Segítsen a webhely fejlesztésében, megosztva a cikket a barátokkal!
A Snapdragons klasszikus növények, amelyeket igénytelen természetük és festői virágaik miatt gyakran láthatunk a nyaralók kertjében. Meglehetősen sok virágot hoznak létre, gyakran megtalálhatók az utak szélén vagy a mezők közelében, és élénk színük miatt varázslatosan vonzzák a gyerekeket. Ezért sok szülő, ház- és haszonállat-tulajdonos kíváncsi arra, hogy az útifű mérgező-e. Nem csoda, mivel az Antirrhinum olyan mérgező növényekhez kapcsolódik, mint a gyűszűk.
összetevőket
Arra a kérdésre, hogy a snapdragon mérgező-e, határozott nemmel válaszolhatunk. A Snapdragon nem mérgező sem emberre, sem állatra. Mivel a csattanósárkányok az útifűfélék (bot. Plantaginaceae) családjába tartoznak, sokan azt feltételezik, hogy a gyűszűvirágokhoz (bot. digitalis) hasonlóan mérgező növényeknek kell lenniük, különösen a gyermekek számára. Azonban a növények összetevői adnak információt a toxicitásukról. Így van ez a csattanósárkánynál is, mindenekelőtt a mezei snapdragon (bot. Antirrhinum orontium), amely a nemzetség Németországban előforduló leggyakoribb faja, és elnevezése szerint főleg szántóföldek közelében terem. Ugyanígy itt kell megemlíteni a nagy mezei szájat (bot. Antirrhinum majus), amely a mediterrán csattanófélék szakaszához tartozik. Az összetevők a következők:
- vitaminok
- illóolajok
- nem mérgező keserű anyagok etetés elleni védelemként
- ásványok
- másodlagos növényi anyagok: főként a színezésért felelősek
Mint látható, a snapdragon nem mérgező növények, éppen ellenkezőleg. Az összetevők többsége egészséges emberek számára, és egyáltalán nem veszélyes.
az összetévesztés veszélye
A család többi tagjához képest a snapdragonok nem képeznek glikozidokat, mint például a digitálisz (vörös gyűszűvirág) esetében. Ennek eredményeként a növények egyáltalán nem jelentenek veszélyt, és kesztyű nélkül is könnyen gyűjthetők vagy gondozhatók. A gyerekek akár maguk is szedhetik a virágokat, de óvatosnak kell lenniük, mivel a csattanósárkányok az alábbi növényfajtákhoz kötődnek téves válhat:
- Varangylen (bot. Linaria vulgaris): Növekedés és virágzás első pillantásra hasonló
- egyéb mérgező útifű növények, például gyűszűvirág, penstemon (bot. Penstemon) vagy speedwell (bot. Veronica)
- Spurge család (bot. Euphorbiaceae): kizárólag a virágok miatt; egyébként könnyen megkülönböztethető
Spurge család
Míg a varangylen, egy régi gyógynövény, keserű íze és általános ehetetlensége ellenére sem jelent veszélyt, a sárnövényekkel különösen óvatosnak kell lenni. Ezek mérgező tejszerű nedvet képeznek, amely mérgező kutyákra, macskákra és emberekre. Egy tipikus spurge, amellyel a snapdragon első pillantásra összetéveszthető, az éles vagy szamárcsont (bot. Euphorbia esula). Felnőtteknél hamar felismerhető a különbség a virágok tekintetében, a kicsiknek sokszor van gondja vele. Egyéb, hasonló virágú sárnövények:
- Csodafa (bot. Ricinus communis)
- Tarka spurge (bot. Euphorbia epithymoides)
- Cypress Spurge (bot. Euphorbia cyparissias)
Amíg csak védenceit, macskáit és kutyáit engedi a csattanóhoz vagy akár a varangyhoz, addig nem áll fenn a mérgezés veszélye. Mivel a cserfes növényeket könnyű megkülönböztetni a snapdragonoktól, csak alaposan meg kell nézned. Egyébként nem kell aggódni, még akkor sem, ha az útifűfélék családjából több virág is elfogy. A haszonállatok, például lovak vagy sertések, rágcsálók és nyulak is fogyaszthatják a növényeket.
Cypress Spurge, Euphorbia cyparissias
tipp: A Saerorhinum szekció a maga 15 fajtájával szintén ugyanazokat az összetevőket tartalmazza. Tehát ha az Egyesült Államokban vagy Kanadában, ahol a szakasz található, vakációja során találkozik egy snapdragonnal, akkor nem kell aggódnia az esetleges mérgezés miatt.
Ehető a Snapdragons?
Kíváncsi vagy, hogy a snapdragon ehető-e, miután megtudta, hogy a virágok nem mérgezőek? Akkor szerencsésnek mondhatod magad, mert a gyönyörű virágok elfeledett színfoltjai egy édes falatozásnak. Mivel a virágok, mint a növény minden része, illóolajokat tartalmaznak, kellemes virágos-cukros illattal inspirálnak, amely a következő ételekkel tökéletesen kombinálható:
- torta
- sütemények
- joghurt
- puding
- gyümölcs krémek
- friss gyümölcssaláták
- virágsaláták
Élvezze a snapdragonokat megfelelően
Főleg nyersen fogyasztják, és már csak aromájukkal inspirálnak itt, főleg gyerekeknek nagyon ízlik, és a lovaknak sincs semmi kifogásuk a virágok ellen. Ha azonban meg akarjuk enni a virágokat, érdemes előre elkészíteni őket, hogy ne együk meg az ehetetlen szárakat, amelyek keserű ízük miatt elriasztanak. A következő tippek segítenek élvezni a snapdragonokat:
1. A virágokat egyszerűen lehúzzuk a növényről. Itt három ujjal megragadja a virág tövét, és óvatosan lepattintja a kezével. Még egyszerűbb ollóval, amelynek tisztának és élesnek kell lennie.
2. Ha azonnal meg akarjuk enni a virágokat, csak rázzuk ki, vagy gyorsan húzzuk át a vízen. Ez elegendő szennyeződést távolít el. A friss virágok kiválóan alkalmasak torták és torták díszítésére is.
3. Ha egy kicsit tovább szeretné tárolni a snapdragonokat, egyszerűen tegye őket vízfürdőbe. Ott a virágok néhány óráig elállnak, mielőtt elfogyaszthatnák őket.
4. Ne hagyja a bimbókat túl sokáig a levegőn. Nagyon gyorsan fonnyadnak, és egyre jobban elveszítik az aromájukat, amit mindenáron kerülni kell.
tipp: Az egyes növényi fehérjékre allergiás személyeket fel kell hívni arra, hogy ne egyék a virágokat, mivel az egész útifű-család termeli őket. Már a növény elfogyasztása után allergiás reakciókat válthatnak ki, súlyos tünetek esetén pedig orvoshoz kell fordulni, és nem szabad figyelmen kívül hagyni az érintett személyt.
Kivétel: peszticidek
A snapdragonok veszélyessé válnak az egészségre, ha vegyi növényvédő szerekkel kezelték őket. Például, mivel a mezei snapdragon vadon élő példányai folyamatosan érintkeznek a megművelt táblák talajával, vízellátásával és levegőjével, ez a növényvédő szerek raktározásához vezethet a termésben. Az inszekticidek, gombaölők és gyomirtó szerek hosszú távon nem egészségesek, és egészségügyi problémákhoz vezethetnek.
Ha a közvetlen közelében ökológiai gazdálkodásra használt szántók, szőlők, megműveletlen füves területek vannak, természetesen ott is lehet gyűjteni a növényvédőszer-fogyasztás veszélye nélkül. A saját kertjéből származó példányok természetesen különösen ajánlottak, mivel teljes mértékben Ön irányítja felnevelésüket. Természetesen ezt kell előnyben részesíteni. Ezeket a tippeket akkor is érdemes betartani, ha nyaralni találkozol snapdragonnal, hiszen világszerte használnak vegyi növényvédő szereket.
tipp: Természetesen nem szabad csattanósárkányt enni, ha vegyi növényvédő szerekkel kezeli a saját termesztésű vagy ültetett példányait. Ilyenkor csak gyönyörködni kell a növényekben, de nem keverni salátákba, vagy csak enni.