A cukkini nagyon népszerű zöldség ebben az országban. A kertben termesztése meglehetősen egyszerű. A megfelelő szomszédokkal a cukkini mellett garantált a jó termés és a stabil növekedés.
Dióhéjban
- A cukkini nehéz etető
- a jó szomszédok pozitív hatással vannak a növekedésre
- választás a gyenge fogyasztókra
- A szomszédos növények talaj- és helyigényei hasonlóak
- a rossz szomszédok gátolja a növekedést, és vonzza a kártevőket és a betegségeket
A megfelelő növénytárs kiválasztása
A cukkini (Cucurbita pepo var. giromontiina), más néven "kistök", erős tápláló, vagyis a növekedési szakaszban sok tápanyagra és megfelelő vízellátásra van szüksége. Jó termesztési körülmények között és jó szomszédok mellett júniustól őszig akár heti öt gyümölcs is szüretelhető egy cukkiniből. Ennek érdekében figyelembe kell venni a növények további igényeit, mint pl
- Elhelyezkedés: napos vagy félárnyékos, meleg és védett
- Padló: laza, humuszban és tápanyagban gazdag
Az ültetési partner kiválasztásánál a fő hangsúlyt az adott növények tápanyagigényére kell fordítani. A hasonló igényű növények itt nem mindig jó szomszédok, de inkább gátolhatják a cukkini növekedését. Ezek akkor nagyobb valószínűséggel rossz szomszédok, erről később.
Értesítés: A cukkini növények és más tökfajták termesztése között mindig négy év szünetet kell tartani.
Jó szomszédok
Lehet, hogy kissé őrülten hangzik, de még a növényeknél is vannak különböző szomszédok, akik szeretik egymást, és mások, akik nem. A cukkini különböző metabolitjai befolyásolhatják szomszédaik növekedését. Különösen fontosak a gyökérkiválasztások, azaz a szaponinok (szappananyagok) és az illóolajok, és ez vonatkozik a cukkini termesztésére is. Az alábbiakban felsorolunk néhány jó szomszédot ábécé sorrendben.
Jó szomszédok A-tól F-ig
Bazsalikom (Ocimum basilicum)
- egynyári lamiaceae
- népszerű konyhai gyógynövény
- Növekedési magasság akár 50 cm
- fehér virágai júniustól szeptemberig
- vonzza a rovarokat beporzásra
- napos, védett helyen
- laza talajok
- nincs vizesedés
Bab (Phaseolus vulgaris)
- egynyári lepkecsalád
- Kúszónövény, 3-4 m magas
- zöld vagy kék gyümölcshüvely
- Előkultúra április végétől lehetséges
- Közvetlen vetés márciustól május közepéig
- három hüvelyk mély
- napos, meleg helyen
- humuszos, mély, laza talaj
- Rendszeres talajlazítás és komposztálás
Értesítés: A széles bab (Vicia faba), más néven "szélesbab", különösen alkalmas cukkini előtenyésztésére. Február végén vethetők, és optimálisan előkészítik a talajt a cukkini növények számára. Nitrogénnel dúsítják.
Borágó (Borago officinalis)
- éves "uborkafű"
- Növekedési magasság akár 80 cm
- a kék virágok vonzzák a rovarokat
- napos vagy részben árnyékos helyen
- nincs különleges igény a talajra
Kapor (Anethum graveolens)
- évi
- népszerű gyógynövény
- Növekedési magasság akár 125 cm
- júliustól sárgás ernyős virágok
- napos vagy részben árnyékos helyen
- jó vízelvezetésű talaj
Endívia (Cichorium endivia)
- cikóriával kapcsolatos
- Nyári vetés/ültetés
- Betakarítás télen
- napos, védett helyek
- bőséges öntözés és a talaj alapos lazítása
- öntözze csak a gyökér területén
Borsó (Pisum sativum)
- egynyári lepkék család, hegymászó
- Növekedési magasság akár 1 m
- Közvetlen vetés márciustól május közepéig
- három hüvelyk mély
- Az előkultúra márciustól lehetséges
- Májusban ültesse ki
- napos és meleg
- humuszos, mély, laza talaj
G-től O-ig
Fűszeres körömvirág (Tagetes tenuifolia)
- Növekedési magasság 20-40 cm
- A levelek citrom és narancs illatúak
- ehető, aranytól citromsárgáig terjedő virágok
- vonzza a rovarokat beporzásra
- napos vagy részben árnyékos helyen
- minden talajon gyarapodni
- A gyökérváladékok elűzik a fonálférgeket (gömbférgeket)
Értesítés: Három cukkini növény elég egy négytagú családnak.
Nasturtium (Tropaeolum hibridek)
- kúszónövény
- Növekedési magasság akár 2 m
- sárga, narancssárga, piros virágok
- véd a fehérlegyek (Aleyrodidae), valamint a vér és a levéltetvek ellen
- napos, szélvédett helyek
- vizet bőven
Karalábé (Brassica oleracea var. gongylodes)
- rövid kultúridő
- az ültetéstől a betakarításig 4-6 hét
- ezért termesztése tavasztól nyárig lehetséges
- Figyelje meg a vetésforgót
- elegendő víz szükséges
Póréhagyma (Allium porrum)
- kétéves póréhagyma
- Növekedési magasság 50-60 cm
- napos vagy félárnyékos
- humuszos, tápláló, nedves talaj
- nincs vizesedés
- Közvetlen vetés március-áprilistól
- tartsa nedvesen a talajt
- rendszeresen lazítsa meg
Kukorica (Zea mays)
- a pázsitfűfélék (Poaceae) családjába tartozó.
- Közvetlen vetés április végétől május közepéig
- Betakarítás júliustól augusztus közepéig
- napos, meleg, védett helyen
- Talaj: mély, laza, nedves, tápanyagban gazdag
- véd a talajerózió ellen
Mangold (Beta vulgaris)
- Libatalp növény
- Ültetés/vetés május végétől június elejéig
- mélyebbre vetett mángold gyökerei
- ezért kevesebb öntözés szükséges
- napos vagy félárnyékos
- humuszban gazdag, tápanyagban gazdag, jó vízelvezetésű talaj
Sárgarépa (Daucus carota subsp. sativus)
- egynyári ernyős
- narancssárga vagy vörösessárga gumók
- ezáltal fellazítja a talajt
- napos vagy félárnyékos
- humuszos, laza, mély talaj
- Közvetlen vetés márciustól június végéig
- Tartsa a talajt egyenletesen nedvesen és lazítsa meg
P-től R-ig
Petrezselyem (Petroselinum crispum)
- Növekedési magasság akár 60 cm
- kétéves ernyős
- Virágzás júniustól júliusig
- napos vagy részben árnyékos helyen
- nincs különleges igény a talajra
- rendszeres öntözés és műtrágyázás
Petúnia (Petunia)
- ezek a nyári virágok is jó szomszédok
- egynyári, lágyszárú, tölcsér alakú virágok
- Növekedési magasság 15-30 cm
- sok fény, nincs tűző nap
- védett hely
- Jégszentek után ültetés május közepétől
- rendszeresen tisztítsa
- bőségesen felöntjük
Radicchio (Cichorium intybus var. foliosum)
- cikória formája
- Termesztés májustól júniusig
- tápanyagban gazdag talajok
- megfelelő öntözés
- nagyon fagyálló
- betakarítás ősszel
- Fedje le a fennmaradó szárakat szalmával vagy gyapjúval
- új sarjadzás a tél végén
Retek (Raphanus sativus var. sativus)
- egynyári keresztes virágú növény
- ideális korai zöldségnek
- A kultúra március közepétől szeptemberig lehetséges
- Két-három hetente vetni
- napos vagy félárnyékos
- laza, humuszban gazdag talaj
Retek (Raphanus sativus)
Fekete retek (Raphanus sativus var. niger)
- kétéves
- megnyúlt fehérrépa, többnyire a földben
- jó talajlazítás
- napos vagy félárnyékos
- laza, üde, humuszban gazdag talaj
- nincs vizesedés
- Közvetlen vetés március közepétől júliusig
- időnként feldaraboljuk
- nedvesen tartsa
Körömvirág (Calendula officinalis)
- Növekedési magasság akár 70 cm
- sárga-narancssárga virágai júniustól októberig
- beporzásra vonzza a rovarokat
- A gyökérváladékok harcolnak a fonálférgek ellen
- napos helyek
- kellően nedves talaj
Cékla (Beta vulgaris)
- Egynyári gumós zöldség kerek, sötétvörös, húsos gyökérrel
- Növekedési magasság 20-30 cm
- napos vagy félárnyékos
- tápanyagban gazdag, laza talaj
- Közvetlen vetés április közepétől júliusig
- egyenletesen nedvesen tartsa
- óvatosan aprítsuk fel
S-től Z-ig
Saláta (Lactuca sativa)
Saláta (Lactuca sativavar. crispa)
- A kultúra kezdete áprilistól
- A saláta jó töltelék
- rövid, négy-hat hetes termesztési időszak
- napos helyen
Zeller (Apium graveolens)
- kétéves
- Növekedési magasság 50-100 cm
- kis fehértől sárgásfehérig terjedő ernyős virágok júliusban és szeptemberben
- különböző fajták
- napos helyen
- tápanyagban gazdag, magas humusztartalmú talaj
- Prekultúra márciustól
- Május közepétől ültessük a szabadba
- megfelelő vízellátás
- a talaj rendszeres lazítása
Spenót (Spinacia oleracea)
Epres spenót (Blitum virgatum)
- egynyári lúdtalp növény
- Növekedési magasság 10-30 cm
- napos vagy félárnyékos
- humuszban gazdag, friss talaj
- a kultúra típusától függően márciustól novemberig
- Közvetlen vetés az ágyásban
- egyenletesen nedvesen tartsa
- a talaj rendszeres lazítása
Hagyma (Allium cepa)
- cukkini jó szomszédok is
- póréhagyma növény
- Előkultúra februártól
- márciustól a szabadban
- napos vagy részben árnyékos helyen
- laza, humuszban gazdag, jó vízelvezetésű talaj
- a talaj rendszeres lazítása
- véd a talajerózió ellen
Értesítés: Amikor az összes cukkini növényt betakarították, az ágyásokat kitisztítják, és zöldtrágyaként egy "méhbarátot" (Phacelia) vetnek be.
Rossz szomszédok
A cukkininek nemcsak jó szomszédai vannak, hanem rossz szomszédai is. Az ilyen növényszomszédok több kárt okozhatnak, mint hasznot, ha vegyes kultúrákban termesztik cukkini növényekkel. Mint már említettük, a cukkini nehéz etető. Nagy mennyiségű tápanyagot távolít el a talajból. Ezenkívül magas öntözésre van szükség. Röviden: a cukkini nem igazán jön ki jól a hasonló mennyiségű tápanyagot és vizet igénylő növényekkel. Ilyen növények a következők:
Különféle nadálytőfélék (Solanaceae), mint pl
- Paradicsom (Solanum lycopersicum)
- Burgonya (Solanum tuberosum)
- Padlizsán (Solanum melongena)
- Paprika (Capsicum annuum)
Az erősen fogyasztó káposztafajták (Brassica), mint pl
- Kelbimbó (Brassica oleracea var. gemmifera)
- Savoyas káposzta (Brassica oleracea convar. capitata var. sabauda)
- Brokkoli (Brassica oleracea var. italica)
Egyes tökfélék (Cucurbitaceae) kedvelik
- Sütőtök (Cucurbita)
- Uborka (Cumis sativus)
- Cukordinnye (Cucumis melo)
- Görögdinnye (Citrullus lanatus)
Sütőtök (Cucurbita), pézsmadinnye (Cucumis melo), uborka (Cumis sativus) (balról jobbra)
Értesítés: Főleg uborkával, dinnyével és sütőtökkel kevert kultúrákban a cukkini tökbetegségekkel is megfertőződhet. Ezenkívül a sütőtök sok helyet igényel.
Gyakran Ismételt Kérdések
Milyen előnyei vannak a vegyes növénykultúrákban történő zöldségtermesztésnek?Vegyes termesztéssel különféle zöldségek, fűszernövények és virágok ültethetők. Az ilyen kombináció jobb növekedést eredményez, csökken a tápanyagokért való versengés, és így megakadályozza a talaj kimerülését. Ezenkívül csökken a növények kártevő- és betegségfertőzése. Az egyes zöldségfajták eltérő növekedési formái miatt a rendelkezésre álló hely jobb kihasználása is lehetséges.
Mikor ültessük a cukkinit a szabadba?A szabadba ültetés csak a jégszentek után történjen május közepétől, mivel ezek a növények fagyérzékenyek. A méretből adódóan 80x80x100 cm ültetési távolság célszerű. A jó trágyázás érdekében mindig legalább két növény legyen egymás mellett. Az előtenyésztés áprilistól zárt térben végezhető. Május végétől/június elejétől közvetlen szabadföldi vetés is lehetséges.
Milyen gondozást igényelnek a cukkini növények a növekedési szakaszban?Az első prioritás természetesen a megfelelő tápanyagellátás. Ezért az ültetés előtt négyzetméterenként három-öt liter komposztot kell enyhén gereblyézni a talaj felső rétegébe. A növekedési szakaszban heti adag csalántrágya vízzel 1:10 arányban elkeverve képes ellátni fontos tápanyagokkal. Ezenkívül reggel alaposan meg kell öntözni. Érdemes a talajt rendszeresen lazítani, és a fűnyírásból készült talajtakaró réteget felhordani.