetnek tartósan túl nedvesek.

Hogyan lehet megsemmisíteni a fertőzött növényeket és gyümölcsöket?

Természetesen a gombás betegség azonosítása után fontos, hogy a növény már fertőzött részeit gondosan eltávolítsák. Semmi esetre sem szabad ezeket a komposztkupacra dobni. Itt fennáll annak a lehetősége, hogy a gombaspórák gyorsan terjednek. A legjobb, ha a háztartási szemétbe dobja őket. Arcmaszkot és kesztyűt kell viselni. A használt eszközöket ezután gondosan meg kell tisztítani és fertőtleníteni kell.

Megmérgezheti magát, ha fertőzött növényeket eszik?

Normális esetben egészséges embernél ez a lehetőség nem igazán létezik. A növényi részeket vagy terméseket azonban először vízzel alaposan meg kell tisztítani. Az idősek és a gyermekek, de az allergiás reakciókra hajlamos emberek is általában kerüljék a fogyasztást. Néha gyomorpanaszokhoz, légzési nehézségekhez vagy evés után bőrirritációhoz vezethet.

Kategória:

Kerti növények