A madárcseresznye (bot. Prunus padus) Európában és Ázsia északi részén elterjedt lombhullató fa vagy nagy cserje. Németországban a faj főként Alsó-Szászország és Szászország mocsár- és hordalékerdőiben fordul elő, de gyakran telepítik töltésekre vagy féltermészetes gyümölcsösökbe is a talaj stabilizálása érdekében. A madarak által igen kedvelt vadgyümölcs azonban enyhén mérgezőnek számít, a hozzátartozó későn virágzó madárcseresznye (bot. Prunus serotina) pedig még veszélyes is.
Mérgező a madárcseresznye?
A madárcseresznye, más néven mocsári cseresznye április és május között megjelenő fehér virágai számos rovart vonzanak. Az őshonos fa fontos táplálékfa, különösen a különböző méh- és légyfajok számára. A madárcseresznye faanyaga és kérge viszont mérgező hidrogén-cianid-glikozidokat tartalmaz, amelyek vízzel érintkezve hidrogén-cianidot és keserűmandulaolajat képeznek, ezért erős szagúak.
Mivel a növény fás részei nagyon keserű ízűek, a vadon élő állatok ritkán harapják meg. A magvak is mérgezőek, amelyek - a rokon kajszibarack (bot. Prunus armeniaca) magjához hasonlóan - szintén tartalmaznak hidrogén-cianidot, ezért nem szabad enni. A madárcseresznye azonban csak kis mennyiségben tartalmazza az említett méreganyagokat, így nem kell tartani a kezdeti mérgezéstől - főleg, hogy a növény minden része keserű ízű, a magvak pedig olyan nagyok, hogy a véletlen lenyelés ritkán fordul elő.
fajták
Más a helyzet a neofita későn virágzó vagy amerikai madárcseresznyével (bot. Prunus serotina), amely lényegesen több méreganyagot tartalmaz, mint az őshonos madárcseresznye faj. A növény minden része - az érett pép kivételével - tartalmazza a cianogén glikozid prunazint, amely vízzel kombinálva erősen mérgező hidrogén-cianid leszakad.
A magvak és a kéreg méregtartalma nagyon magas, ezért a mérgező növényrészek és az éretlen termések fogyasztása mérgezési tüneteket okozhat - akár légzés- és szívleállást is, ha nagyon nagy mennyiséget fogyasztanak. Ezt azonban valószínűtlennek tartják, mivel a növény minden része, beleértve az érett gyümölcsöket is, nagyon savanyú vagy keserű ízű – ez utóbbiak különösen észrevehetők a kellemetlen utóíz miatt, még akkor is, ha kezdetben gyümölcsösnek és édesnek tűnnek.
Hogyan lehet megkülönböztetni a két madárcseresznye fajt:
- A Prunus serotina sokkal később virágzik, május és június között
- őshonos fajok puha, világoszöld levelei vannak
- az amerikai neofiták sötétzöldek, fényes felülettel
- ráadásul a levél alsó oldalán a főideg mentén szőrös
értesítés: A Prunus padusszal ellentétben, amely értékes rovar- és madárvédő fa, a Prunus serotina számos problémát okoz az őshonos flórában, ezért küzdenek ellene. Az egyik fő probléma, hogy az erdőkben gyorsan terjedő életerős növény megakadályozza a lassabban növekvő lombos fák, például tölgy, bükk stb. növekedését, így gátolja azok természetes megújulását.
gyerekek és állatok
A közönséges mocsári cseresznye nem jelent különösebb veszélyt sem gyerekekre, sem háziállatokra. Ennek oka egyrészt a növényben található mérgező komponensek általában alacsony szintje, másrészt a növény minden részének kellemetlen íze is. Még a gyümölcs érett húsának is keserű, savanykás illata ritkán csábítja a gyerekeket és háziállatokat arra, hogy egyszeri kipróbálás után újabb virágot vagy bogyót tegyenek a szájukba, vagy rágcsálják a fa kérgét. Óvatosságból a szülőknek meg kell tenniük a következő óvintézkedéseket, különösen, ha a szabadban tartózkodnak:
- ne egyen bogyókat vagy ismeretlen növények egyéb növényi részeit
- tedd ezt világossá a gyerekeknek
- jelzi az összetévesztés veszélyét
- sétákra/túrákra vigyen magával azonosító könyvet
- fordítson különös figyelmet a kisgyermekekre
ehetőség
Az őshonos madárcseresznye húsa ehető, ha a mérgezőnek minősített magszemet óvatosan eltávolítják. Mivel a vadgyümölcs nyersen nem különösebben ízletes, hagyományosan fogyasztják
- lekvár vagy lekvár
- zselé
- gyümölcslé
- vagy szeszes italt
feldolgozott. Azonban tartózkodnia kell a virágok vagy levelek használatától a méregtartalom miatt, valamint a kéreg teaként vagy forrázatként való felhasználásától, ahogy azt egyes "vadnövény-szakértők" javasolják. Az érett pép kivételével a növény minden része, különösen a mocsári cseresznye magja és kérge méreganyagokat tartalmaz.
értesítés: Korábban a kérget használták a népi gyógyászatban, főként infúzió formájában, aminek az volt a célja, hogy segítsen olyan betegségek ellen, mint a köszvény vagy a reuma. A homeopátia továbbra is a kéregkivonatot használja szív- és gyomorproblémák, valamint fejfájás kezelésére. A megfelelő hatásokat azonban tudományos módszerekkel nem tudták megerősíteni, ezért szükség esetén olyan gyógynövényekhez vagy gyógyszerekhez kell folyamodnia, amelyek hatásosnak bizonyult.
tünetek
A kisgyerekek és házi kedvencek méretükből és kis súlyukból adódóan nagyobb valószínűséggel mérgeznek meg a madárcseresznye mérgező összetevőitől – például ha a kisgyerek elharapott néhány bogyót. A mérgezési tünetek ezért gyorsabban jelentkeznek, mint például a felnőtteknél, akiknél ugyanez meglehetősen valószínűtlen. A jellegzetes tünetek nagyon nem specifikusak, és más betegségekre vagy más növény által okozott mérgezésre is visszavezethetők (miután a gyermek a kertben játszott, és ott különböző növényeket próbált ki). A madárcseresznye-mérgezés lehetséges jelei a következők:
- hányinger
- hányás és/vagy hasmenés
- fokozott nyálfolyás
- Remeg
- fejfájás
- fokozott izzadás
- Szédülés (ritkán az ájulásig)
Felhívjuk figyelmét, hogy nem kell minden tünetnek egyszerre megjelennie. Néha a problémák csak egy vagy két jellel jelennek meg.
Elsősegély
Ha gyermeke vagy házi kedvence rosszul érzi magát a madárcseresznye összetevőinek elfogyasztása után, és/vagy a felsorolt tünetek közül egyet vagy többet észlel, a következőképpen kell eljárnia:
- igyon sokat, hogy hígítsa a mérget a szervezetben
- A szénsavmentes szénsavmentes víz és a tea megfelelő
- nincs tej!
- ne hánytasd magad
- ha hány, ügyeljen arra, hogy ne fulladjon meg
- Széntabletták beadása (méreganyagok megkötése)
- Forduljon gyermekorvoshoz, háziorvoshoz vagy állatorvoshoz
tipp: Annak is van értelme, hogy az emberek felvegyék a kapcsolatot a mérgezési központtal. A Toxikológiai Központ telefonszámai városonként/megyénként és államonként változnak, ezért tartsa kéznél a területének megfelelő számot.
értesítés: Felhívjuk figyelmét, hogy ez a cikk semmiképpen sem helyettesíti az orvosi látogatást. Az orvosi nyilatkozatok helyességére nincs garancia.
A mérgezéses esetek elsősegélynyújtásáról szóló részletes információk és a mérgezési központokkal kapcsolatos fontos információk itt találhatók.