Segítsen a webhely fejlesztésében, megosztva a cikket a barátokkal!

A gyümölcs- és zöldségfélék tartósításának egyik legrégebbi, de ma is nagyon korszerű formája a szárítás vagy szárítás. A modern sütők vagy egy speciális szárító gyors és szinte garantált sikert biztosít. De van egy egyszerűbb út is és áram nélkül. Összeszerelési útmutatónkkal lépésről lépésre megépítheti saját dehidratálóját áram nélkül.

Készítse el saját szárítóját

Olyan berendezést szeretnénk építeni, amelyben a gyümölcsök és zöldségek hő segítségével száríthatók. A cél az elektromosság, motorok, ventilátorok stb. használatának teljes mellőzése, hogy egy ökológiailag is értelmes, bárhol használható készüléket kapjunk.

A területen áram nélkül Számos különféle működő dehidratáló modell létezik, amelyek némelyike kissé, mások jelentősen eltérnek egymástól. Összeszerelési útmutatónk eredménye egy többszintes, kivehető szárítófiókkal rendelkező szárítógép. A befúvott levegő vezetése és fűtése külön befúvó légcsatornán keresztül történik, így a szárítás közvetlen napfény nélkül is megtörténhet. Így optimális eredmény érhető el, és nem kell kompromisszumot vállalnia a gép saját készítésekor.

Az építkezés megkezdése előtt jó feltételeket teremtünk az építkezéshez. Ez magában foglalja a megfelelő munkaterületet és a megfelelő eszközöket. Ne felejtse el kiválasztani a megfelelő anyagot. Sokkal könnyebbé teheti a saját készítését, és végül kielégítő és tartós eredményt ad:

eszköz

Megfelelő szerszámmal a munka csak fele olyan nehéz. Ezért a következő dolgoknak kéznél kell lenniük:

  • Akkus csavarhúzó fafúrókészlettel és süllyesztővel
  • csavarhúzó
  • kalapács
  • Kézi fűrész, pl. rókafark
  • méterrúd
  • Szögmérő vagy szögmérő
  • ceruza
  • Csiszolópapír, körülbelül 100 szemcseméretű

tipp: Ha a klasszikus kézi fűrész helyett japán húzófűrészt használ, nagyon precíz és finom vágásokat érhet el kis erőfeszítéssel. A fordított fűrészelési iránynak köszönhetően tolja helyett húzza, a penge sokkal finomabbá tehető, és nincsenek a fűrészlap torzulásai, amelyek megzavarnák a vágást.

anyag

faipari

  • 3 db ragasztott lucfenyő, d=18mm, 0,40×0,50m (A - falak)
  • 1 db ragasztott lucfenyő, d=18mm, 0,44×0,45m (B - ajtó)
  • 1 db ragasztott lucfenyő, d=18mm, 0,40×0,22m (C - padló)
  • 1 db ragasztott lucfenyő, d=18mm, 0,50×0,50m (D - tető)
  • 1 db ragasztott lucfenyő, d=18mm, 0,40×0,86m (E - padlóakna)
  • 2 db ragasztott lucfenyő, d=18mm, 0,10×0,86m (F - oldaltengely)
  • 4 db négyzet alakú lucfenyő 3x3cm, l=0,80m (G - lábak)
  • 2 léc 2x3cm, l=0,50m (H - tartótengely)
  • 8 10x20 mm-es csík, l= 0,39 (I - keret keresztben)
  • 16 db szalag 10x20mm, l=0,37 (J - keret hosszában + támasztékok)

tipp: Ma már minden vaskereskedés kínál favágást. Fűrészelje le az egyes alkatrészeket a kívánt méretre közvetlenül az üzletben, hogy a későbbi vágási erőfeszítés minimális legyen! Bár mi magunk szeretnénk megépíteni a gépet, nyugodtan használhatja korunk kényelmét. Hiszen nem teljesen áram nélkül építjük meg a készüléket!

Mások

  • Mélyfekete festék, vagy mélyfekete ragasztófólia, kb. 0,60×1,00 m
  • 1 akril lap, 0,40×0,76
  • 4x40mm-es csavarok süllyesztett fejjel
  • 3x20mm-es csavarok süllyesztett fejjel
  • 1 db szalagpánt, hossza 0,45 m
  • Légyszivacs vagy más műanyag paraván
  • 1 db kb.55x55cm tetőfedő, vagy alternatívaként UV-álló fólia
  • Ragasztók, például úgynevezett tetőfedő szögek
  • 1 db mágneses ajtócsukó bútorajtókhoz
  • 1 egyszerű fiók vagy bútorfogantyú

Készítsen ön is egy szárítógépet – utasítások

Előzetes megjegyzések: A szebb megjelenés és a kisebb hámlás veszélye érdekében a fa részek minden szélét finom csiszolópapírral le kell simítani. Ezenkívül minden csavarlyukat elő kell fúrni és be kell süllyeszteni a csavar becsavarása előtt, mivel a puhafa hajlamos feltörni vagy megrepedni a fúratlan és süllyesztett lyukakkal. Egy 1,5 mm-es vagy 2,0 mm-es fúrószár alkalmas 4 mm-es csavarok előfúrására. Ezeket a munkalépéseket azonban az alábbiakban már nem soroljuk fel részletesen, hanem előlegként vagy kiegészítő szolgáltatásként értendők.

1. Befúvó légcsatorna

Kezdjük a befúvó légcsatorna kialakításával. Ebben a beáramló levegő áram nélkül melegszik fel. Ezért elengedhetetlen feltétele a szárításnak, anélkül, hogy a gyümölcsöt közvetlenül a napnak kitennénk:

  • Az F részeket az egyik végén 45 fokos szögben le kell ferdíteni, az egyik szélén 10 cm-rel, és a ponttól a szemközti él végéig fűrészelni
  • Helyezze az oldalsó részeket F egy síkban a hosszabb éllel az E polcra
  • Csavarja fel az E alapot négyszer egyenletesen az F oldalsó részekhez a teljes hosszon
  • A kapott U-alak belsejét fessük átlátszatlan feketére
  • Alternatív megoldásként: bélelje ki az U alját és oldalát fekete ragasztófóliával
  • Helyezze az akrilüveget az oldalsó részek rövidebb, szabad szélére
  • Csavarja be az üveglapot négyszer egyenletesen az oldalsó részekbe teljes hosszában

veszély: Az akrilüveg hajlamos megvetemedni melegítéskor. A lyukakat ezért csak óvatosan, alacsony fordulatszámon szabad előfúrni!

2. Burkolat/vágás

A befúvó légcsatorna készenléte után megkezdjük a ház kialakítását. Van benne hely a gyümölcs vagy zöldség szárítására. Építés előtt a falakat méretre vágják, hogy a jövőbeli tető enyhe lejtőt kapjon:

  • Ferde 2 falat A mindegyik 40 cm-es élnél
  • mérjünk 2 cm-t befelé a saroktól egy 50 cm-es élen
  • Fűrészelés átlósan ettől a ponttól a szemközti sarokig

3. Ház/Rögzítés

  • Helyezze a C alapot a padlóra vagy az asztalra
  • Helyezzen 2 falat A a fennmaradó 40 cm-es élre, helyezze egy síkban a padló 22 cm-es oldalára az egyik végén, és csavarja be a 22 cm-es élt oldalról (kétszer csavar mindkét oldalon)
  • 3. Helyezze az A falat az alap nélküli végén függőlegesen a már felcsavarozott falak közé, és csavarja rá 3-szor egyenletesen a teljes magasságban
  • Fektesse le a tetőt minden oldalról azonos túlnyúlással a ferde felső oldalra, és csavarjon be két, egyenlő távolságban lévő csavart minden falba
    Egy 3 falból álló U képződik, amelynek alja egy síkban fekszik az U nyitott végén, de belül van egy "lyuk".

4. Lábak és befúvó légcsatorna

Hogy a létrehozott dobozból dehidratáló lehessen, most csatlakoztassuk a levegőellátó csatornát a testhez és állítsuk be a teljes építkezés biztonságos lábon:

  • Csavarja fel a G lábakat a felül ferde falakhoz 4 csavarral, egyenletesen elosztva az érintkezési felületen
  • Vigyázat: Vagy előfúrjon lyukakat a szögletes fába a csavarfej mélységének felével, vagy használjon 4×45 vagy 3×50 mm-es csavarokat!
  • A lábak és a test átfedése 25 cm, a szabad láb túlnyúlása 55 cm alatta
  • A befúvó légcsatorna oldalain húzzon egy vonalat a ferde elülső oldallal párhuzamosan 5 cm-es távolsággal
  • Tolja be a légcsatornát a testbe egészen a padlón lévő lyukon keresztüli vonalig, és csavarja be kétszer mindkét oldalon kívülről
  • Helyezze a H léceket a lábak magasságának körülbelül felére a lábak belső oldalára és a tengely külső oldalára, és egyszerűen csavarja őket a lábakhoz és kétszer a tengelyhez

értesítés: A H tartó nem feltétlenül szükséges. Ugyanakkor stabilizálja a tengelyt a testben, így a szárító mozgatásakor nem húzza ki a testen lévő csavarkötéseit a fából a saját súlya alatt.

5. Szárító fiókok

Hogy a szárító ne csak áram nélkül legyen, hanem hatékony működik, a kialakított belső teret a lehető legjobban ki kell használni. Ez úgy érhető el, hogy a szárított élelmiszerekhez több fiókszerű szintet használnak:

  • Csatlakoztasson két I csíkot és két J csíkot egy 37x39 cm-es négyzet alakú kerethez
  • Helyezze a léceket egymásra a sarokkötéseknél, és kösse össze mindkét lécet 3x20 mm-es csavarokkal
  • Győződjön meg arról, hogy a sarkok megfelelőek egy négyzet vagy négyzet segítségével
  • Helyezze el a keretet 37 cm-es lécekkel felfelé
  • Húzza át a légyhálót vagy hálót a kereten és lefelé az oldalakon, és rögzítse a keretbe csapokkal, 3-4 centiméterenként
  • Fordítsuk meg a keretet úgy, hogy a háló és a 37 cm-es lécek alulra kerüljenek
  • Ismételje meg a folyamatot még háromszor, összesen négy fiókot létrehozva.

értesítés: A fiókok tartóelemeként finom dróthálót, vagy akár nyúlrácsot is használhatunk. A fém azonban idővel rozsdásodik a gyümölcs szárításából származó folyadéktól. Ezenkívül például a horganyzott huzal ronthatja a szárított élelmiszer ízét, és így negatív hatással lehet. Ezért, ha lehetséges, építse fel becsúsztatható rekeszeit élelmiszer-biztonságos műanyag hálókkal vagy szövetekkel!

6. Fiókok és ajtó beszerelése

Most a szárítót ajtóval látjuk el, és beépítjük a fiókokat:

  • Szereljen fel 4 J csíkot a ház mindkét oldalfalára az alábbiak szerint:
  • A padlóval párhuzamosan szerelve, lapos (2 cm széles) oldalával az oldalfalon
  • Alsó csík 7 cm-rel a padló felett (a szalag alsó széle megegyezik a behelyezett szellőzőakna felső szélével)
  • Az összes következő csík 10 cm távolságra van egymástól (felső éltől felső élig)
  • Csavarja be az összes csíkot egyenletesen háromszor a teljes hosszon
  • Használjon 3x20 mm-es csavarokat
  • A B ajtó pántpánttal rendelkezik egy 45 cm-es él mentén
  • Helyezze az ajtót a nyitott szekrény oldalára, ügyelve arra, hogy az alsó széle egy szintben legyen
  • Csavarja rá a szíj zsanérját a testre
  • Rögzítse a mágneses zárat és a kilincset kb. az ajtó közepére

7. Átdolgozás

A tényleges dehidratáló most elkészült. Már csak néhány apró javítás van hátra a szárítás megkezdése előtt:

  • Fedje le a tetőt tetőfedővel
  • Hajtsa körbe a kartont a tető szélén, és 3-5 centiméterenként rögzítse ragasztókkal.
  • Ha szükséges, fedje le a szárító alját ragasztófóliával, hogy könnyebben távolítsa el a lecsepegő nedvet
  • Alternatív megoldás: Hordjon fel fekete festéket a befúvó légcsatornából több rétegben
  • Húzza a légyháló vagy háló maradék részét a befúvó légcsatorna alsó bemenetére, és rögzítse a helyére

értesítés: A befúvó légcsatorna alsó végének nem kell lennie. De éppen akkor, amikor a gyümölcsök nagy része frissen érkezik a kertből szárítani, sok rovar van kint, és ki is szeretné használni a koncentrált édesség felhalmozódását. A rács segít biztonságosan megvédeni a napon parkoló gépet a darazsaktól, poloskáktól és más nem kívánt látogatóktól.

Most megtörtént. Az áram nélküli szárító készen áll. Az építés után megtöltheti a fiókokat gyümölccsel vagy zöldséggel, és becsúsztathatja azokat a házba. Állítsa be a gépet úgy, hogy a befúvó légcsatorna a nap felé mutasson. A fekete szín biztosítja a kívánt melegítést. A meleg levegő a csatornában felemelkedik a házba a gyümölccsel együtt. Alulról új levegő áramolhat be fűtésre. Az immár nyirkos, még meleg levegő az ajtó feletti résen keresztül távozhat. Kicsit tovább tarthat, de a napsütés és a kéményhatás segítségével az aszalt gyümölcsök és zöldségek pillanatok alatt elkészíthetők áram nélkül.

Segítsen a webhely fejlesztésében, megosztva a cikket a barátokkal!

Kategória:

Kerttervezés