Dél- és Közép-Amerika meleg, napsütötte vidékeiről származnak. A paradicsom eredetéből adódóan nem tanult meg dacolni a téli hideggel. Elsősorban tavasszal és ősszel a talajfagy súlyosan érintheti a paradicsomnövényeket, és a legrosszabb esetben is lerombolhatja a gazdag termés reményét. Itt megtudhatja, miért van ez így, és milyen minimum hőmérsékletre van szüksége éjszaka. Használja bevált tippjeinket a legjobb óvintézkedések érdekében, hogy a paradicsom finom almái ne fagyjanak halálra.
a hőmérséklet fontos
A hőmérséklet nagyon fontos a paradicsomtermesztésben
A hőmérséklet kulcsszerepet játszik a paradicsomnövény növekedési faktorainak kölcsönhatásában. Minden anyagcsere-folyamat csak akkor megy zökkenőmentesen, ha az optimális 18-25 Celsius-fokos hőmérsékletet fenntartjuk, elfogadható felső és alsó tűréssel.
A 45 Celsius-fokos felső hőmérsékleti határ a közép-európai éghajlaton a szubtrópusi nadálytő esetében nem releváns. A hideg viszont jelentős problémát jelent a paradicsomnövények növekedésében.Míg az őshonos évelők az evolúció során alkalmazkodni tudtak a fagyhoz, addig a paradicsom esetében jóval fagypont felett a dolgok bonyolulttá válnak.
hőmérséklet minimum
A minimális hőmérséklet határozza meg az alsó tűréshatárt
A tapasztalatok és a tudományos ismeretek ötvözésével a paradicsom esetében kialakult a 13 Celsius-fok minimális hőmérséklet. Ezt a határt még éjszaka sem szabad túllépni. Ha a higanyoszlop e határérték alá esik, a növény a következő termomorfózisokkal reagál.
Íme, hogyan kell csinálni:
- a levelek felpöndörödése
- Növekedési depresszió lerövidített internódiumokkal (levéltávolság)
- A levelek először vörösesek, majd elhalnak
- alig virágzik
A hideg végzetes hatással van a pollenre és annak életképességére. 13 Celsius-fok alatti hőmérsékleten már nem megy végbe teljes beporzás. Az eredmény csak kicsi, mag nélküli, kemény húsú és fénytelen héjú gyümölcs. A marhasteak paradicsomon a gyümölcsök a tetejétől felszakadnak.
10 Celsius-fok és fagypont alatti hőmérsékleten egyáltalán nem történik trágyázás, így tavasszal az érintett virágok lehullanak, és fennáll a betakarítás teljes kudarcának veszélye. A levelek vöröses elszíneződését a fagy következtében fellépő anyagcserezavar okozza, mivel a cukor- és keményítőképződés leáll. Az energiahiány következtében az egész növény elpusztul, ha ez a hideg fázis hosszabb ideig tart.
Talajfagy elleni védelem
Tippek a tavaszi fagy elleni védekezéshez
A paradicsomnövényeket legkésőbb május közepén vagy végén ültetik az ágyásokba. Egy későbbi időponthoz a nyári vegetációs szakasz túl rövid ahhoz, hogy az érett gyümölcs fejlődjön. Bár a jégszentek május 15-i kivonulása reményt kelt, hogy már nem lesznek késleltetett talajfagyok, az időjárás nem mindig alkalmazkodik a naptárhoz. A június eleji/középi birkák hidege után továbbra is fennáll a növekedés veszélye a túl alacsony hőmérséklet miatt. Ezekkel az óvintézkedésekkel megakadályozhatja, hogy a fiatal paradicsomnövények halálra fagyjanak.
Íme, hogyan kell csinálni:
- Ha fennáll a fagy veszélye, takarja le az ágyat kerti gyapjúval
- ideális esetben ültesse ki egy polialagút vagy egy paradicsomház alá
- A termesztés során ismételten erősíteni zsurlólével vagy májfű kivonattal
Az Ön paradicsomi almái jobban fel vannak készülve a rövid távú, 1 és 12 Celsius-fok közötti hidegstresszre, ha először az erkélyen, részben árnyékos helyen 8-10 napig megkeményítik a fiatal növényeket. Ha fűtetlen üvegház áll rendelkezésünkre a paradicsom termesztésére, használjunk trágyamelegítőt, hogy a hőmérsékletet a minimum 13 Celsius-fok felett tartsuk.
Ehhez körülbelül 70 centiméter mélyre ássuk a földet, és töltsük fel a gödröt lótrágyával vagy istállótrágyával. Terítsen rá egy 10-12 hüvelykes komposztréteget, hogy beültesse. A trágya rothadásával kellemes melegség keletkezik, amely még éjszaka sem esik a 13 Celsius-fokos fájdalomküszöb alá.
Mentse a betakarítást hideg után
Így mentheti meg a betakarítást az őszi hidegben
Ha szeptemberben éjszaka 15 Celsius-fok alá süllyed a hőmérő, az utolsó, még zöldellő paradicsom már nem érik be. A szezon végén hiábavalók azok az óvintézkedések, amelyek megvédték paradicsomnövényeit a hidegtől tavasszal. A fáradságosan nevelt paradicsomnak azonban nem kell a fagy áldozatává válnia, mert a klimaxos termések közé tartozik, így később érik.
Mielőtt a paradicsom zöld almái megfagynak, járjon el a következőképpen:
- Az éretlen paradicsomot szedjük le és mossuk meg
- Csomagolja újságpapírba vagy fekete fóliába
- 18-20 Celsius fokos sötét szobában fapolcon szellőztessük naponta
- vagy töltsön meg egy dobozt száraz tőzeggel, és helyezze bele a paradicsomot anélkül, hogy megérintené őket
Ha egy teljesen érett almát egy éretlen paradicsom mellé teszünk, a kibocsátott etiléngáz felgyorsítja az érési folyamatot. Ahelyett, hogy minden gyümölcsöt külön-külön tárolna, gyökerestül kitépheti az egész növényt, és fejjel lefelé akaszthatja fel a kazánházban, amíg a gyümölcs meg nem ér. A leveleket nem szabad eltávolítani, mivel továbbra is ezek felelősek a paradicsomnövények gondozásáért.