A rebarbara (Rheum barbarum) nagyon népszerű Németországban. Gyakran használják süteményekben és kompótként. Botanikailag a rebarbara zöldség és évelő növény. Általánosságban elmondható, hogy a göncös növény nagyon robusztus és könnyen gondozható. A rebarbara élettartama 10-15 év. Ebben az időszakban a szárzöldségeket néhány év múlva érdemes átültetni.
Rebarbara átültetése
Hétévente ültesse át
A rebarbara nehéz etető. Folyamatosan nagy mennyiségű tápanyagra van szüksége, ezért gyorsan kimeríti a talajt. Emiatt az évelőt néhány év múlva át kell ültetni. Itt megoszlanak a vélemények, hét-tíz év után javasolt helyváltoztatás, mindig a föld összetételétől függően. Ennyi idő után nemcsak a talaj teljesen kimerült, hanem a rebarbara mennyisége is megnőtt. Az átalakítás számos előnnyel jár:
- ugyanakkor megtörténhet a szaporodás
- az évelő ezáltal általában megfiatalodik
- a növény erős marad, és a következő években garantált a jó termés
- a talaj most más vetésforgóval tud regenerálódni
A talaj tápanyaghiánya főként alacsonyabb betakarításban fejeződik ki. Átlagos kerti talajnál a tápanyagkészlet általában hét év után elhasználódik. Akkor itt az ideje az átültetésnek. A talaj tápanyagtartalmát ezért időnként ellenőrizni kell. A speciális talajlaboratóriumok erre a célra talajelemzést készítenek. Csak annyit kell tennie, hogy eltávolítja a talajt a kertből:
- A talajelemzés ára 20 eurótól kezdődik
- Három-öt évente lebonyolítják
- Időpont: kora tavasszal (szezon eleje) vagy ősszel a betakarítás után
- 0-90 cm-es talajmélységről, a kert különböző területeiről
- keverjük össze a földet
- Tegyünk 500 g kevert földet egy műanyag zacskóba a laboratóriumban
- A vizsgálatokat a talaj összetételére, tápanyagtartalmára és pH-értékére vonatkozóan végezzük
- műtrágya ajánlások további kézhezvétele
tipp: A savanyú rudas zöldségek vitamin- és ásványianyag-tartalmuk miatt nagyon egészségesek. Ráadásul alacsony a kalóriatartalma. Azonban csak főzve fogyasztható, mivel oxálsavat tartalmaz. Túlzott mennyiségben fogyasztva mérgező.
idő
A rebarbara forgatásának legjobb ideje ekkor van esik, szeptembertől októberig. Mert ilyenkor még viszonylag meleg a talaj, és a növény a tél kezdete előtt még jócskán fel tud nőni. Most a rebarbara is szünetet tart, és akkor alig látszik az ágyon. Alternatív megoldásként az átültetésre tavasszal is sor kerülhet, lehetőleg közvetlenül a kihajtás előtt.
Helyes helyválasztás
Minden átültetés előtt gondosan meg kell választani az új helyet, hogy a rebarbara ismét jól tudjon növekedni, és a következő években gazdag termés várható. Néhány pontra figyelni kell:
- Naptól félárnyékig
- meleg és védett helyen
- mély gyökerezőként, mély, tápanyagban gazdag talaj
- nedves, jó vízelvezetésű aljzat
- nincs vizesedés
- optimálisan magas agyag és homok aránya
- enyhén savas pH 5 és 6 között
- Szeret az ágy szélén ülni
A rebarbarát semmi esetre sem szabad oda vinni, ahol már öt éve volt. Itt a föld még nem tért magához kellőképpen. Az árnyékos hely is csak korlátozottan tolerálható. Ott nagyon gyér a betakarítás. Csak rövid rudak jelennek meg, de túlméretezett levelek.
tipp: A talaj pH-értékét Ön is meghatározhatja. Ehhez nem szükséges kémiai ismeretek. A vizsgálat elvégezhető szaküzletben vagy vaskereskedésben található pH talajpróbával vagy indikátorcsíkokkal. Mindkettő színező reakción keresztül működik.
Az évelő növényeket megfelelően ossza el
A rebarbara cserje kiásása után egyúttal szaporításra is felhasználható. Ehhez egyszerűen több részre kell osztani. A továbblépés legjobb módja a következő:
- a legjobb idő az osztásra, amikor az első levelek sárgulnak
- Ásás után éles ásóval darabokra vágjuk
- Az adagok tömege nem haladhatja meg az 1 kg-ot
- minden darabon legalább egy bimbónak kell lennie, lehetőleg kettőnek vagy háromnak
- A rügyek biztosan nem csíráztak ki
- hagyja megszáradni a vágott felületeket, mielőtt újra ültené, különben fennáll a rothadás veszélye
Ha az évelőt túl korán osztják fel, a növénynek nem lesz elég ideje a tél kezdete előtt megfelelően növekedni, mert ehhez nagy erőre van szüksége.
Rebarbara átültetése: utasítások
Ha eljön a rebarbara átültetésének ideje, azt előrelátóan és körültekintően kell megtenni, mivel várhatóan több évet fog eltölteni az új helyen. Az alábbiakban az átültetés lépésenkénti utasításait olvashatja:
- először ássunk földet 70 cm mélyen
- távolítson el minden gyomot
- A talajnak lazának kell lennie
- A növény kiásása előtt ássunk egy ültetőgödröt
- Az évelő növények nem maradhatnak a levegőben a szükségesnél tovább
- Az ültetési lyuk kétszer akkora, mint a gyökérgolyó
- Dolgozzon a kertben, az ültetőgödörbe ásott komposztot és szarvforgácsot
- A gödör aljára kavicsból, forgácsból vagy törött cserépből készült vízelvezetőt szereljen fel
- most ásd ki szélesen a rebarbarát
- távolítsa el a régi leveleket
- Ha szükséges, éles ásóval 1 kg-os darabokra osztjuk
- Felosztás után hagyja megszáradni a vágott felületeket
- Helyezze az évelőt az ültetőgödörbe, a rügyeknek 3-5 cm-rel a talaj felszíne alatt kell lenniük.
- Ültetés után óvatosan tapossuk le a talajt
- Öntözze bőségesen, majd öntözze rendszeresen
- Kerülje a vizesedést
- Vastag talajtakaró komposztréteg felhordása
Növényenként mindig egy négyzetméteres területet kell tervezni. A többi évelőtől való ültetési távolságnak legalább 1-1,5 m-nek kell lennie.
tipp: A rebarbara különösen jól terem spenót, borsó, karalábé, bab vagy saláta közelében.
Az első évben nincs betakarítás
Minden helyváltoztatás stresszel jár a rebarbara számára. Akkor kell neki egy alkalmazkodási időszak, ahol meg tud szokni az új helyről és ennek következtében megfelelően növekedni. Ezért javasolt, hogy a végrehajtást követő első évben ne végezzen betakarítást, csak az azt követő második évben. Itt aztán csak néhány hétre korlátozódik áprilistól májusig. A következő évben a rebarbara gazdag terméssel hálálja meg ennek a "pihenőnek" a gyógyulást.
tipp: Hagyományosan áprilistól Szent Iván napig, június 24-ig tart a betakarítás. Utána nem szabad aratni, mert a rebarbarában több oxálsav képződik. Nagy dózisban ez vesekárosodáshoz, gyomorpanaszokhoz, hányáshoz és keringési problémákhoz vezethet.