A kert legnagyobb ágyása a burgonyanövények számára van fenntartva. De nem kell egyedül lenniük a gumók termesztésében. Más zöldségnövények virágozhatnak buja növényzetük között anélkül, hogy csökkentenék a hozamot. Ellenkezőleg: ha a megfelelő partnereket egyesítik, mindenki profitál. Az interakció még a padlónak is jót tesz. A kártevők és betegségek pedig általában távol maradnak. Az ültetési terv segít az időkeret és a rendelkezésre álló hely optimális kihasználásában. Így működik a vegyes kultúra a burgonyával.
vegyes kultúra
A korábbi évszázadokban a zöldség- és gyümölcstermesztés munkaigényesebb volt. A ma rendelkezésre álló eszközök és gyógymódok nem voltak olyan nagy számban a piacon, és nem mindenki számára elérhetőek. A megfigyelések azonban azt mutatták a gazdáknak, hogy egyes növényfajok jól kijönnek egymással. Ennek ismeretében tudták a különböző törzseket kedvező környékekbe csoportosítani. A betakarítás mennyisége és a gyümölcs minősége jelentősen javult. Ekkor született meg a vegyes kultúra. Valójában ez nem egy új találmány. A mai hobbikertészek számára azonban új felfedezés, vagy a jövőben azzá válhat. Azóta ismert, hogy a burgonya melyik szomszédot részesíti előnyben. A modern mezőgazdasági tudás csak fokozatosan adhatja meg rá a tudományos magyarázatot.
Vegyes burgonyakultúra
Nyomós okai vannak annak, hogy miért érdemes a burgonyaültetéskor közbevetést alkalmazni. Nem csak az optimális helykihasználásról van szó. Bár ez sok kis házikertnél is meghatározó szerepet játszik. Az előny, amit ez a termesztési forma hozhat számunkra, sokkal nagyobb:
- a szomszéd növény illata elűzi a kártevőket
- A betegség terjedése nehezebb lehet
- a talajban lévő tápanyagok optimálisan hasznosulnak
- A talaj az egyik oldalon nem mosódik ki
- évente többszöri betakarítást tesz lehetővé
Jó krumplis szomszédok
Közvetlenül egymás mellett nőhetnek a különösen kedvező növényközösséget alkotó zöldségfajták. A Solanum tuberosum esetében, ahogy a burgonyanövényt botanikailag nevezik, a következők:
- torma
- borsmenta
- macskagyökér
- Karalábé
- bokorbab
- lóbab
- köménymag
- Böjtfű
- Kukorica
- spenót
Ezek a növények vegyes kultúrában jól kijönnek nemcsak a burgonyával, hanem egymással is. Ezért nincs semmi baj, ha szükség esetén több jó szomszédot ültetünk a burgonya közelébe. Legyen szó a szomszéd ágyban, vagy ugyanabban az ágyban keverve.
tipp: A körömvirág ugyan nem zöldség, de nagyon hasznos virág. A krumpliágyásban illata megbízhatóan elűzi a rettegett burgonyabogárt.
Rossz krumpliszomszédok
A Solanum tuberosum egy úgynevezett nadálytő növény. A kölcsönös összeférhetetlenség a család összes zöldségére vonatkozik. A padlizsán, a paradicsom, a paprika, a sütőtök és az uborka rossz szomszédok a burgonyának. A céklát, a napraforgót, a borsót és a zellert még mindig rossz szomszédnak tartják. Egyikük se osztozzon az ágyon a burgonyával, és ne költözzön be a közvetlen közelébe. Minden más zöldség, amely nem szerepel a jó vagy rossz szomszédok listáján, semlegesebbnek nevezhető. Ha szükséges, megpróbálhatja behelyezni őket a burgonyafoltba, és saját tapasztalatot szerezhet velük.
A burgonya nehéz etetőként
A legkedvezőbb szomszéd nem használ a burgonyának, ha nem talál elegendő tápanyagot a talajban gumóképződéséhez. Ennek a nehéz etetőnek a telepítési tervében tápanyagban gazdag ágyást kell biztosítani. De a megfelelő műtrágyázás nem a legjobb módja a folytatásnak. Ideális esetben a teljes megművelt terület három területre van osztva: nehéz etetők, közepes etetők és könnyű etetők számára. Minden évben ebben a sorrendben váltják egymást. Csak akkor dúsítják komposzttal, ha a gyenge fogyasztókat betakarították az ágyásról. Ezután ismét készen áll az erősen emésztő burgonyára. Néhány olcsó szomszéd, például a kukorica, szintén részesül a jó tápanyagellátásból.
tipp: Az ágyások felosztásánál ne csak a kellő mennyiségű tápanyagra figyeljünk. A burgonyának is sok napfényre van szüksége.
pre- és posztkultúra
Szigorúan véve a vegyes kultúra egy ágyásterületen különböző fajták egyidejű termesztését jelenti. De még az a burgonya is, amely az ültetéstől a betakarításig sokáig ágyásban marad, előtte és utána is hagy elegendő hasznos időt. A gyorsan növekvő saláta, karalábé, retek vagy spenót ideális előkultúraként. A gumók betakarítása után az üres ágyásba beültethetjük például a téli káposztát. Főleg az újburgonya olyan korán takarítja ki az ágyat, hogy az a hulladékká válik, és a következő évre hagyja kihasználatlanul.
vetésforgó
A vetésforgó betartása a burgonyára, valamint a legtöbb egyéb zöldségre vonatkozik. Csak keveseknek szabad rendszeresen gyökeret ereszteni ugyanazon a helyen. A burgonyagumónak minden évben helyet kell cserélnie. Csak négy év után térhet vissza régi helyére. Ezt a vetésforgót be kell tartani, nehogy túlságosan kimerüljön a talaj, és megelőzzék a betegségeket. Az ültetési tervben vegye figyelembe a tervezett burgonyaszomszédok vetésforgóját is.
ültetési terv
A Solanum tuberosum ültetési terve nem csak a burgonyafajta, az ágyás és a szomszédos növények kiválasztásáról és az ültetési idők rögzítéséről szól. Az ültetési terv áttekintést nyújt a teljes vegetációs időszakra, és figyelembe veszi az elmúlt és a következő kerti évek telepítését. Figyelembe kell venni az esetleges elő- és utókultúrát, vetésforgót és a burgonya tápanyagigényét. Az ültetési terv elkészítése segít a fent felsorolt szempontok harmonikus kombinálásában. Pontosan, az ültetési szezon elején minden munkalépést csak a megfelelő időben kell végrehajtani, ahogy azt tervezték. Az alábbiakban négy javaslatot talál a burgonyával kevert kultúrához.
Burgonya, bab és borsmenta
A burgonya és a bokorbab kevert kultúraként jól megfér egymással. A tápanyagokért nincs verseny, mert a bab gyenge fogyasztónak számít. De mindkettő rengeteg zöldet alkot, és helyet foglal az ágyban. Mit szólnál a sorok váltogatásához az ágyásban: egy sor burgonya, egy sor bab. Még jobban kihasználhatja a rendelkezésre álló helyet, ha szórt babot ültet. Felfelé kapaszkodnak, emiatt sűrűbbek lehetnek a burgonyasorok. Ideális, ha közepesen késői vagy késői burgonyafajtát választunk.
- Április közepétől ültessünk burgonyát
- hagyjon elegendő helyet a babsornak
- Május közepétől ültessük el a babot
- egy lépésben a burgonya felhalmozásával
- Helyezzen egy vagy több borsmenta növényt az ágyás szélére
- így könnyebben hozzáférhetők a folyamatban lévő betakarításhoz
A burgonya elültetésével és a babbal együtt ültetheti el május közepéig is. Ezzel szemben ez nem ajánlott, mivel a babnak „fagymentességre” van szüksége. Amíg a burgonyával meg nem indul a közbevetés, kora tavasszal az ugarra vethetjük a kívánt salátákat. A közvetlenül a tél után termesztett karalábé húsvétkor már kellően nagy, ízletes gumókat képez.
Burgonya, kukorica és nasturtium
A kukoricanövények jó szomszédai a burgonyának. A kukorica magasra nő, míg a burgonya lombozatát a talaj közelében alkotja. Így az ágyás szorosabbra ültethető. Ne felejtse el azonban előtte jó mennyiségű szerves trágyát adni a talajnak. Mindkét növénynek sok tápanyagra van szüksége. Ha újburgonyát kukoricával kombinálunk, a helykihasználás ideális.
- márciusban ültesse el először a korai burgonyát
- tartsa be a normál sortávolságot
- Május közepétől június közepéig vessünk kukoricát
- a közepén két sor burgonya között
- a korai burgonyát június közepétől szedik be
- a kukoricanövények ekkor 10-30 cm magasak
- felhalmozzuk a kukoricát, miközben gumók után kutatunk
- onnantól kezdve a kukorica veszi át az ágyást
- Vessen mászó nasturtiumot néhány kukoricanövény közelébe
tipp: Nem csak a nasturtium találja a legjobb tartást a kukoricaszáron. A hegymászó babfajták is kedvelik ezt az élőtámaszt. Vetés előtt várja meg, amíg a kukorica eléri a 30 cm-es magasságot. Csak minden harmadik kukoricaszárat használjon mászási segédeszköznek, hogy a bablevélnek elegendő hely maradjon.
Burgonya, torma, valerian és kömény
Néhány növényből csak néhány példányra van szükség. Mert nem érdemes egész ágyat adni nekik. A tormát, a macskagyökeret és a köményt a burgonyával kevert kultúraként nyugodtan ágyásba ültethetjük. Csak szakítsa meg a burgonyasort, és ültesse el az egyik fent említett növényt.
- Áprilistól köményt vetni
- Április közepétől május közepéig helyezze el a tormagyökér dugványokat
- A valerian tavasztól őszig ültethető
- a burgonya betakarítása után a többi növény marad
- később betakarítják, néha csak a következő évben
tipp: Miután a burgonyagumó kikerült a földből, a szabad területeket bevetheti például báránysalátával. A fagymentes napokon egész télen át betakarítható. Néhány őszi karalábé is ültethető.
burgonya és spenót
A burgonya és a spenót nem csak a tányéron jó kombináció. A kertben is jól kijönnek ketten. Míg a burgonya főként nyáron formálja gumóit, addig a spenót tavaszi és őszi leveles zöldség. Így ideális elő- és utókultúra számára. De az ültetési idők átfedhetik egymást.
- Tavasszal vesd el a spenótot
- mindegyik nagyobb távolságú sorokban
- áprilistól burgonyát tegyen közé
- állni hagyjuk a spenótot
- betakarítás a következő hetekben
- legkésőbb akkor, amikor a burgonyanövények kb. 20 cm magasak
tipp: Nagyobb betakarítású spenót télre jól lefagyasztható.